1樓:邱之槐巨洲
最好是不能與海鮮同食。因為蘋果是很有營養價值的水果,但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質的營養價值。同時,像草莓,柿子,檸檬,葡萄等水果也儘量不要與水果同食。
2樓:匿名使用者
不能 螃蟹後,最好是不要吃柿子和其它富含vc的食品還有涼性的東西。
從食物藥性看,柿蟹都屬寒性食物,如二者同食,雙倍的寒涼更宜損傷脾胃,特別是素質虛寒者更應禁忌。就營養成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不僅不易消化而且妨礙消化功能。會使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐,腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
一般飯後30分鐘再吃水果為最佳。
吃螃蟹時不可以吃中藥,螃蟹含砷化合物,與藥中某些成分反應產生砒霜。最好三到五小時以上。
3樓:蹇冠盛惜海
食用海鮮後不宜食用蘋果,蘋果含有鞣酸,不宜與海鮮同食,同食不僅會降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。此外,草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等水果都不宜與海鮮同食。
4樓:匿名使用者
能。得多吃。幫助消化
5樓:匿名使用者
過半小時再吃,飯後的水果也是的
吃完海鮮能吃蘋果麼?
6樓:匿名使用者
海鮮和水果中的維生素c會起化學反應,產生毒素,吃海鮮最好不要吃橘子,柚子之類含維生素c多的水果,少量的蘋果或其他水果一般對人體造不成任何危害
7樓:利慕楣
請放心食用,如果不能吃,國家會出檔案限制的。主要擔心的是你吃的海鮮是不是安全的,有些商家為了保鮮,放了一些化學藥劑下去。
8樓:乾玥
最好是不能與海鮮同食。因為蘋果是很有營養價值的水果,但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質的營養價值。同時,像草莓,柿子,檸檬,葡萄等水果也儘量不要與水果同食。
吃完海鮮能吃水果嗎
9樓:城宵月香鸞
可以吃,生成的有害物質遠遠不到危險劑量,放心。
(別大量吃海鮮後故意吃維生素c就好,水果無所謂)
吃完海鮮能吃柿子嗎
10樓:景田不是百歲山
日常食用的量,不會中毒
關於柿子和海鮮同吃會中毒的訊息,大部分的依據是因為維生素c會將海鮮中無毒的五價砷轉化為有毒的三價砷,而砒霜的主要成分就是三價砷。但是,這只是理論上的可能,需要特殊的實驗條件下才有可能完成。而人們正常食用的量,遠遠達不到中毒的程度。
「只有在特別短的時間內食用超過100公斤的海鮮,以及服用大量的維生素c,才可能會中毒。」
11樓:菜菜cai菜菜
可以吃,前提是要把海鮮煮熟,並且不過量吃柿子,對身體就沒有太大影響。
一般說海鮮與柿子不能一塊吃,是因為:
1、肚子疼
確實存在該情況,因為海鮮富含的蛋白質會與水果和茶葉中的鞣酸結合,嚴重的可能會導致蛋白質變性,引發食物中毒;而且,形成的鞣酸蛋白再與果膠、纖維素黏在一起的話,有可能會形成結石;以上兩種情況均會引發肚子疼。
但是吃生柿子、大量吃柿子、空腹吃柿子或者與大量的牛肉、雞肉、雞蛋等高蛋白食物同食,都有可能導致肚子疼。
只要注意把海鮮煮熟,並且不過量吃柿子,對身體就沒有太大影響。
2、中毒
這是謠傳。關於柿子和海鮮同吃會中毒的訊息,大部分的依據是因為維生素c會將海鮮中無毒的五價砷轉化為有毒的三價砷,而砒霜的主要成分就是三價砷。
但是,這只是理論上的可能,需要特殊的實驗條件下才有可能完成。而人們正常食用的量,遠遠達不到中毒的程度。只有在特別短的時間內食用超過100公斤的海鮮,以及服用大量的維生素c,才可能會中毒。
擴充套件資料:
吃海鮮的禁忌:
1、海鮮不宜下啤酒
吃海鮮時,很多人都喜歡配上啤酒一起食用,其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和軟組織發炎。
2、先冷凍,再澆點淡鹽水
牡礪和某些水生貝類中存在—種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上—些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,吃起來更安全。
3、留神汞中毒
研究發現,多種海魚汞含量偏高,尤其是食肉性海魚,如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人,血汞指數偏高。調查發現,一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣,因此要儘量少吃這些含汞量偏高的海魚。
4、關節炎患者少吃海鮮
因為某些海鮮中含有較多尿酸,如海蔘、海魚、海帶、海菜等,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,導致關節炎症狀加重。
5、蝦類不能與維生素c同食
研究發現,食用蝦類等水生甲殼類動物的同時,服用大量的維生素c能夠致人死亡,因為通常被認為對人體無害的砷類食品,在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。
12樓:我是唐朝十
吃完海鮮跟吃柿子沒關係,可以吃柿子的。
13樓:匿名使用者
不能,吃完海鮮要過四小時才能吃柿子
14樓:匿名使用者
不能吃,柿子是大涼的,吃了會拉肚子哦。。。特別想吃就明天吃吧,呵呵
吃海鮮後能吃水果嗎?
15樓:匿名使用者
很多人都聽說,吃蝦的時候不能吃水果,吃海鮮的時候不能吃維生素c片……
雖然理由不清,但大家都聽到了一個嚴重的警告:如此搭配會中毒!
理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上升,於是有中毒危險。
可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?
原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:
第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。
第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到一個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。
第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。
第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。
總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是一個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。
砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。
目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!
從另一個角度來說,如果不與維生素c同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平,這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。
慢性砷中毒可能引起多種癌症,並損害臟器,其危害不可忽視;而且這些汙染水產品中很可能還含有其他來自汙水的汙染物,比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯,以及多種其他化學汙染物。真不知道,為什麼還有那麼多食客前赴後繼、津津有味地花**品嚐這樣的食物,僅僅滿足於「不會馬上引起砒霜中毒而住院」的安全性!
——誰也不能說環保與自己無關。餐桌上的食物原料來自**,誰能控制?環境汙染了,人人都受害!
我個人推薦,假如對產品的環境質量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之後不吃維生素c片,仍是一個底線的安全建議。
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷汙染無關了。
吃完海鮮能吃水果嗎?
吃完海鮮能吃柚子嗎 孩子吃完連拉帶吐
海鮮雖然好吃,不過在食用的時候還是有一些注意事項的,下面是食用海鮮的三個禁忌 1 不能與柚子等含大量維生素c的水果同食 蝦 蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度 五價砷 其本身對人體無害,但同時服用大量維生素c時,五價砷 會轉化成 三價砷 即三氧化二砷,俗稱砒霜 會導致急性砷中毒 嚴重者還會危及生命。...
吃完螃蟹後能吃蘋果嗎,吃完螃蟹能不能吃蘋果和柚子
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣 磷 鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。另外不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡...
吃完楊梅後能吃蛋糕嗎,楊梅吃後能吃蛋糕嗎
有的人胃腸功能弱,楊梅還有一些寒性水果吃完,再吃奶油,肯定會瀉肚,不過沒聽說兩者一起有毒 楊梅吃後能吃蛋糕嗎 楊梅不能和什麼一起吃 楊梅和黃瓜不能一起吃。楊梅中含有豐富的維生素c,而黃瓜中含有維生素c分解酶。若將二者同時食用,楊梅中的維生素c會遭到破壞,失去原有的營養價值。楊梅和蘿蔔不能一起吃。楊梅...