1樓：靈素閣
花生全身上下都是寶，除了花生油，花生葉、花生殼等4個地方的營養價值也很高，別再著急丟掉了。
2樓：暨天韻
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回答晚上好，親，很高興為您解答
河北省大名縣是中國花生之鄉。
該縣花生面積、總產在全省均居第一，單產高出全國水平45.7公斤。2023年被河北省農業廳命名為「河北花生之鄉」。
2023年以來，全縣花生種植面積始終保持在48萬畝以上，2023年全縣花生種植面積48萬畝，總產12.5萬噸。
花生的注意事項和重點須知：
可以將花生晒乾以後放入冰箱冷凍儲存，也可以將花生置於乾燥通風處儲存（花生必須晒乾，不然容易發黴），真空儲存幾乎適用於所有食品，花生也不例外，真空儲存可以避免空氣中的細菌接觸到花生，儲存時間非常久，但是需要一定的技術支援。
將帶殼的花生用清水洗淨，然後將其放在太陽底下晒乾，晒乾後再將花生放到乾燥陰涼的地方即可。將帶殼的花生放入鍋中炒熟，然後再存放於陰涼乾燥處，這樣不但能增加花生的香味，而且能讓花生在存放時間較長的情況下也不會出現變質的情況
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**的花生最好、
3樓：匿名使用者
威海大花生是威海市的主要經濟作物，在國際上有"人蔘果"美譽，被國家指定為招待外賓的休閒食品，在國內外市場上享有很高的聲譽。威海特產山東大花生，去皮油炸椒鹽口味,香酥可口，是深受廣大群眾喜愛的休閒食品.
花生的營養價值之高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的產熱量高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。
花生中還含有a、b、e、k等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。可見，花生的營養成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是油炸花生，香脆味美，餘味深長。
花生也是一味中藥，中醫認為花生適用營養不良、脾胃失調、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。
4樓：匿名使用者
山東的花生是最好的。全國都有名的。
威海是山東大花生的重要產區之一，年產量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮豔，清脆香甜可口。由於威海大花生生長期長，達到180天左右，養分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質和維生素含量高,營養豐富,因此在國際市場上倍受歡迎
5樓：暨天韻
回答晚上好，親，很高興為您解答
河北省大名縣是中國花生之鄉。
該縣花生面積、總產在全省均居第一，單產高出全國水平45.7公斤。2023年被河北省農業廳命名為「河北花生之鄉」。
2023年以來，全縣花生種植面積始終保持在48萬畝以上，2023年全縣花生種植面積48萬畝，總產12.5萬噸。
花生的注意事項和重點須知：
可以將花生晒乾以後放入冰箱冷凍儲存，也可以將花生置於乾燥通風處儲存（花生必須晒乾，不然容易發黴），真空儲存幾乎適用於所有食品，花生也不例外，真空儲存可以避免空氣中的細菌接觸到花生，儲存時間非常久，但是需要一定的技術支援。
將帶殼的花生用清水洗淨，然後將其放在太陽底下晒乾，晒乾後再將花生放到乾燥陰涼的地方即可。將帶殼的花生放入鍋中炒熟，然後再存放於陰涼乾燥處，這樣不但能增加花生的香味，而且能讓花生在存放時間較長的情況下也不會出現變質的情況
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6樓：匿名使用者
我們山東的最好 臨沂有一個鄉還是花生種植基地
7樓：老土匪
山東威海的花生尤其以威海榮成的花生最好～這邊的花生出口日本峨比較多～大家都知道日本對進口食品要求的苛刻可見威海花生的確是好～去年岳母帶了點河北花生來可就是不如威海花生有那種地道的花生味～其次本人曾在澳洲見過威海花生還有山東大蒜(可能是壽光地區的)～好壞大家應該一目瞭然
8樓：匿名使用者
固鎮的花生個頭大。還舉辦過花生節
9樓：匿名使用者
我覺得龍巖的花生最好
什麼顏色的花生營養價值最高
10樓：花花
花生，民間又稱「長生果」， 具有很高的營養價值。而花生的紅皮，往往被人們忽視，經常搓掉皮之後再吃。其實，花生的紅皮也稱為紅衣，它又輕又薄，成分卻很豐富。
主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。 花生的紅衣一直都是一種藥材，它具有止血的作用，能夠增加血小板的量。正因如此，建議有血栓形成危險的人最好把這層紅皮去掉再吃，而那些有出血危險的人則應當帶著紅皮吃花生。
研究證明，這層紅皮的活性作用還有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病患者體內的糖化作用，還有較弱的抗艾滋病病毒效用。 花生紅衣一般為淡褐色或者淺紅色，現在由於品種不同還出現了彩色花生， 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異而來。彩色花生按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白，彩粒等。
顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。
而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。
什麼顏色的花生營養價值高？
11樓：想哭想瘋想遺忘
顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。
而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。
補充：1、花生的紅皮也稱為紅衣，它又輕又薄，成分卻很豐富。主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。
2、花生的紅衣一直都是一種藥材，它具有止血的作用，能夠增加血小板的量。正因如此，建議有血栓形成危險的人最好把這層紅皮去掉再吃，而那些有出血危險的人則應當帶著紅皮吃花生。這層紅皮的活性作用還有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病患者體內的糖化作用，還有較弱的抗艾滋病病毒效用。
3、花生紅衣一般為淡褐色或者淺紅色，現在由於品種不同還出現了彩色花生， 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異而來。彩色花生按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白，彩粒等。
12樓：ta醫
花生，民間又稱「長生果」， 具有很高的營養價值。而花生的紅皮，往往被人們忽視，經常搓掉皮之後再吃。其實，花生的紅皮也稱為紅衣，它又輕又薄，成分卻很豐富。
主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。
花生的紅衣一直都是一種藥材，它具有止血的作用，能夠增加血小板的量。正因如此，建議有血栓形成危險的人最好把這層紅皮去掉再吃，而那些有出血危險的人則應當帶著紅皮吃花生。研究證明，這層紅皮的活性作用還有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病患者體內的糖化作用，還有較弱的抗艾滋病病毒效用。
花生紅衣一般為淡褐色或者淺紅色，現在由於品種不同還出現了彩色花生， 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異而來。彩色花生按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白，彩粒等。
顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。
而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。
花生怎麼食用營養價值最高,
13樓：豐山蘭堯越
把花生打磨成湯汁最好，把花生渣子拌上玉米麵蒸窩窩更好，一點都沒有流失。
14樓：吾陽澤閃靚
不少人喜歡把花生炸著吃，認為這樣更香;而有的人更是直接生吃花生，認為這樣原汁原味更有營養。其實，這些都是不對的。
從營養方面考慮，油炸首先不可取;生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。
15樓：焉新潔悟香
可以磨成花生湯、這樣能最大程度保證花生的營養。
16樓：中醫師東哥
花生加一物，被稱天仙配
**的小米營養價值最高口感最好
17樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
小米含蛋白質、脂肪、澱粉、尼克酸、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2等。
什麼顏色的花生營養價值最高？
18樓：早起披衣入晨曦
一般來說可能是一種小的紫皮花生更香更好吃。其實就營養價值來說應該是跟土地的營養成分有一定關係滴。
花生的營養價值高嗎？
19樓：匿名使用者
花生被人們稱為長壽果。其功效與作用如下：
1、花生含有一種生物活性很強的天然多酚類物質叫白藜蘆醇，對於人體的健康有很好的保健作用；
2、花生中含有油脂和多種維生素，並且還含有使凝血時間縮短的物質，能夠對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓造血小板的功能，對於多種出血性疾病不但有止血的作用，對人體造血功能還有一定的輔助作用；
3、花生富含有鋅元素、蛋白質、氨基酸，能夠促進大腦發育、提高記憶力；並且其富含鈣元素，可促進兒童的骨質發育，另外，其還可以補鈣、補充體力，適合學生、腦力勞動者；花生還可以有效的延緩人體過早的衰老，達到預防骨質疏鬆、抗衰老的作用。
4、花生富含有大量的亞油酸，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少由於膽固醇在人體中超過正常值而引發的心腦血管疾病，因此花生適合三高人群食用；
5、花生之因此能夠養胃，是因為其含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸消化，預防出現消化不良，同時有預防腫瘤的作用；
花生雖然具有眾多保健養生功效，但屬於高熱量食物，某些疾病患者（如痛風、糖尿病、膽囊炎等）應慎食花生，以免加重病情。
20樓：美女的糖醋里脊
花生的功效與作用
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育。
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。
吃生花生的好處
吃花生對身體有無好處是要因人而異的。因為花生被人們稱為長壽果，它含有豐富的營養物質，比如說蛋白質、氨基酸等，所以有些人吃了之後不但能補充體力，同時還可以提高記憶力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂，所以消化能力差的朋友吃了會引起腸胃不適，同時過多油脂的攝入還容易引起上火，導致面部痤瘡的出現，不利於外在的美觀。
生花生可以將低人體中膽固醇的含量，這是因為生花生中還有一種能夠分解膽固醇的元素，它就是人們經常提到的亞油酸，亞油酸可以把膽固醇分解為膽汁酸排出體外;其次對於小孩子來說，花生中含有的鋅元素，還能夠促進他們大腦發育，提高記憶力，含有的鈣元素類促進骨骼發育;而老年人吃生花生，能夠延緩衰老;除此之外，生花生還能預防腫瘤、預防癌症。
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