1樓：知識分享小屋
可以吃啊，這樣的黃瓜很嫩的，我小的時候最喜歡吃這種黃瓜了，現在已經很少能吃到這種黃瓜了。
2樓：娜一學姐
帶頂花的黃瓜當然是可以吃的，帶頂花的黃瓜一般都是比較新鮮的黃瓜，像這一類的黃瓜沒有經過搓碰，所以頂花還在上面比較新鮮。這樣的黃瓜是非常有營養的。
3樓：綜合管理小助手
黃瓜上帶花可以吃，只要把外皮削乾淨就可以。
4樓：躍龍物語
帶頂花的話的黃瓜肯定是可以吃的，農村種出來的黃瓜都是有花的，沒花的那個都是不成熟的，所以黃瓜上面有一朵花，肯定是可以吃的，帶頂花的黃瓜，農村人都知道，這才是熟成熟的黃瓜。
5樓：冉趣老師
當然能吃。如果在自然生長的過程當中帶頂花的黃瓜呢，還是非常嫩脆的。正所謂頂花帶刺十分的新鮮。
但是根據你提供的**。這種黃瓜是利用激素的形成的頂花。這種黃瓜是不健康的。值得大家注意。因為不是自然生長生成。
6樓：濤哥濤哥啊
帶頂的黃瓜當然能吃啊，我們家農村的，而且也是種的黃瓜，帶頂的黃瓜不但是能吃，而且**還要更貴呢，所以說是可以吃的。
7樓：無級abc老師
你好，這個是可以吃的。在我們這裡種植的黃瓜。帶頂花的黃瓜比較新鮮，味道，口感都比較好。
8樓：阿軍侃社會
帶頂花的黃瓜可以吃，說明這樣的黃瓜非常的新鮮，而且肉質也很嫩。
我個人就喜歡買這樣的黃瓜吃，看著就非常的新鮮。
9樓：享受科學生活
帶頂花的黃瓜是可以吃的，而且是最脆的味道
如果等到頂花掉落，那麼黃瓜就老了，口感也不好吃
10樓：孔雀翎
當然能吃。所謂「頂花帶刺」，是指果實還處在發育初期、花朵還沒脫落的黃瓜，這時的口感比較鮮嫩。所以說帶頂花的黃瓜不僅能吃，而且還比較好吃。
但是，這同時也意味著果實無法充分膨大，影響果重和產量。所以，種植者通常會使用植物生長調節劑——氯吡脲，來調節果實發育狀態。這的確能使黃瓜在比較充分的膨大後，仍然能「頂花帶刺」。
11樓：華疏蘭
可以吃的！只要在吃的時候把黃瓜的頭尾去掉就行了，並且建議削皮食用。
黃瓜還有豐富的維生素c可以為身體補充，水分以及氨基酸多吃黃瓜，**會變得更好。在炎熱的夏季拍黃瓜是非常爽口的菜。
12樓：電子數碼科技谷
如果是商場裡頂花帶刺的黃瓜，這種黃瓜儘量不要買，因為這種黃黃可能使用了藥物。因為黃瓜從地裡摘下來，在經過長途運輸到商場裡不可能有頂花的了。如果是自己種的黃瓜，直接從黃瓜秧上摘下來的頂花的黃瓜還是非常好吃的。
13樓：dadi明明明白
帶頂花的黃瓜是可以吃的。這是人們在種黃瓜時，使用的一種生長劑，加快黃瓜的成熟期的。對人體是沒有危害的。可以放心地去吃這種黃瓜。
14樓：春風拂面簡約快樂
帶花的黃瓜無害，可以放心食用。黃瓜帶花，主要是因為使用了植物生長調節劑，進而促進種子萌發、保花保果、防止脫落、促進結實等，黃瓜就長出了花，然而，這些植物生長調節劑在本身就是無害的，不會有什麼影響，人們食用帶花的黃瓜自然是沒有問題的。
15樓：富麗華都可能
可以吃，黃瓜頂花屬於單性結實，是生物學固有特性，不存在安全隱患。
黃瓜的花基本上是雌雄同株異花，偶爾也出現兩性花。黃瓜果實為假果，可以不經過授粉、受精而結果，結出「頂花帶刺」的黃瓜。
這是黃瓜的生物學固有特性，不存在安全隱患。
16樓：匿名使用者
帶頂花的黃瓜是可以吃的，因為一般黃瓜都有的，就算沒有，也是才掉的，沒有什麼區別，是可以吃的，也有很多維生素
17樓：帳號已登出
帶頂花的黃瓜是能吃的，一般頂上帶花的黃瓜是因為生長的週期比較短，造成花還沒有脫落，果已經成熟。這種黃瓜一般都是通過大鵬等培養出來的，不是自然界中自然生長的黃瓜，雖然很鮮嫩，但是營養成分可能稍遜一些，不過吃還是沒有問題的。
18樓：匿名使用者
帶頂花的黃瓜是可以吃的，帶頂花的黃瓜說明是剛摘下來的，很新鮮，這種黃瓜水含量多
帶花的黃瓜有害嗎
19樓：小徑路人甲
帶花的黃瓜無害，可以放心食用。黃瓜帶花，主要是因為使用了植物生長調節劑，進而促進種子萌發、保花保果、防止脫落、促進結實等，黃瓜就長出了花，然而，這些植物生長調節劑在本身就是無害的，不會有什麼影響，人們食用帶花的黃瓜自然是沒有問題的。
黃瓜的美容功效：
1、黃瓜的功效之**：黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。黃瓜是很好的**品。
希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
2、黃瓜的功效之抗衰老：黃瓜含有較多維生素e，可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素c，能激發人體免疫功能，對原發性肝癌可消除病痛，且延長生存期，所含纖維素，可促進胃腸蠕動，易使腸道內敗物殘渣排洩，可預防大腸癌。
3、黃瓜的功效之美白消斑：黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護髮的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時後洗淨，既舒展皺紋，又潤膚消斑。黃瓜是一味可以美容的瓜菜，經常食用或用來做**可有效地抗**老化，減少皺紋的產生。
20樓：匿名使用者
帶花的黃瓜是無害的，放心吃。
黃瓜頂花帶刺並非是由於使用了雌激素或避孕藥，而是由於黃瓜自然單性結實產生或是被塗抹了植物生長調節劑造成的。
黃瓜的花基本上是雌雄同株異花，偶爾也出現兩性花。黃瓜果實為假果，可以不經過授粉、受精而結果，結出頂花帶刺的黃瓜。
目前的科技研究中，人類還沒有發現蔬菜瓜果中的植物生長調節劑殘留會對人和動物產生作用。因此，合規的植物生長調節劑在安全用量的情況下，人們食用帶花的黃瓜是沒有問題的。
拓展資料：
冬春季在保護地中進行黃瓜栽培，在低溫、短日照條件下雌花數量多，坐果率低，影響黃瓜產量，農戶因而常常在開花當天或前一天用濃度約為50毫克/升的氯吡脲藥液（一種植物生長調節劑）塗抹花柄，以提高坐瓜率、增加產量。因此，冬春季節中，使用氯吡脲產生的黃瓜單性結實會形成頂花帶刺黃瓜。
人民健康網——頂花黃瓜和彎黃瓜不能吃？別再做無知的吃瓜群眾了
21樓：迪奧凝脂
帶花的黃瓜有害，「帶花黃瓜」系使用激素的。
開花結果、瓜熟蒂落,這是自然界的生態規律。
通常情況下，黃瓜從開花到採摘一般需要一個多星期的時間，正常生長的黃瓜從開花到結果一般為3-4天，花一般開到第4天就會自動脫落，儘管有些黃瓜成熟後還有花留著，不過都已經枯萎了，因此如果看見黃瓜上還留有鮮豔的黃花，肯定是人工干預的結果。
黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。
莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。
雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。
雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。
種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。
黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
22樓：歷史通
帶花的黃瓜有害，「帶花黃瓜」系使用激素
「帶花黃瓜」用了激素
對於黃瓜在銷售的時候卻擁有豔麗小花的情況，而這些水果其實都是和黃瓜的生長過程一樣，都得是先開花後結果，因此當黃瓜長成商品瓜的時候，花肯定是要謝掉的。
這些帶花的黃瓜是不正常的，但也很肯定地表示，也絕非是避孕藥惹的禍。
開花結果、瓜熟蒂落,這是自然界的生態規律。通常情況下，黃瓜從開花到採摘一般需要一個多星期的時間，正常生長的黃瓜從開花到結果一般為3-4天，花一般開到第4天就會自動脫落，儘管有些黃瓜成熟後還有花留著，不過都已經枯萎了，因此如果看見黃瓜上還留有鮮豔的黃花，肯定是人工干預的結果。
專家指出，「頂花帶刺」的新鮮黃瓜確實是做過手腳的，但並不認同是「避孕藥」的說法。因為對於植物而言，能夠對其產生效力的應該是植物激素，而避孕藥屬於動物激素，兩者存在根本性的結構差異，是「風馬牛不相及」的兩個領域。
據瞭解，這種能讓黃瓜長成後仍帶花的藥，是一種生長調節劑，也就是植物激素，在黃瓜開花前用它浸泡花骨朵，可以影響正常開花，起到成果後仍然帶花的效果。而通過植物激素的處理，結果率也會提高，從而增加產量，所以這種方法在山東等主要蔬菜產區非常普及。
使用植物激素有沒有害
黃瓜塗抹的植物激素，實際上是一種生長素。用於黃瓜的激素多種多樣，沒有一個統一的正規名稱，比較常見的主要是生長素和花青素兩大類。菜農使用激素，一般是出於黃瓜保鮮的目的，也能在一定程度上加快黃瓜生長、拉長瓜體。
按照國家的相關規定，植物生長調節劑在農業生產上是允許使用的。而目前農業部門在每次抽檢農產品的質量時，只檢測農藥殘留量，而對於植物生長激素的抽檢，目前技術還達不到，因此也就沒有將該指標納入檢測範圍之內。
帶花的黃瓜能吃嗎
23樓：愚魚餘於
由於冬季溫度過低，剛剛開的花很容易落地，所以在生長過程中需要使用一定的植物生長激素。這種激素是國家所允許使用的，帶花的黃瓜是能吃的。
24樓：龍羽彥
帶花的bai黃瓜，是因為在生du
長的過程當中，要傳粉的緣zhi故，dao所以，黃瓜上面的花不會回脫落，還有的種植答人群為了更好的給黃瓜傳粉，打一些植物性的激素，只有傳完粉後，過一段時間才會脫落。也就是說，黃瓜上面帶花的反而在時間上是比較短的，是非常新鮮的黃瓜。而黃瓜上面沒有花的，也就是時間比較長的黃瓜了。
25樓：匿名使用者
最好不要吃，帶花說明該黃瓜還沒有成長完畢
26樓：每日技巧
這種反季的黃瓜真的能吃嗎？這麼多年可算明白了，看完告訴家人
27樓：王翠帖雯麗
能吃啊，我好喜歡吃黃瓜
28樓：匿名使用者
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帶鮮花的黃瓜到底能不能吃啊
29樓：wjia佳醬
可以的。
黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。
用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
擴充套件資料；
黃瓜的食用功效：
1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可**慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助**作用，可防治酒精中毒。
4、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
參考資料**；人民網-黃瓜有食用美容雙重功效 食用不忘4個禁忌
為什麼說頂花帶刺的黃瓜不能吃頂花帶刺黃瓜為什麼不能吃？
因為在黃瓜生長過程中使用了植物生長調節劑。黃瓜的花屬於雌雄同株異花，可以不經過授粉 受精而結果。但如果生長過程中的氣候 光照等條件不理想，會導致黃瓜生長速度緩慢，使黃瓜自身的內源激素不足。因此，部分果農會在黃瓜開花前用植物生長調節劑塗抹花柄，以此來刺激黃瓜加速分泌內源激素，促使黃瓜更快地開花結果。其...
這樣的黃瓜能吃嗎？黃瓜凍了還能吃嗎？
其實在我們的生活環境中到處都有細菌的分佈，只是看細菌的致病性強弱而言。德國所以會出現這種現象首先是黃瓜受到致病性細菌的汙染，然後外國習慣食用生沙拉，細菌沒有被殺死所以食用後受感染。我們只要在食用的時候把黃瓜等充分煮熟，殺死細菌就沒有任何危害的了。不能，用避孕藥浸泡過，會使人雌性激素過多。可能是激素什...
發苦的黃瓜能吃麼，黃瓜為什麼發苦，能吃嗎？
黃瓜味苦是由於瓜內含有一種苦味物質 苦瓜素，一般植株下部瓜近果梗的肩部含量多，先端較少。苦瓜素的含量與品種 完全不含苦瓜素的黃瓜品種是沒有的 環境條件 植株營養狀況 生活力強弱有關。另外，有時根瓜較苦，而以後結的瓜不苦。定植前後控水過狠，苦瓜素含量則較高，吃時顯苦 尤其品種本身苦瓜素含量就較高時 以...