請問你吃過哪裡的臘腸最好吃呢,吃過香腸的都來說說,中國哪裡的香腸最好吃

2023-02-28 01:10:17 字數 3915 閱讀 5810

1樓:匿名使用者

源鄂良辰的臘肉超級好吃,是我吃過的感覺最好吃的煙燻臘肉了,我記得以前我們老家都是自家養的豬,然後用鹽醃一下就吊起來薰,起碼都要薰個把月以上,現在都出來大城市了,老母親也過世了,再想吃到以前那種味道實在太難,後來也是一個朋友他們走親戚,別人送了幾包煙燻腸,給我了一帶,隔著袋子都能聞到煙燻味,煙燻味真的很濃,一聞就知道是真正薰了很久的了。味道也像極了我們老家那兒的味,不過裡面家了一點點的花椒,不愛吃花椒的人也不影響口感,反正很好。你可以試一下。

2樓:掌康

四川的麻辣臘腸最好吃哦,凡是吃過四川麻辣臘腸的人,沒幾個不愛上它的,我家一個北方表親自從吃了四川的麻辣臘腸後,每年都要叫給他做麻辣臘腸寄過去,看來已經上隱了。

3樓:

上過《舌尖》的臘腸,安昌臘腸因產於紹興縣安昌鎮而得名。每到冬令時節,安昌臘腸掛滿民居廊沿窗前、沿街廊下,為歲末年夜飯必備之菜,意味嚮慕「長久團圓」。

選用後腿精肉,肥瘦搭配,配以紹興酒,手工醬油、糖調味灌入豬小腸扎制,晾晒而成。香氣濃郁,略帶甜味,油而不膩,色味特殊,勝似火腿。

廣式香腸

廣式應該是大家最熟知的一種香腸,口味偏甜,入口時能嚐到微微的酒香。

廣式香腸的花色品種繁多,主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍……真的光是吃腸就感覺自己吃了一桌菜了。

川味臘腸

看到川味就知道這是麻辣口味的香腸了,鮮香麻辣,肉感十足,是推味君最喜歡的臘腸了。

川辣香腸特別下飯,蒸食或者煮食,或者炒菜,炒飯都好吃!無死角!

4樓:匿名使用者

廣味的有點發甜,川味的麻辣,還是比較喜歡廣味的。

5樓:匿名使用者

合浦老人村有一攤很好吃的臘腸。

6樓:匿名使用者

湛江的臘腸出名的好吃

**的臘腸最好吃?

7樓:匿名使用者

生態黑豬肉

- 傳統熏製 -

四川達州的大竹縣,海拔1200米以上的山林,這裡有一片佔地約6600畝的林場,散養著大概50000頭黑土豬。因為這裡海拔較高,沒有工業汙染,在這種環境下生活的黑豬無比幸福。

小黑豬們除了自主在林場覓食野菜,野果。還會有專門的養殖人員按時提供水果、玉米、豆粕等的餵養。它們在這裡會度過長達12-14個月的悠哉時光。

因為採用原始的放養模式,黑豬們大多時間都是在山間覓食。不僅運動量足夠,吃得營養,而且不用擔心飼料抗生素、激素等等在小黑豬身體中的殘留。

經過一年的散養期,使得土養黑豬較比6個月就出欄的圈養豬,肉質更加勁道有營養,吃的時候會有豬肉自然的肉香味和嚼頭。也因為這些優點,使得黑豬肉在菜場售價達38元左右一斤,並且深受歡迎。

土老福黑豬臘腸挑選生長12個月以上的黑土豬,取二刀肉剁碎與食用鹽、生薑、大蒜、花椒、胡椒粉攪拌均勻後,醃製8—10小時。再將醃製好的黑土豬肉(肥瘦=30:70的比例)均勻的灌入腸衣內,每隔20cm左右用細繩紮成一小節。

經8-12小時風吹排酸,讓多餘的水和空氣排出。再用柏樹丫進行恆溫慢薰,讓柏枝的醇香融入肉質當中,還能清熱解毒、燥溼殺蟲。

因為臘腸是四川特色,所以很大程度上保留了四川人的飲食習慣。以花椒醃漬,讓香腸麻香四溢,更加入味。而且對體溼寒、厭食的朋友特別有好處,就算是不太喜歡花椒的人,也非常推薦嘗試一次。

臘腸的吃法是超多:清蒸、炒荷蘭豆、蒸飯……臘味十足,肥潤口、瘦不柴!不過溫馨提醒大家,臘腸在吃之前需要用水清洗一遍。

除此之外,臘腸口味稍鹹。如果您口味偏清淡,炒菜時無需加鹽,蒸煮前用溫水泡15—20分鐘。

臘腸採用真空包裝,每袋有4—5根淨重500g,足夠兩口之家吃上三頓了。如此難得的散養黑豬肉,自然捨不得新增防腐劑和澱粉,百分百的真材實料,因此保質期僅6個月(真空狀態下)。

8樓:匿名使用者

臘腸也分好多種的,有煙燻的也有風乾的,如果你要吃臘腸我建議你可以償償煙燻的, 很香的。而且味道也很原汁原味, 我一直是買的源鄂良辰的臘腸,他們家臘肉也有,臘腸也有

**的臘腸好吃?

9樓:普鑫智慧家居

作為本地人,極力推薦黃圃廣式臘腸,這裡是臘腸發源地,我們每年都會存一大包福人品臘腸送好友

10樓:玫瑰

廣東的臘腸比較好吃!廣東來說最出名的有旗峰臘腸,皇上皇臘腸,我個人覺得旗峰臘腸更好吃!真純正。

11樓:匿名使用者

廣東的皇中皇,可以到西單購物中心去看看

12樓:匿名使用者

前天在沃爾瑪買的惠宜牌(沃爾瑪自己的牌子)不好吃,還叫超級臘腸白費我24元400克袋裝.我也買過秋林和別的牌子臘腸怎麼找不到小時候吃的那中甜絲絲帶酒香的感覺了.

13樓:匿名使用者

廣東省湛江市的最好吃

14樓:匿名使用者

合浦老人村市場門囗那攤的最好吃。

吃過香腸的都來說說,中國**的香腸最好吃

15樓:最美在路上

具體不知道是**的香腸好吃,但是用那種黑顏色的豬做出來的香腸,然後自己拿跟竹子串起來,用柴火烤的比較好吃,小時候的味道。

**的臘腸最好吃,我是廣東人

16樓:仝不合時宜探

如果你想嚐嚐沒有酒味的臘腸,你可以吃一下源鄂良辰的臘腸,臘肉他們也有,他們主要是煙燻臘腸和臘肉,而且辣鹹適中,我老公就是廣東人,覺得源鄂良辰的臘肉很好吃,而且我老公很喜歡那種淡淡的煙燻味,自然煙燻出來的味道跟牛黃或者幹烤出來的區別是很大的。

17樓:呂

屬四川的最好吃,又麻又辣又香,就怕你吃不慣,你們南方人大多不吃辣,所以還是吃廣式臘腸能習慣些,地方不同口味也就大有不同,有機會嚐嚐四川臘腸也許是你喜歡的味道

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