1樓:匿名使用者
沒有實質上的區別,實際上是同一個水果: 桂圓:一般把龍眼曬成柑狀,食用或藥用; 龍眼:
新鮮的果實,剝殼折枝後食用; 龍眼指的是鮮果。 龍眼帶殼帶核曬乾後,叫龍眼乾。 如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓。
眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產後,龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補益的功效。
2樓:飯糰米粒
新鮮的是龍眼--水果,乾的是桂圓--補品,也就是說龍眼曬乾了就是桂圓。 由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是曬乾才運往北方,因為龍眼是廣西(桂)產的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓做桂圓,(不知是不是封建時代忌諱說龍,所以不能叫龍眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圓),所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。 後來水果能儲藏,方便運輸了,龍眼作為水果運往北方,可是北方人沒接觸過它,只接觸過它的乾屍「桂圓」,於是把龍眼也叫做桂圓。
所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已。
3樓:匿名使用者
龍眼就是桂圓 桂圓也稱龍眼。
怎麼區分龍眼和桂圓,龍眼和桂圓的區別是什麼
龍眼和桂圓的區別 桂圓又叫龍眼,很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別,其實兩者就是同一種東西,沒有什麼差別的。為什麼叫桂圓呢?封建時代由於龍眼是犯忌,所以為了避諱就叫桂圓,應為廣西產的龍眼非常園,所以叫桂圓了,桂是廣西的別稱。沒有實質上的區別,實際上是同一個水果。桂圓 一般把龍眼晒成幹,食用或藥用 龍眼...
龍眼和桂圓怎麼區分,怎麼區分龍眼和桂圓
是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓 而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。而且根據地域廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血 具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。還可 病後體弱或腦...
龍眼什麼性質,桂圓和龍眼有什麼不一樣?
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血 具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。還可 病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在 本草綱目 中記載 食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良 對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖 蔗糖和維生素a b等...