1樓：匿名使用者
魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分63.85~85.
29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白質12.
08~33.01克；粗灰分1.24~2.
06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。
這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
所以，從營養的角度來說，孩子吃些魚子是無妨的。但要注意老人儘可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚子是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚子會不識數，會變笨是沒有科學道理的。
同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
魚子雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了後容易消化不良，造成拉肚子。魚子，只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量，不僅不會影響智力發育，還會幫助提高智力發展和身體。需要注意的是有些魚子，如河豚魚子有毒，千萬不能食用。
2樓：虔心向愛
我小時候就吃，現在也挺好，沒事
蘋果的籽能吃嗎，蘋果籽能吃嗎，我聽說還很有營養是真的嗎？
從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。蘋果中的氫氰酸只存在於蘋果籽，常吃容易中毒。6個可致死的食物6個可致死的食物，蘋果籽不能吃！食物 水果 蘋果 毒素 河豚 蘋果籽能吃嗎，我聽說還很有營養是真的嗎？蘋果籽不能吃。蘋果籽裡有苦杏仁苷，水解之後就會產生氫氰...
無籽葡萄能不能吃，沒籽的葡萄能吃嗎
可以。無籽葡萄通過在葡萄盛花期及幼果期噴施一定濃度的赤黴素，可以抑制種子發育，促進果實膨大，得到無籽的葡萄。食用的大部分水果是在雌蕊經傳粉受精後，由子房膨大發育而成的，而子房的膨大取決於胚珠的發育。也就是說，如果胚珠不能順利發育成種子，子房也就無法形成果實。常見的水果中，無籽巨峰 就是通過第一類方法...
桂花樹籽能吃嗎桂花樹的籽能不能吃
桂花樹籽能吃，桂花果是重要的草藥的原材料，有潤肺止疼功效。桂花樹開花結果，是正常現象，只要樹齡成熟，周邊水 肥 溫度 土壤 大氣等環境適宜，桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結果。桂花通常每年9 10月開花，次年4月果熟。在南方，桂花結果十分普遍，人們繁殖桂花樹通常用果實播種。桂花果實在4 5月間成熟...