問如果老人家有高血壓,那麼不宜吃哪些東西

2022-12-02 02:56:02 字數 6107 閱讀 4796

1樓:匿名使用者

高血壓飲食**原則 血壓病人的飲食**,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。 ①飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。

因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致**素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

③戒菸、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓併發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒菸戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。

④飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:

碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每週4~5個即可)。

⑤科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯絡。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要儘量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。

益於降壓的食物 我們這裡所介紹的保健食物.應該說既是大眾喜愛食用,容易找到的食物,又是性有所偏,對高血壓具有某些**功效的食物。大致概括起來,有這麼幾類: ① 葉菜類:

芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等; ② 根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄; ③ 瓜果、水果類:西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子; ④ 花、種子、堅果類:

菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心; ⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海蔘、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚; ⑥動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。

黑木耳 用清水將黑木耳浸泡一夜後,上屜蒸1~2小時,再加入適量冰糖,每天服一碗,可治高血壓、血管硬化等。 荸薺 取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克,煮湯,每日分2~3次服用,可**高血壓。 芹菜 因高血壓引起頭痛、頭脹的病人,常吃鮮芹菜可緩解症狀。

葫蘆 將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調服,每日兩次,每次半杯至一杯,有降血壓的作用。 綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助於降壓,減輕症狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 蠶豆花 鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服,可**高血壓、鼻出血。

西瓜皮 取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,可治高血壓。 蓮子心 蓮子心有降壓、強心作用,適用於高血壓、心悸、失眠等症,用法是取蓮子心1~2克,開水沖泡代茶飲。 哪些食物能降血壓 所謂「能降血壓的食物」,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫一樣。

芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。 荸薺、海蜇頭:

各一至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名「雪羹湯」,

2樓:zl心若冰清

高血壓患者要多吃蔬菜水果,少吃高膽固醇的食物,注意低鹽飲食,注意鍛鍊身體,同時保持正常的體重指數和穩定的情緒 可見(叄善鍥而不捨之路)

3樓:匿名使用者

高血壓不能吃的食物有:牛髓、狗肉、羊髓、肥豬肉、豬肝、豬腎、雞肉、鴨蛋、蝦子、各種動物肝、腦、腎等高脂肪、高膽固醇食物。此外,血壓升高者還應忌吃白酒、醃製的鹹菜、香菸、胡椒等。

高血壓儘量不能吃人蔘。

老年人高血壓,能吃什麼?不能吃什麼? 20

4樓:一雨生百穀

1、飲食應節制

一日三餐定時定量,不要暴飲暴食,吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物,如:黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。

2、早餐少吃雞蛋

雞蛋所含的膽固醇比較高,不適合高血壓患者食用,其中,蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍,所以即使吃雞蛋也儘量少吃蛋黃。

3、多吃豆類

無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。

每日可吃點食用菌「信和安堂蟲草花」,泡一些當茶飲,平衡血壓有益處。

5樓:匿名使用者

1、控制情緒激動、保持良好心態,減輕精神壓力,情緒對血壓的影響非常大。

2、均衡飲食,加強營養,睡眠充足,適度鍛鍊。多食富含維生素a、維生素c的新鮮水果、蔬菜,攝鹽應控制在6克以下。戒菸少酒,不宜做劇烈運動,平時鍛鍊應選擇做一些輕、中度的有氧運動,如步行、太極拳、老年保健操等。

3、每日可吃點食用菌「信和安堂蟲草花」,泡一些當茶飲,平衡血壓有益處。最好自備一個血壓計做好家庭自我血壓監測。降壓藥應從小劑量開始,使血壓緩慢降下來,以後長期鞏固。

降壓藥不可自作主張隨意服用、減量、加量或停用。

6樓:匿名使用者

高血壓飲食**原則 血壓病人的飲食**,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。 ①飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。

因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致**素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

③戒菸、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓併發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒菸戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。

④飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:

碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每週4~5個即可)。

⑤科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯絡。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要儘量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。

益於降壓的食物 我們這裡所介紹的保健食物.應該說既是大眾喜愛食用,容易找到的食物,又是性有所偏,對高血壓具有某些**功效的食物。大致概括起來,有這麼幾類: ① 葉菜類:

芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等; ② 根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄; ③ 瓜果、水果類:西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子; ④ 花、種子、堅果類:

菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心; ⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海蔘、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚; ⑥動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。

黑木耳 用清水將黑木耳浸泡一夜後,上屜蒸1~2小時,再加入適量冰糖,每天服一碗,可治高血壓、血管硬化等。 荸薺 取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克,煮湯,每日分2~3次服用,可**高血壓。 芹菜 因高血壓引起頭痛、頭脹的病人,常吃鮮芹菜可緩解症狀。

葫蘆 將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調服,每日兩次,每次半杯至一杯,有降血壓的作用。 綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助於降壓,減輕症狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 蠶豆花 鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服,可**高血壓、鼻出血。

西瓜皮 取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,可治高血壓。 蓮子心 蓮子心有降壓、強心作用,適用於高血壓、心悸、失眠等症,用法是取蓮子心1~2克,開水沖泡代茶飲。 哪些食物能降血壓 所謂「能降血壓的食物」,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫一樣。

芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。 荸薺、海蜇頭:

各一至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名「雪羹湯」,

7樓:匿名使用者

多吃粗纖維,有利於血管的食物,別吃太多肉類,脂肪類食物,晚飯別吃太多

8樓:姚瑤壞笑

高血壓,我知道吃芹菜好。羅布麻降血壓

9樓:手機使用者

老人高血壓吃醋,對身體很有幫助的

10樓:匿名使用者

健康知識就這些:">健康知識就這些:

「三高」裡,高血壓應該是最可怕的疾病了,因為

高血壓的併發症較嚴重,死亡率高!如果血壓控制不穩定,很容易引起心腦血管等併發症,進而危及生命,這使得很多患者有了經濟和心理負擔。要控制好高血壓,首先要知道有哪些因素會引發高血壓!

一、重口味食物

高血壓最怕辛、辣、油膩等重口味食物,尤其是高鹽食物,對身體危害最大!因為鹽的主要成分是氯化鈉。人體攝入過量的氯化鈉會引起血壓的升高!

因此,世界衛生組織規定,成年人每人每天氯化鈉的攝入量不應超過6克。另外,人們除了要注意在菜裡少放鹽外,還應少吃高鹽的食物,如薯片、方便麵、掛麵、醬菜等。(這點是很多朋友都忽略的部分,其實低鹽生活在高血壓的**中特別重要!

)二、高膽固醇食物

高膽固醇食物是高熱能、高脂肪、高蛋白的食物,對血壓都沒有好處。高熱能食物可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高膽固醇食物多食肉類,有的肉類含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,引起血壓升高。

因此高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白有降壓作用。

飲酒可使心跳增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化!有的人長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓!因此,高血壓患者一定要戒酒。

提到了喝酒,就少不了吸菸!有研究發現抽一支菸之後,心率的次數會明顯增加,收縮壓也會明顯增高。因為經常吸菸會導致血壓出現明顯升高,不僅如此,菸草中的尼古丁等有害物質會損傷身體各個器官!

想要穩定高血壓,除了禁忌以上食物,還要做到以下幾點:

一、補充α-亞麻酸

α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分,在體內參與脂肪代謝,糖代謝等,經常食用還有助於清除血液垃圾,增強血管彈性,能預防心梗、腦梗等心腦血管疾病,還能降低血脂。生活中多攝入富含α-亞麻酸的植物油是非常有必要的。其中含α-亞麻酸最高的植物油當屬蘇麻油含量高達67%。

每天食用5-10ml蘇麻油(含67%左右的α-亞麻酸),增加攝入α-亞麻酸,可以顯著地改變血脂狀態,減少血液垃圾在血液及血管壁上的殘留,起到平衡脂肪酸攝入,預防慢性疾病的作用。

二、保證睡眠,切勿熬夜

對於高血壓人群,最好是保證晚11點前入睡、早6點起床的作息,因為這些時間睡覺是可以幫助身體排毒,晚上11點到1點是肝排毒,1點到3點是膽排毒,3點到5點是肺排毒,5點到7點是大腸排毒,因此7點前排宿便對身體的健康很有好處!除了晚上睡眠外,每天最好午睡半小時到一小時。一方面是晚上不容易進入深睡眠,所以中午睡午覺,可以保障一天的精力都比較充沛。

另外,冬季氣溫比較高,人為了禦寒,血管就會收縮,高血壓早起時就容易引起腦出血、心梗等重大疾病!因此,起床的時候也要格外注意!

三、管理好情緒,莫激動

高血壓者,情緒的管理,十分重要。一旦長期處於疲勞、緊張、激動的狀態,會使血壓更高,增加不良後果的發生風險。因此,高血壓者,要保持樂觀愉快的心情,切忌狂喜暴怒、憂鬱、悲傷、恐懼和受驚,還要謹防過度疲勞。

四、自測血壓

高血壓管理的一個重要方面是學會自我監測血壓。對於診斷和**初期,應每日早晚(早餐和服降壓藥前,晚上睡覺前)各測量1次,連續1周,去除第1天血壓值,計算後6天的平均值。如果血壓已達標且平穩者,每週選1~2天,早晚各測量1次

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