1樓:
不需要,拆開即可食用
2樓:紫琪爾**
阿膠固元膏配方
一、基礎配方:阿膠500g,黑芝麻500g核桃500g紅棗500g黃酒(紹酒)500ml二、食用人群細分:(建議在醫師指導下服用)1、糖尿病人,去掉冰糖,改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子(請在醫生指導下食用)2、便祕者,可加100g-150g松子仁3、體虛便祕者,可將阿膠500g改為阿膠250g+黃明膠250g4、氣虛怕冷者,可加100g-150g桂圓肉5、失眠嚴重者,可加入50g-100g酸棗仁6、肺火量盛者,可加入50g-100g麥冬或百合7、食積者,可加入150g山楂8、大補珍品:
可加入20-50g人蔘或鹿茸或少量冬蟲夏草9、夏天食用,可加入100g菊花、100g茯苓
三、原料處理:1、阿膠:將阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊或用打粉機粉碎加黃酒泡製軟化2、黑芝麻:
做阿膠糕將芝麻炒香,做固元膏,炒香並粉碎3、核桃仁: 做阿膠糕炒香待用,做固元膏,炒香並粉碎4、紅棗:洗乾淨去核粉碎5、冰糖:
砸成小塊或粉碎6、若用到人蔘、鹿茸請將其粉碎 四、製作方法第一種方法:阿膠糕(推薦)把阿膠粉、冰糖粉加入紹酒放在不鏽鋼鍋內,先攪拌均勻後,開始用文火加熱,並不斷攪拌使其溶化;觀察溶液的沸騰狀況,看到泡沫同淺變深時,改用小火加熱,並加速攪拌;觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態,阿膠流下不是呈線狀或者滴落,而是粘在一起像旗子一樣一片一片(俗稱掛旗時),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速攪拌使之均勻。把煮好的阿膠糕倒置在事先已塗上油的不繡鋼盤上,在自然條件下冷卻,在冬天常溫放置8-10小時即可,放冰箱內冷凍1小時左右即可變硬成型,食用時從冰箱取出用刀切成塊或片即可。
第二種方法:固元膏將原料處理完後,放入一個大盆子裡攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改回酒味較淡的料酒),攪拌均勻後,放入盆子裡,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。
等放涼後,放入潔淨、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就儲存在冰箱裡。因為是用酒攪伴均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。
舀的時候勺子上不能有水,補品遇水後容易發黴。五、建議食用量:每天兩次,空腹食用,阿膠糕現食現切每次一片約20g,固元膏每次一勺約20g,
即食阿膠糕怎麼食用?食用是要注意什麼?
3樓:匿名使用者
阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最贊 早飯前吃阿膠糕,這時候新陳代謝是比較快的時候,身體快速的吸收阿膠糕的營養,起到補血的作用️而晚飯後吃阿膠糕,是因為晚飯後馬上要睡覺 了,是**吸收營養的時候,這樣,**就可以很好的吸收
即食阿膠糕怎麼吃?
4樓:匿名使用者
撕開包裝就可以吃,都是熬好的阿膠糕,比如九師傅,即開即食,不需要其他步驟啊。這還問的哦!
即食阿膠糕有那些好處?
5樓:傻女人
方便攜帶,口味又很好,容易儲存,一包包的搭配好了比例,不怕不知道要吃多少才合適
即食阿膠糕哪個牌子好,什麼牌子的阿膠糕最好
阿膠糕推薦以下幾款比較好 1 怡爾堂阿膠糕 怡爾堂阿膠糕是一款上好的阿膠糕,它的原料配材主要有 芝麻 阿膠 核桃仁 單晶體冰糖 黃酒 麥芽糊精等,屬於有糖型阿膠糕。在它的整個加工製作過程中,沒有新增任何防腐劑 明膠 塑料劑 香精等物質,保證了其原料更為安心,消費者可放心食用。2 固本堂阿膠糕 固本堂...
阿膠糕補氣血嗎,阿膠與阿膠糕哪個補血效果好?
阿膠糕具有補血補氣 固本培元 理氣解鬱 調經止痛之效。另外具有生血作用,可用於失血貧血 缺鐵貧血,再生障礙貧血及年老體弱 兒童 孕婦的滋補。並對兒童 青少年的生長髮育具有改善作用。阿膠糕的主要原料 阿膠,核桃仁 黑芝麻,可選擇新增其他輔料有紅棗,枸杞 桂圓肉 芝麻 冰糖 黃酒 人蔘 鹿茸 瑪咖 茯苓...
胃不好時能吃阿膠糕嗎,腸胃不好的人吃阿膠糕能得到改善嗎
胃不好的人可以用水泡著吃,和喝湯似的,也可以煲到湯裡或熬到粥裡都可以吃,這樣容易消化,不會感到胃部不適。腸胃不好的人吃阿膠糕能得到改善嗎 阿膠的作用 補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。所以腸胃不好的話吃阿膠是不行的,腸胃不好吃小米,少刺激油膩食物 如果有胃病的話還是建...