SY完後喝牛奶(酸奶)能夠補回其營養嗎

2023-02-20 16:20:45 字數 5448 閱讀 4306

1樓:匿名使用者

這個好比 一場大火剛剛燒完一片森林 然後下一場暴雨 森林就能一下恢復嗎?顯然不能啊~呵呵

2樓:一盞明月清風

還要補充一些含鋅比較高的食物如牡蠣等

酸奶補什麼?

3樓:禰的生活小幫手

喝酸奶補益生菌。

酸奶是牛奶發酵得到的。一般酸奶由2種特定的乳酸菌菌種來發酵:保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。

而這兩種細菌通常也被當作益生菌。雖然在酸奶的營銷中,商家通常會給予益生菌濃墨重彩的一筆,但其實沒必要把它作為吃酸奶的理由,因為其中的益生菌到底能起到多大作用,主要還是依靠「推測」,真正的臨床證據並不是那麼豐富。

在含有益生菌的酸奶或乳酸菌飲料,其起保健功能的主要是「活的」益生菌。不可否認的是酸奶在剛剛生產出來的時候往往帶有大量活菌,但經過包裝、出廠、運輸、上架、銷售等一系列過程後,酸奶中含有的活性益生菌會因為儲存溫度的變化而死亡。

因此,這些活性菌在人喝了之後,又有多少能存活到進入大腸並定居下來還未可知。而且益生菌並不是吃一兩個就有用的,從研究報告來看,只有數量達到107甚至108以上,才能起到足夠的保健作用。

截至2023年8月17日,中國農業大學教授指出,鑑於我國至今尚未有相應的法規對酸奶產品中任何一種益生菌的活菌含量做出硬性要求,也沒有一套完整的體系進行監控,一些酸奶品牌包裝上雖然標註「高科技益生菌群」,但到底有無新增、新增了多少,都是廠家自說自話,甚至出現了在益生菌發酵乳製品中檢驗不出益生菌的現象。

4樓:匿名使用者

酸奶和牛奶相比,補鈣效果更好。

酸奶是用乳酸菌將牛奶進行預消化,乳糖、蛋白質、脂肪降解,可溶性鈣、磷提高,併合成了一些b族維生素。營養成分幾乎沒有損失,其中部分乳糖轉化為乳酸菌。

酸奶最突出的優勢就在於其中的乳酸菌能幫助乳糖消化,使我們能更好地吸收鈣質,同時酸奶能夠豐富消化系統的菌群,促進消化系統的平衡和新陳代謝,縮短食物在腸胃裡的滯留時間;並適合乳糖不耐症患者(指那些喝牛奶後感到不適的人群)食用;對有肝病和胃病的患者及身體衰弱者最適宜;同時有**和美容的意外效果,還能降低膽固醇、強化免疫系統和防癌。

練完肌肉後,喝酸奶,好還是不好?

5樓:七公子吶

一:練完肌肉後喝酸奶是好的

二:酸奶,是人們經常飲用的健康奶製品,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,酸奶還具有一定的飽腹感。

6樓:匿名使用者

感覺還是喝鮮奶比較好,只要是好吸收的蛋白質就行

7樓:匿名使用者

誰說不好了????

丫的不懂不要瞎說啊,,酸奶是在優質新鮮牛奶中加入一定量的發酵菌———乳酸菌等物質經發酵製成的。酸奶中不僅保留了牛奶原有的全部營養成分,而且質地純正,氣味清香,酸甜可口,老少咸宜。

酸奶在營養成分上比普通牛奶更豐富,更容易被人體吸收,你可以練完後來兩根香蕉配上一杯酸奶,現在最流行的健身後的食品之一~~~

晚上運動完後可以喝酸奶嗎?

8樓:山山山而川

酸奶富含的脂肪酸比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

而酸奶富含的蛋白質和鈣恰恰是你痠痛的肌肉所需要的,並且在運動過後更容易被人體吸收。

擴充套件資料

運動過後不能吃的一些食物:

1、生冷蔬菜

在健身過後,未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運動後吃,因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。

不過,如果你一定要吃蔬菜,可以新增酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉,但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽飢餓的肚子,但在健身後食用,等同於讓之前的鍛鍊效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動後希望見到的情況,運動後需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。

3、過鹹小吃

薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用,比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗,身體已經了大量電解質,因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。

4、培根烤肉

適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,為接下來一天的活動儲備熱量,運動過後不適合。因為烤肉消化不易,會妨礙運動後的代謝,因此,應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。

9樓:匿名使用者

運動後喝牛奶或者酸奶有助運動者燃燒更多的脂肪,這個觀點可信嗎??

專家解答:對於很多**者來說,因為害怕體重上升,運動之後往往不敢吃東西,造成運動後飢餓難耐,體能下降,不能充分發揮運動帶來的**健身效果。

2023年8月,美國臨床營養學雜誌刊登了一篇有關運動營養的研究。研究者把56名健康年輕男子分成三組,每週進行5次鍛鍊,鍛鍊之後馬上喝脫脂牛奶,鍛鍊後一小時飲用和牛奶蛋白質濃度一樣的脫脂豆漿,或和前兩種飲料熱量相同的麥芽糊精飲料。

12周之後,測量各組的肌肉纖維粗度、肌肉最大力量和體成分比例,發現在所有專案上,牛奶組都表現最佳,豆漿次之。人體成分比例測定表明,在鍛鍊後,三組的脂肪比例都有所下降,肌肉比例明顯增加,牛奶組效果最好,明顯高於豆漿組和麥芽糊精組。

很多男人都知道健美運動後吃雞蛋的道理,但雞蛋畢竟要回家之後才能吃到,而飲用牛奶或酸奶更加方便,可以在運動後即刻補充營養,對增強肌肉更有促進作用。

大部分肥胖者都是高脂肪比例、低肌肉比例、低新陳代謝率的人。如果他們能夠在運動後一小時內喝一杯牛奶或酸奶,不僅能解決飢餓問題,還能補充營養,促使肌肉比例上升。肌肉比例的增加,將使**者新陳代謝率上升,運動後能夠更好地分解脂肪、改善體形,充分發揮運動的**塑身效果。

晚上6—8點運動的**一族,只需運動之前吃些水果、喝杯果汁或一小碗粥,運動之後一小時喝250克牛奶或酸奶,就可讓運動輕輕鬆鬆,胃腸舒舒服服,身體日益苗條。(主講人:中國農業大學食品學院副教授 範志紅)

**到底喝多少酸奶才夠

運動之後人體對營養物質的吸收率非常高,酸奶除了營養豐富外,還含有大量的乳酸菌,每天喝0.25—0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,促進消化吸收。因此酸奶尤其適合運動之後飲用。

專家建議,最好是飲用本地品牌的酸奶。一鳴真鮮奶吧的酸奶從生產、灌裝到銷售24小時新鮮到家,冷鏈儲存,保持益生菌最大「活」性。

10樓:秦麗輝

其實喝也是沒有關係的;不會胖的就是了。

11樓:一季渃椛

晚上運動過後喝酸奶是可以的。

酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過殺菌後再新增有益菌(發酵劑),經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶當中有較多的有益菌,對於建立正常的腸道菌群環境,幫助消化起到較好的作用,但是酸奶和鮮奶不能完全等同起來,酸奶需要冷藏、保質期短,又不能加熱,也不宜空腹喝,雖然理論上說酸奶含有鮮奶的所有營養成分,但它還受到加工工藝、過程、衛生等諸多條件的限制。

12樓:秋月怪怪

酸奶的保健作用

1、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。

3、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。

4、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5、通過抑制腐生菌等有害細菌在腸道的生長,從而也抑制了這些細菌所產生的致**子,達到防病的目的。

6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫力,防止疾病。

13樓:寶熠璨

最好不要,喝茶比較好~~~~

剛吃完飯喝酸牛奶好嗎

14樓:西伯利亞的狼

飯後喝酸奶對消化真的有好處嗎?

鮮牛乳經發酵後,其營養成分會發生一定的變化,內含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖,後者進而轉化為乳酸等有機酸。半乳糖被機體吸收後可參與幼兒腦苷和神經物質的合成。發酵產生的乳酸會使乳蛋白變成微細的凝乳粒,易於消化吸收。

另外,乳酸菌中的許多菌株能夠釋放活性酶類和維生素b類等營養物質。經研究發現,來自人體腸道的雙歧桿菌能產生維生素b1、葉酸、維生素b6 、維生素b12等多種維生素,數量因種類不同各異。酸奶中還含有細胞壁外多糖、礦物質、芳香物質、呈味物質等。

所有這些營養成分在提供機體營養、調節腸道微生態、促進人體健康方面起著重要作用。

另外,酸奶還可以減免乳糖不耐症,促進乳蛋白的消化,改善礦物質的代謝吸收,調節機體微量元素的平衡等,可謂是好處多多,一般在飯後2小時喝,並且要注意:

飲用酸奶還應注意以下幾點:

1. 不宜蒸煮和空腹飲用酸奶。因為蒸煮會殺死酸奶中對人體有益的乳酸菌,而空腹時,體內胃酸過濃,容易殺滅酸奶中的乳酸菌。這兩種方式都會使酸奶營養價值和保健作用受到較大影響。

2. 飲用酸奶的時間最好在飯後2小時左右。不宜與藥物同時飲用,因為酸奶會影響某些藥物的藥效,降低了**效果。同時,藥物會破壞酸奶中的營養成分,還會與酸奶中的物質相互作用,對人體健康產生不良影響。

3. 飲用酸奶後應漱口。酸奶中的活性乳酸菌,能使口腔內殘留的蔗糖、澱粉等碳水化合物發酵,產生酸性物質,損壞牙齒,導致牙過敏及齲齒等疾病。因此,飲用酸奶後應該用清水漱口,如果在晚上喝酸奶,臨睡前一定要刷牙。

15樓:考拉和芒果

你可以睡完覺以後再喝,飯後立即食用會對胃造成負擔,應該說你的習慣是好的,兩個125克絕對沒問題。

16樓:匿名使用者

吃完飯後可以喝,但是睡覺前絕對不能喝哦,會損壞牙齒的

17樓:

飯後我覺得還長胖的,你飯後還喝得下酸奶嗎?

能告訴我酸奶和牛奶的營養價值一樣嗎,孩子和哪一種有助於成長

怎樣喝牛奶最有營養

18樓:吃桃蘸大醬

1、掌握合適的時間喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳時間,一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好,早飯後喝牛奶,能保證人體一天的營養;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的溫度。

喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度,牛奶加溫時不能過燙,也不要長時間煮沸,會破壞牛奶裡的營養,特別是酸奶,只能用溫水(50°左右)溫熱了喝,不能燙,否則會損害裡面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶還會增加腸胃蠕動,引起輕度腹瀉,特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者,會使病情加重。

3、避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝,因為胃酸可以使蛋白質凝固,使機體不易吸收,還能破壞牛奶中的免疫物質。還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶,比如早上剛起床時。最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。

吃完西瓜能喝牛奶嗎,吃西瓜後能喝牛奶嗎

吃西瓜是可以喝牛奶的,但是一定要在吃西瓜後少量的服用牛奶,而且要喝溫熱的牛奶,不可以服用冰涼的牛奶。西瓜中富含維生素和多種微量元素,但是西瓜屬於寒涼性質的食物,如果吃完西瓜後立即喝牛奶,尤其喝冷牛奶和冰牛奶,會出現如消化道不適應的情況,出現反酸 燒心 噁心 嘔吐 反胃 腹痛,尤其臍周圍絞痛等情況出現...

吃西瓜多久後能喝牛奶,吃西瓜後能喝牛奶嗎

兩個小時。因為西瓜和牛奶都屬於涼性食物,進入腸道內容易引起腹瀉的症狀。牛奶中含蛋白質,西瓜中含維生素c,蛋白質與維生素c共同攝入時會使機體胃腸道內產生沉澱不利於消化,容易導致便祕,牛奶中含有豐富的營養物質,西瓜中的物質會破壞蛋白質的結構,兩者一起吃影響機體對營養物質的吸收。牛奶富含蛋白質 脂肪 糖類...

喝酸奶還是喝牛奶好?為什麼?喝牛奶好還是喝酸奶好?

你好,牛奶和酸奶哪個好喝,主要是看個人口味。牛奶 酸奶都是補鈣的好選擇。最大的區別應該是形態 口味。酸奶是從牛奶發酵而來,在發酵過程中,牛奶中的水分被酪蛋白包圍住,水分變少,就變成了酸奶的 少水 狀態 同時因為保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的作用,原料奶產酸產粘,最終變成酸奶的狀態。牛奶裡有87 以上的...