1樓：匿名使用者
油應該漂浮在白酒的上面。你可以用紙巾將油吸附在餐巾紙上，多弄幾次應該基本能清理掉。但白酒可以溶解一部分。估計不能完全清理乾淨。
2樓：農村小謝
回答1、出現雜醇油的解決方法：第一蒸酒時在容器上放200目或者250目的過濾網，可以過濾的一部分雜質。如果出現大量的雜醇油，過濾布沒辦法過濾掉，可以用過濾機加酒用活性炭去除，酒體會更加清澈。
有利有弊，去除雜質的同時也會過濾掉一部分的酒香。2、蒸酒時酒體上面漂浮著油花，都知道是雜醇油，出現雜醇油，酒體也會渾濁，而且大量的雜醇油是對人體有害的。3、出現雜醇油最主要的原因就是溫度沒有把控好，有很少的一部分原因是因為發酵的問題。
多數是液態發酵，固態法一般不會出現，液態發酵時溫度太高或者雜菌感染嚴重，發酵後不徹底，液體不清澈，渾濁，有怪味，酸味和苦味明顯，蒸酒度數低出酒少，雜醇油很多，酒也會出現怪味。4、除去發酵的問題，就是溫度高的原因，大家都追求速度。從開始到結束都是大火，從而造成酒體出現雜醇油，溫度高，冷卻水發熱，不僅會出現雜醇油，而且酒也會出現很重的酸味，影響口感。
所以一定把溫度把控好。
白酒上面有一層油怎麼把它弄掉呢？
3樓：我在休學中
放溫度比較低的地方，面上的油會凝固，然後把它弄走就行了。
白酒上面有一層油怎麼把它弄掉呢？
4樓：99木木
白酒上面有一層油可以用布給他弄掉的。
5樓：悟令
白灑量超大有一層油最好用臺電動機做一臺分離機這樣提取浮層的油效果比效好。
怎麼除掉白酒上面的浮油
6樓：匿名使用者
過濾處理，這是不溶解的高階脂肪酸及其酯，特別是低溫的時候更明顯。
7樓：匿名使用者
鐵鏽的祛除； 花7元錢，買一公斤草酸，家裡無論什麼鐵鏽，都用它去除，價廉物美，效果很好。 草酸還有一個好處就是安全。
岑錚刁自括姿遵奴布屯亙梵構媚屈郊遂東猶費嬋。
有頑固的油汙難以擦洗掉時，為什麼滴一些白酒就可以去掉？
8樓：
高純度酒精可以溶解稀釋油跡，其實柚子或橘子內的油性物質去油效果更好。
油汙主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質。
根據相似相溶原理，由於酒精的極性較小，比水小，所以它相對水來說很去汙效果很好。
所以我們說酒精可以去油汙，而水洗半天不見效果。
酒精能去除的油漬有：食用油、機油的都可以。酒精和油同屬有機物，有機物之間有比較好的互溶性。
將衣物先放進溶有洗衣粉的 水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌。白襪：用洗衣粉的溶液浸泡30分鐘，再進行正常洗滌。
奶漬：用洗衣粉進行汙漬預處理，進行正常洗滌，如果奶漬頑固則可能需要使用對衣物無害的漂白劑。普通油汙：
用強力洗滌劑預先進行處理，進行正常洗滌；如果允 的話，對頑固汙漬還可以用漂白劑漂白。膠類及膠 色素漬的去除方法 衣物上沾染了膠類及膠 色素漬，很難去除，只有用適合的方法才能除去。膠漬的去除衣物上沾染了膠漬，可用丙酮或香蕉水滴在膠漬上，要用 不斷地反覆 洗，待膠漬變軟從織物上脫下後，再用漂洗。
一次不成，可反覆。
將白醋和水按照1:1的比例混合成溶液，用噴壺將溶液均勻噴灑在牆面上3分鐘就可以去除頑固油漬哦。
廚房最難最髒就是油煙機了準備一小杯白酒，再倒入一些洗潔精，用小半瓶水搖一搖油煙機清潔劑就做好了。
9樓：燕修然
白酒主要成分就是乙醇，我們說的酒精。也是一種有機溶劑。它的化學成分具有兩面性，親油性，又同時具有親水性，可以溶解一部分油漬，又可以溶解在水裡面。
白酒去油汙是利用它的親油性和親水性來實現的！因為白酒親油性，因此夠跟油汙很好的融合，而再用水沖洗的時候，酒的親水性又使它帶著油汙一起溶解於水中，從而起到清除油汙的作用。
10樓：海上梨花
白酒裡含有酒精成分。
酒精滴上去和油汙起。
化學反應，所以汙漬。
可以去掉。
11樓：綠茶
白酒裡面含有酒精成份，酒精能去除的油漬有，食用油，機油的都可以，酒精和油同屬有機物，有機物之間有比較好的互溶性。
12樓：網友
因為油汙中有些分子是極性分子，白酒裡有乙醇，乙醇也是極性分子，所以根據相似相溶原理，它們能互溶。
13樓：匿名使用者
因為白酒裡面的含酒精化學名字叫乙醇 而乙醇跟汽油能產生化學反應 所以兩者一接觸的話乙醇就能將它溶解掉。
14樓：匿名使用者
酒精能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
15樓：夔恰子
白酒能跟它們相融合，相似相容原理。
16樓：匿名使用者
相似相容原理，親水性親油吧。
白酒存放的時間久了上面為什麼會有一層油花？
17樓：匿名使用者
酒是醇，久了會氧化成脂，所以表面會有油裝薄膜！
白酒上漂浮的食物油汙怎樣處理
18樓：匿名使用者
白酒最忌油膩汙染，難以去除的，只有把這些白酒蒸餾取酒再用了，沒有別的辦法。
自己做的白酒 液麵上有一層像油一樣的東西
19樓：白酒技術資料
蒸餾白酒時候，酒尾加入太多了。
蒸酒要領：看花摘酒，分級貯存，沒花斷尾，酒尾回蒸。
「花」指的是酒花。
「油花滿面」就是酒尾部分出現的現象。
這些油狀物就是高階脂肪酸乙酯。
處理方法：1、回蒸，就是把酒尾放在甑鍋的地鍋裡面回蒸一下，酒尾部分回蒸。
2、過濾，把酒尾這部分收集起來，經過介質（活性炭）吸附，然後矽藻土過濾機過濾，使酒水清亮。
自己做的白酒 液麵上有一層像油一樣的東西？
20樓：知足常樂
你好，這應該是做的米酒發酵的時候上面發酵的一層物質，這種情況應該是可以喝的。
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