1樓：z九紫
鐵觀音就是那麼大，第一遍，是棕色。好茶呢，是喝起來口感好。
鐵觀音泡好後葉子很大，為什麼？
2樓：匿名使用者
朋友，我是福建人，喝鐵觀音長大的。應該我最有發言權。
學校外面的超市裡面買15元的鐵觀音是最低檔次的鐵觀音，而且是經過高溫烘焙的，這種茶葉僅在大排檔才難得一見，是商家為降低成本、貪圖便宜給顧客的飯前茶。葉子泡的很大是正常現象，是觀音的本質。
早些年一斤幾十元的鐵觀音就算得上好茶，現在沒有三四百以上茶葉根本就不能喝。
喝鐵觀音已成為閩南人每天的必需品以及送禮佳品，我們這裡普通家庭至少也要買兩三百元以上的茶葉，好的上千元至數萬元甚至十幾萬元都有，當然有的是商業炒作，普通人家哪喝得起那麼貴的啊？！
3樓：匿名使用者
因為沒泡之前是晒乾的`~當你用熱水泡的時候慢慢分解他原本的味道~使葉子也慢慢散開在熱水中~`
4樓：匿名使用者
因為他沒有做成幹茶葉的時候葉子就很大。抄完之後加人工撮合 在成為咱們現在喝的鐵觀音！
5樓：匿名使用者
茶葉的品種不同吧！！
6樓：匿名使用者
因為是乾的，水泡後，發大了
為什麼有的清香鐵觀音茶葉葉子那麼綠，味道那麼淡？
7樓：睫毛在雲端聆聽
鐵觀音茶葉顏色有淺綠，深綠及褐色及深褐色。淺綠和深綠色有的是因為茶葉品種的不同產生的，有些是因為做青的方法不同，清香型鐵觀音的顏色一般都是淺綠色的，濃香型鐵觀音深綠色的較多。那麼褐色及深褐色的當然是屬於炭培型鐵觀音。
炭培的火候不同會產生不同深淺的褐色。
至於味道淡，跟製作也有關係，比如碰上天氣不好的時候，鮮葉消水不及時，香氣就不那麼好了，味道就比較淡了。或者你的沖泡方法也有關係，一般是用的功夫茶泡法的，水溫至少要在95°及以上的，水溫不夠，香氣也會出不來的。還有投茶量的關係，茶少過多也會很淡的。
希望能幫到你。
8樓：禮尚茶
因為是清香的、所以口感清淡
怎麼具體去識別鐵觀音？我有時買的鐵觀音泡開後，很多都是爛葉子
9樓：匿名使用者
察看茶葉：首先要看一下茶葉的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，葉邊緣均呈鋸齒狀，齒上有腺毛，葉的背面有茸毛，葉組織有心狀草酸鈣結晶體，而假茶沒有這些特徵。 嗅聞茶香：
嗅聞香氣如何，是否清香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。凡具有茶葉固有清香的為真茶，而帶有青腥氣或其他異味者為假茶。 品嚐茶味：
幹嚼茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳。好茶喝來甘醇濃稠、有活性，喝後喉頭甘潤的感覺會持續很久。 分辨茶渣：
仔細察看喝完後的茶葉底，是否嫩黃明亮、較均勻，且不含任何雜質。
10樓：匿名使用者
包裝、看顏色、乾的鐵觀音是圈在一起的，聞氣味兒，鐵觀音的味道有點兒清香，不像普洱是麥稈的味道。
11樓：匿名使用者
一般建議別去商場之類的 你可以到當地的茶城找安溪人開的店 先喝喝 不要一開始就買 可以多去幾次 和老闆多接觸接觸 多聊聊
鐵觀音泡好後葉子很大，為什麼？
12樓：手機使用者
1全部朋友，我是福建人，喝鐵觀音長大的。應該我最有發言權。
學校外面的超市裡面買15元的鐵觀音是最低檔次的鐵觀音，而且是經過高溫烘焙的，這種茶葉僅在大排檔才難得一見，是商家為降低成本、貪圖便宜給顧客的飯前茶。葉子泡的很大是正常現象，是觀音的本質。
早些年一斤幾十元的鐵觀音就算得上好茶，現在沒有三四百以上茶葉根本就不能喝。
喝鐵觀音已成為閩南人每天的必需品以及送禮佳品，我們這裡普通家庭至少也要買兩三百元以上的茶葉，好的上千元至數萬元甚至十幾萬元都有，當然有的是商業炒作，普通人家哪喝得起那麼貴的啊？！
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