1樓:溜走的旅行
美國人用電壓力鍋,不只是中國人用的
但是電壓不一樣。中國的電壓為220v,美國的電壓為120v。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,採用彈性壓力控制,動態密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%,省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現多種烹調方式,其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
2樓:旅遊人
壓力鍋在1679由法國人發明,但當時只當作科學研究,覺得沒什麼用處。 2023年有人開始用鑄鐵製造。2023年西班牙發出了一個這方面的專利。
2023年在紐約出現專為家庭用的產品。2023年紐約世博會也展出了那些產品。第一代的用一個重的配件來調整壓力,第二代採用了彈簧壓力控制器,現代的電壓力鍋被稱為第三代,用電加熱並可更佳的控制壓力及溫度,也採用彈簧壓力閥。
目前美國有,但不是用的那麼普遍。 用這個東西帶點危險性,大概是許多人不用的原因。
3樓:
樓上說得對,美國人也用電壓力鍋,但用得不像中國人那麼多,不是很常用。
一般在美國還是華人用電壓力鍋比較多,電壓力鍋屬於華人廚具了,可以做很多美食。
在美國買電壓力鍋的話,你可以到三百六**去看看。
4樓:半神經硪
美國人很少用壓力鍋,有也是用來燉土豆之類的 但是,美國的華人店有賣
美國傳統美食
5樓:流浪貓
1、熱狗,雖然德國人和奧地利人不同意誰最初發明瞭熱狗,但沒有哪國人比美國更熱衷熱狗了。熱狗夾在切片的麵包之間,頂部有一堆番茄醬和芥末。說起它的歷史,還是要從2023年代末的德國開始,德國屠夫john geoghehner建立了香腸,並於2023年在芝加哥推廣。
每個人最喜歡的熱狗基本上是一種傳統烤或蒸的熟香腸。用芥末、番茄醬、蛋黃醬、洋蔥、乳酪、辣椒和其它配料裝飾製成。
2、漢堡,雖然 「漢堡包」的名字和成分具有強烈的德國根源,但今天美國的漢堡誕生在紐約,當時德國移民將他們家鄉著名的「漢堡牛排」與兩片面包結合在一起,成為了現在人們在美國常吃的漢堡。漢堡在費城2023年的百年博覽會上非常受歡迎,因此受美國第一個正式的世界博覽會的影響,漢堡很快家喻戶曉。漢堡擁有粘稠的乳酪、西紅柿、生菜和酸辣醬,有時候會要求肉是中等稀有的,並按照人們喜歡的方式定製澆頭、焦糖洋蔥、芥末和蛋黃醬等等,現在每家美國餐廳選單上都會出現漢堡。
3、乳酪蛋糕,奶油、光滑、神聖……這些都是來描述乳酪蛋糕味道的形容詞。這款融入口中的甜點為任何餐點帶來明亮的光澤。感謝威廉·勞倫斯,他「不小心」製作了奶油乳酪,帶來了絕佳的美味。
乳酪蛋糕是在黃油餅乾底部配上奶油、芝士和大量調味品,還有水果、生奶油、堅果甚至巧克力糖漿來修飾,讓食客盡情品嚐其中美味。
4、通心粉和乳酪 義大利麵和乳酪的令人垂涎的結合早於美國成立數百年,但托馬斯傑斐遜因將這道備受喜愛的菜餚引入美國菜而廣受讚譽。人們常常使用不同乳酪的混合物,以獲得最美味的通心粉和乳酪。此外,最美味的當屬剃鬚巴馬乾酪。
不得不說,通心粉和乳酪在美國幾乎成了每個人都會喜歡的菜餚之一。
5、炸雞和華夫餅,許多年前,一些不知名的天才決定將炸雞最重要的部分與華夫餅堆的最大部分結合起來,以創造這種終極的甜味早餐主食。他們的想法繼續讓全世界的胃都感到高興。炸雞和華夫餅起源於美國,炸雞是華夫餅上最脆,最美味的食物,你一定不能錯過!
6、蘋果派,蘋果派是任何美國選單中最具標誌性的專案,蘋果餡餅首先通過英國、瑞典和荷蘭移民來到美國,由於原料便宜、製作方便,它在一個多世紀以來一直是殖民地飲食的主食。在第二次世界大戰期間,蘋果派與美國文化有著千絲萬縷的聯絡,從此成為美國人的固定美食。
6樓:安徽新東方烹飪學校
廚師就業前景好,廚師選擇方向多,可以學西餐,西點,中餐,在餐飲行業快速發展的今天,學廚師好就業,工資高,待遇好。
美國有那些特色小吃
7樓:匿名使用者
1、特大啃
turducken是最具創意的美國本土食物。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
2、布法羅辣雞翅
在布法羅,正宗的店要數anchor bar和位於城市邊緣、安默斯特薛理丹路(sheridan drive)上的duff's了。在周邊地區多數的比薩餅店和路邊酒館都有雞翅**。這道菜色在美國其他地方稱為布法羅辣雞翅,但在布法羅周圍和東北部大部分地區就直呼為雞翅。
3、科布沙拉
科布沙拉是曾經風靡美國70年代的健康**沙拉,**便宜又有**的功效,科布沙拉美味的奧祕其實在其醬汁裡,科布沙拉原料及製作都非常簡單,是夏日居家男女的經濟型適用餐。
4、果塔餅乾
s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的graham crackers,美國人野炊時經常會在中間夾一塊肉桂塊和軟糖塊,就成了果塔餅乾。
5、蘋果派
8樓:山西美味學院廚藝教育
1. 芝加哥熱狗
芝加哥是一個好客的城市,也是盆裝pizza的故鄉。如果你去到那裡,當地人一定會推薦你品嚐熱狗和pizza,這些美食在街道上隨處可見。
2. 新奧爾良的秋葵濃湯
這個美食跟爵士樂、swamp blues,還有嚼起來很有滋味的beignets(一種甜糕餅)一樣,都是新奧爾良人的最愛,是他們生活中不可缺少的一部分。秋葵濃湯是路易斯安那人的最愛,它是用海鮮或燻肉做成的濃湯,其中加入了秋葵或者roux(一種小麥和脂肪的混合物),為了使湯汁更加濃稠,然後會把濃湯澆在米飯上。
3. 威斯康辛州mt horeb小鎮芥末
在這裡有一座袖珍的建築物——芥末博物館,裡面陳列了4600瓶芥末。有能把你鼻毛燒焦的辣根芥末、橘紅色的去皮帶咖啡味的芥末,還有能讓肉排「滋滋」作響的甜味多泡香檳芥末。怕吃芥末的學生,可以不品嚐,但是來這個博物館參觀一下也無妨。
4. 紐約的圈餅
圈餅是歐洲人發明的,但卻是由十九世紀的紐約人發揚光大的。在紐約任何一家轉角小店都可以買到地道美味的圈餅,在猶太人經營的小店,還有手擀做的。圈餅配上schmear(厚厚的奶油芝士)和薰三文魚,是最內行的吃法。
9樓:蘭曦雪唯一
美國特色美食①沙拉
最有特色的是沙拉。它的特點是生,生得顏色很鮮豔,紅的是西紅柿,綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜,橘色的是胡蘿蔔,黃色的是烤麵包塊和乳酪,白色的是醬和酸乳酪。沙拉保持了原汁原味,各種菜香都可一口品嚐到。
有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現在醬上,有奶油味、義大利甜酸味、印尼千島味、加州奶油味等等。
美國特色美食②牛排
好的牛排是棕色的,做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經常有很多香噴噴的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐館裡一塊牛排差不多13美元,在快餐館裡,一塊牛排才只有一兩美元。
美國特色美食③新英格蘭奶油蛤湯
新英格蘭奶油蛤湯,它美味可口,滿齒留香。湯是乳白色的,有獨特的濃濃的奶油味。除了奶油以外,湯裡還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草藥。
美國特色美食④阿拉斯加深海鱈魚
阿拉斯加深海鱈魚,好味健康。原料主要是深海鱈魚,味道鮮美,先將鱈魚切成塊狀,然後用調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上,放入鍋內炸至色澤金黃即可。
美國特色美食⑤熱狗hot dog
熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。
10樓:貴陽新東方烹飪學院
turducken是最具創意的美國本土食物。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
11樓:匿名使用者
果塔餅乾
電壓力鍋能否煮麵,用電壓力鍋怎麼煮麵條
不能。電高壓鍋用後要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀 剪 鏟等適量鏟鍋內外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被剷出橫一道豎一道的劃痕,有損保護層。煮麵需要用到鏟具翻動攪拌麵條,會對鍋內保護層造成傷害。電壓力鍋比較適合煲湯或燉肉,對於煮麵電壓力鍋不合適。電壓力鍋在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙...
用電壓力鍋如何燉雞湯,如何用電壓力鍋煲出好喝的雞湯?
主料 雞腿肉400g 芋頭500g 輔料 油適量 鹽適量 花椒適量 大料1個 混合燉肉料適量 五香粉適量 大蔥適量 姜適量 大蒜適量 辣火鍋底料少量 料酒適量 步驟一 雞腿肉頭天先用醬油和鹽醃製一晚上 步驟二 芋頭洗乾淨,切成大滾刀塊 步驟三 準備好蔥薑蒜,鹽,大料,辣火鍋底料,混合燉肉料,五香粉步...
蘇泊爾電壓力鍋,蘇泊爾電壓力鍋cysb50yd6 100 限壓閥 如何使用?
使用的方法介紹如下 1 首先,將要煮的水放入電壓力鍋中。水不能超過最大限制,見下圖。2 其次,說明蓋高壓鍋的蓋子的方法 將蓋子放在開啟位置,然後朝蓋子的方向扭轉。關閉蓋子時,請注意排氣閥到達密封的位置,見下圖。3 接著,在接通電源後,此時,按 功能選擇 選擇要煮米飯還是稀飯,湯等。按一下就是煮飯,再...