1樓：匿名使用者
農曆三月初三吃雞蛋的方式悼念祖先
2樓：
民俗西風，每年農曆三月初三，畲族百姓都歡度「烏飯節」，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈親友。
3樓：
3月3吃那個弟弟菜的水煮雞蛋！
4樓：匿名使用者
是一個習俗，地菜煮雞蛋
三月三，為什麼要吃雞蛋？
5樓：釗奕琛印寅
農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裡隨處可見，它不僅是營養豐富，而且還能**多種疾病，民間不僅有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。
在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為「菜中甘草」。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。
三月三為什麼要吃雞蛋？？
6樓：匿名使用者
相傳在楚地，人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農路過雲夢澤（今孝感），見鄉民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充飢。當人們吃了以後，頭不痛了，「三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼」的習俗也延續至今。
很早以前，人們就發現地菜花有很好的**頭痛的作用，而且可以預防腦膜炎。每年的農曆三月又正是地菜花開得正茂的時候，每年農曆三月，大家都紛紛去採集地菜花煮著雞蛋吃，久而久之，就成了一種習俗。為了方便記憶和把這種好的傳統傳下來，人們就把三月初三定為吃地菜花。
三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南，南方地區、中部地區以及中北部地區都有這個習俗。
三月三吃雞蛋的原因是什麼？
另外，每年農曆三月初三，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣。
雖然「三月三吃地菜花煮雞蛋」是一種傳統的習俗，其科學性還有待考證，不過從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。加上雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂、維生素a也豐富，這樣兩種營養食物放在一起，自然對身體有好處。
又因薺菜的諧音是「聚財」，所以人們將新鮮薺菜洗淨後捆成一束，放入雞蛋、紅棗、生薑一起煮，剝蛋喝湯，既沾一點財氣和靈氣，又能防病健身。但要注意，紅棗應在雞蛋煮熟後再放，這樣既可保證薺菜的清香及藥用功效完全滲入雞蛋中，又可讓紅棗不爛、香甜可口。
7樓：池魚
你好，吃雞蛋是由特殊含義的哦，希望能幫助到你。
農曆三月三是中國多個民族的傳統節日，其中以壯族、苗族、瑤族為典型，在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。
在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日。漢族為上巳節，有三月三拜祖先、三月三拜軒轅 、三月三拜蚩尤說法。
節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們採來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。
相傳，這種食品是深得仙女們的讚賞後流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。
8樓：魔發女
三月三農曆三月三，是家鄉一個傳統的節日。在這一天，家鄉人通常要吃一種比較特別的食物——薺菜煮雞蛋。
薺菜在我們那裡又叫地菜。春天，當南方的雨水伴著滾滾的雷聲一陣陣灑下來的時候。薺菜便一片一片的從地裡冒出來。
田埂上、菜園裡、河邊的草地，都可以看到薺菜的身影。細而滑的莖，狹而長的綠葉兒，還有一簇簇散發著微香的小白花。在煙花三月的日子裡，薺菜在春風裡搖曳，在陽光下閃光……
記得小時候，離三月三還有幾天遠，未喑世事的我們就開始四處尋覓薺菜。尤其是放學後，一大群孩子如逃出羅網的雀兒，在田野裡四散開去。每個人都想跑在別人前面，採摘那顆最大最嫩的薺菜。
有時候，為了一根薺菜，你爭我搶，打打鬧鬧，好不熱鬧。那時候，我們好象有使不完的勁，腿永遠不知疲倦的跑著，風在耳邊呼呼的吹，背後的書包被甩的老後，像拖著一個長長的尾巴。
在家鄉人的意識裡，三月三吃了薺菜煮雞蛋，就能祛鬼除魔，確保一年平平安安的。母親每次勸我喝苦澀的薺菜湯時，總是說：「喝吧，喝了它，今年就不生病，學習拿第一。
」幼時的我居然也信了，把眼睛一閉，一口氣喝了一大碗。然後再把沾在碗邊的糖舔乾淨。那時的我天真的認為：
只要到了三月三就會有薺菜煮雞蛋吃。卻沒想過自己也會長大，也要離開家，也有吃不到菜煮雞蛋的時候。
後來，我離家來到小縣城念高中。在那個學習忙得幾乎記不起父母音容的日子裡，我無法確知哪一天是三月三。我只能在春天裡唸叨：「三月三快到了吧，母親一定又在準備薺菜煮雞蛋了……」
9樓：匿名使用者
農村老話「三月三吃雞蛋」是啥意思？
漲姿勢了，三月三為什麼要吃雞蛋
10樓：小星星斤斤計較
相傳在楚地，人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農路過雲夢澤（今孝感），見鄉民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充飢。當人們吃了以後，頭不痛了，「三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼」的習俗也延續至今。
三月三，薺菜煮雞蛋 第一個故事是每年農曆三月初三，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣。雖然「三月三吃地菜花煮雞蛋」是一種傳統的習俗，其科學性還有待考證，不過從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。
在壯族三月三歌墟中男女青年的交際習俗：碰彩蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。
小夥子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋。；姑娘如果不願意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小夥子碰。蛋碰裂後兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。
哪些地方3月3有吃雞蛋的風俗
11樓：夢中雨滿羅蘭玉
農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗，主要集中在我國中南部，如湖北、湖南等荊楚舊地，江南一帶也很常見。
相傳在楚地，人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農路過雲夢澤（今孝感），見鄉民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充飢。當人們吃了以後，頭不痛了，「三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼」的習俗也延續至今。
薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮百香可口、營養豐富。
民諺曰：「三月三，薺菜當靈丹。」「三月三，薺菜煮雞蛋。」
春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗，《詩經》就有「其甘如薺」的吟詠；辛棄疾也有「城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花」的詩問句。
擴充套件資料
1、土家族
土家族的三月三是其「情人節」，也叫「女兒節」。節日當天，青年男女穿戴簇新，從四面八方雲集而來。欲選佳婿的女子服飾很有特色，上身左襟大褂衣袖短寬，滾有多道花邊，下著內長外短、衣分多層的百褶長裙，佯裝趕集，**土產，等待意中人的出現；而欲選佳偶的未婚男子，
則身背空簍，佯裝購物。如男子看上哪位女子，便會上前「購物」，如女子中意「購物」男子，便會將土產低價售之，以示願意以身相許，並隨之退出鬧市，擇靜處互通情愫。
2、土族
土族傳統節日雞蛋會。節日時間為每年農曆三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時，在寺廟裡舉行獻牲酬祭，請法師誦經跳酬神舞，以禳災祛禍，保五穀豐登，人畜兩旺。
與會群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
3、苗族
「三月三」苗族情歌節，是當地苗族同胞的傳統節日，活動期間，在外工作的村民和外嫁的女子及鄰近幾十個村寨的青年男女都會齊聚於此聯歡，因此「三月三」情歌節不僅是村民祭祖團圓和親朋好友敘舊延情的節日，更是村寨青年談情說愛的美好日子。
三月三為什麼吃雞蛋 三月三吃雞蛋的由來
12樓：一路上飛馳
每年農曆三月初三，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣。
為什麼3月3日要煮雞蛋吃?
13樓：聽風這樣路過
每年農曆三月三，中國很多地方有吃煮雞蛋的習俗。常常將雞蛋與薺菜一起煮。有「三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼」的說法。
相傳在楚地,人們因為風吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農路過雲夢澤(今孝感),見鄉民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充飢。當人們吃了以後,頭不痛了,「三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼」的習俗也延續至今。
科學研究證明，地菜花有很好的**頭痛的作用，而且可以預防腦膜炎。很早以前，人們就發現了這種作用，每年的農曆三月又正是地菜花開得正茂的時候，每年農曆三月，大家都紛紛去採集地菜花煮著雞蛋吃，久而久之，就成了一種習俗，為了方便記憶和把這種好的傳統傳下來。
14樓：靜靜侃天下
關於三月三要吃地菜煮雞蛋的說法，不知道大家從小聽到的是什麼樣的呢？
15樓：風扇
額 這個我知道咯 好像是古代一個人考試得了個零分 他爸爸還是媽媽給他個雞蛋吃類. 最後好像得了個100分 就這樣 這天就成了風俗 咯。 考試不好的就要吃雞蛋.
最好是今天吃. 因為在古人就是在今天吃了他爸爸媽媽的雞蛋才的了個100分咯。..
16樓：杒夗晴
習俗吧,聽老一輩人說那天吃雞蛋頭就不能疼
三月三為什麼要吃雞蛋？？？湖北這裡有什麼說法嘛？？？
17樓：魯盼
三月三吃雞蛋蛇出窿，鬼出山。吃雞蛋避邪！
3月3吃雞蛋是怎麼回事，3月初三為什麼要吃雞蛋？
民間一直都有三月三，吃雞蛋的說法，而且最常見的是地菜煮雞蛋。三月三吃雞蛋的說法是吃了地菜煮雞蛋就不會頭痛。相傳在楚地，人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農路過雲夢澤 今孝感 見鄉民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充飢。當人們吃了以後，頭不痛了，三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼 的習俗...
為什麼3月3日都要吃雞蛋吖，3月3吃雞蛋是怎麼回事
因為古代的人們認為雞蛋是圓圓的,象徵幸福美滿。農曆三月三是中國多個民族的傳統節日，其中以壯族 苗族 瑤族為典型，在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌 匯聚江邊飲宴。在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日。漢族為上巳節，有三月三拜祖先 三月三拜軒轅 三月三拜蚩尤說法。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。...
農曆3月初二按大門怎麼樣，2020農曆三月初二開工做房子好不好？
安門，修門宜忌 1 忌庚寅日，此為大夫死日，不宜安門 2 春不作東門，夏不作南門，秋不作西門，冬不作北門 3 甲己日為六甲日，胎神佔門，如家有孕婦或懷孕之六畜，均不能修造 4 塞門 忌丙寅 己巳 庚午 丁巳這四日 5 九良凶星佔門忌修造 6 丘公殺佔月忌修造 甲己年九月佔，乙庚年十一月佔，丁壬年三月...