1樓：生活達人小桃子
豬肺潤肺止咳湯做法一、
原料：豬肺1個，桔梗10克，紫苑10克，油和鹽各適量。
做法：將豬肺用水灌洗多次，清除肺內氣沫，瀝乾後切成細塊。用適量清水，豬肺與藥材一起放入煲內，先用武火煮滾再改文火煮約2小時，調味即可。
功效：潤肺滋補，祛痰消燥，慢性支氣炎，肺結核。
豬肺潤肺止咳湯做法二、
原料：豬肺300克，沙參8克，淮山8克，百合8克，蜜棗3枚，姜、鹽各適量。
做法：豬肺潤肺止咳湯怎麼做？沙參、淮山、百合用溫水浸透。
沙參斜切成厚片。豬肺反覆沖洗乾淨，切成中塊。鍋內放清水，放入豬肺，燒滾，然後撈出豬肺，沖洗乾淨。
將以上用料放進燉盅，加入適量水，燉盅加蓋，隔水燉之。待鍋內的水燒開後，用中火燒180分鐘即成。將藥渣撈出，加鹽調味即成。
功效：潤肺補虛，滋養腑臟。
豬肺潤肺止咳湯做法三、
原料：豬肺500克，霸王花50克，陳皮1小塊，蜜棗15克，食鹽適量。
做法：霸王花浸泡，洗淨，切段：蜜棗洗淨：
陳皮用清水浸軟，洗淨：蜜棗洗淨。豬肺洗淨，切成塊狀，飛水。
將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：具有清熱潤肺、理肺益氣、化痰止咳之功效；特別適宜肺虛咳嗽、支氣管灸、脘腹脹滿者飲用。
豬肺潤肺止咳湯做法四、
原料：豬肺500克，雪梨250克，川貝母20克，食鹽適量。
做法：豬肺潤肺止咳湯的做法是什麼？雪梨洗淨，連皮切成塊狀，去核：
川貝母洗淨。豬肺洗淨，切成塊狀，飛水。將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2.
5小時，加鹽調味即可。
功效：雪梨性涼，味甘、微酸；有潤肺生津、清熱化痰的作用，《本草綱目》說它能「潤肺涼心，消痰降火」，是**肺燥咳嗽常用之果品。
2樓：酷貓小遊戲
秋季潤燥湯大全有哪些？秋季天氣乾燥，對肺不好，那麼，如何潤肺養肺，秋季潤燥湯大全又該怎麼做呢？一起和靠譜來看看秋季潤燥湯大全及其做法的介紹吧！
杏汁煲豬肺。
材料豬肺1個，南杏2兩，北杏8錢，白米1兩，清雞湯2罐，碎瘦肉6兩，雞肉半斤，鹽適量。
做法秋季潤燥湯大全，豬肺煲湯去秋燥。
1、豬肺啤水至潔白，切件。
2、白米和南北杏洗淨、用水浸2小時。
3、上湯料洗淨，先汆水。
4、將豬肺用白鑊烘出水分，洗淨，加上湯料及水煲滾，收慢火煲約3小時。
5、杏仁和米加水，用攪拌機攪至成漿汁，然後用紗布隔去杏仁渣。
秋季潤燥湯大全，豬肺煲湯去秋燥。
6、將杏汁加入豬肺湯中煲滾，3分鐘後加鹽調味即成。
豬肺湯怎麼做能清肺止咳的做法
3樓：午夜談情感
豬肺一般都是拿來煲湯的多，炒的也有但是很少，總之我都是拿來這樣做的。
4樓：汽車資訊推送
青蘿蔔味甘，微涼，是著名的生食食品，號稱水果蘿蔔，也可煲湯，醃製。白蘿蔔味幹，辛，皮中含鈣較多，水分較大。兩種蘿蔔都還有大量維生素，藥用作用都很大，青蘿蔔水分少，味道較大，易沖淡其他味道，所以，我們做菜更傾向於白蘿蔔。
在做豬肺湯時，豬肺要多衝幾次，把裡面的雜質衝出來。豬肺放入水中，大火煮五分鐘，把裡面血水煮出來，然後撈出切片。把切好的片放入鍋中，加水加料酒大火煮，開鍋撇去浮沫，放入薑片，白蘿蔔塊，少量精鹽煮二十分鐘，放入香油，雞精，點幾滴香醋，湯碗中放入蔥絲，少量胡椒粉，豬肺蘿蔔湯倒入，蔥香撲鼻。
豬肺蘿蔔湯做好了。
今天我們來討論一下煲豬肺湯裡面是加白蘿蔔還是加紅蘿蔔好？首先從我自身來的感覺來說，我喜歡吃白蘿蔔，所以我更喜歡在豬肺湯中加入白蘿蔔。
我們先來看看白蘿蔔到底有什麼功效和作用吧。
白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，生吃熟食都可以，白蘿蔔他的味道比較辛辣甘甜，性涼，吃白蘿蔔也可以**很多疾病，可以提高人體的免疫力，尤其是在這種冬季空氣比較乾燥天氣多變的情況下。吃一些白蘿蔔可以起到預防感冒等多種疾病的作用。白蘿蔔含有非常豐富的維生素c和微量元素鋅，可以有效的增強我們身體的免疫力，提高我們的抗病能力，而且白蘿蔔可以有效的降低血脂，還可以促進消化功能，可以防癌抗癌，雖然效果很有限，但是勝在是原生態，無公害，所以在豬肺湯中加入白蘿蔔，要比加紅蘿蔔營養更好，當然在這裡也不是說紅蘿蔔就沒有任何營養，胡蘿蔔營養成分也非常好，但是根據個人口味來說吧，我推薦豬肺湯裡面加入白蘿蔔，更好吃。
豬肺煲什麼湯潤肺止咳
豬肺煲什麼可以止咳化痰
5樓：匿名使用者
豬肺煲湯喝，止咳效果很不錯，如果在豬肺湯中加入適量的羅漢果，效果就更加出色了，具體做法如下： 材料：羅漢果10克，豬肺250克。
步驟： 1、將豬肺洗淨切成小塊，擠出泡沫。 2、把豬肺、羅漢果放入鍋內，加入清水700克煮熟即成。
功效： 清熱化痰，潤肺止咳，可治小兒痰咳，頸淋巴腺炎等疾患。
6樓：蘑菇飯資訊
您可做川貝雪梨豬肺湯，治咳嗽效果極佳。準備材料豬肺半個，川貝母15個，雪梨4個。 將豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨，放入開水中煮5分鐘，撈起過後，榨乾水。
然後把雪梨洗淨，連皮切成四塊，去核，川貝母洗淨。接著把全部材料放入開水鍋內，待火煮沸後，微火煲2——3小時，即可加入自己喜愛的調味料出鍋食用。
潤肺化痰止咳。燥熱傷肺，症見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽乾口渴。亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
豬肺本身便入肺經，可**咳嗽，也可配上潤肺止咳的藥材，如麥冬、川北 、天花粉等都是不錯的選擇。以上便是我對您所提出的問題作出的回答，謝謝。
喝豬肺湯對人體有潤肺的作用嗎？
7樓：匿名使用者
動物的內臟還有大量的嘌呤類物質，如果經常過量食用，容易引發痛風。豬肺還含有很多低毒物質，事實不宜多吃。
8樓：匿名使用者
關於「吃什麼補什麼」的說法，主要是我國的中醫理論，但是也有相當多的西醫通過後續研究，也輔證了一些食物的這種性質。好比如核桃，外形像人的腦，說它補腦的，就得到了營養學的佐證。你可以試試。
如何燉豬肺雪梨湯？
9樓：
川貝雪梨豬肺湯。
基本特點 潤肺化痰止咳。燥熱傷肺，症見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽乾口渴。亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
基本材料 豬肺半個，川貝母15個，雪梨4個，冰糖適量。
做法 （1）豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷河，滴乾水。
（2）雪梨洗淨，連皮切四塊，去核，川貝母洗淨。
（3）把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2￣3小時，調味供用。
說明 本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。湯中川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰，《名醫別錄》說它有治「咳嗽上氣」和「上煩熱渴」的作用，《日華子本草》說它能「消痰，潤心肺。」本品含有多種生物鹼及甾醇、澱粉，可擴張支氣管平滑肌，減少分泌起鎮咳、祛痰作用，是常用的潤肺化痰之品。
雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用，《本草綱目》說它能「潤肺涼心，消痰降火」，是肺燥咳嗽常用之果品。豬肺性味甘平，有補肺的作用，《增補本草備要》說「豬肺，補肺，治肺虛咳嗽。」合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功，是標本同治之湯品。
注意 若寒痰、溼痰內盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本湯品。
白茅根雪梨豬肺湯。
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
製法：豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。
又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
10樓：匿名使用者
1.雪梨從中間切開，剁核，切滾刀塊。
2.將豬肺切成菱形小塊，放入高壓鍋內，加入藥料及蔥薑片高壓15分鐘，撈出備用。
3.鍋內放油，放入蔥段煸香後，再加入壓好的豬肺、雪梨，然後加入鴨湯。
4.燒開後倒入瓷煲內，小火燉約15分鐘。等湯發白時加入鹽、味精、即可。
豬肺煲白羅卜有什麼好處？
11樓：匿名使用者
有補肺納氣的功效 !
蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。
豬肺；性味：甘、微寒、無毒。治肺虛咳嗽功效。,清熱潤肺， 所以豬肺煲白蘿蔔也有清熱降暑之功效。
12樓：猥瑣de星星豬
豬肺湯對頭痛、偏頭痛、耳鳴等疾病有**作用。可預防孕婦腹瀉、煩躁、失眠等疾病，促進消化系統健康，減少胃腸紊亂，促進血液迴圈，降低血壓。還可以為孕婦補鈣，預防缺鈣引起的疾病，增強免疫力，預防胎兒缺鈣，促進胎兒骨骼的正常發育，還能預防孕婦缺鐵性貧血，具有益氣補血的功效，還能促進胎兒血液迴圈和氧傳遞功能。
：清肺排毒。適用於慢性支氣管炎，以及長期吸菸，咳嗽、痰多者。
眾所周知，吸菸有害健康，而煙毒首先傷肺。肺臟是人體最易積存毒素的器官之一。因為人每天的呼吸，將約1000升空氣送入肺中，空氣中飄浮的許多細菌、病毒、粉塵、煙毒等有害物質也隨之進入到肺臟。
因此，我們要想遠離疾病，健康長壽，必須重視及時排除肺部蓄積的毒素，戒除吸菸陋習。
而肺排出毒素程度，不僅取決於肺之功能是否正常，而且還取決於大便是否通暢。中醫認為：肺與大腸相表裡，肺氣的肅降，有利於大便的暢通，而大便的暢通，同樣有助於肺氣的肅降。
白蘿蔔辛味入肺，還能幫助大腸排洩宿便，是理想的肺臟排毒食品。經常吸菸之人，建議每天喝1杯生白蘿蔔馬蹄汁。
煲什麼湯補肺
13樓：銘記尚品
潤肺湯推薦。
胡蘿蔔500克，土豆300克，豬骨500克，姜2片，蜜棗適量。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時加鹽適量，即可食用。
豬骨含有豐富的鈣質，能補虛強身。
銀耳20克，馬蹄250克，川貝5克，豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅，加入開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，加鹽適量，即可食用。
此湯清甜美味，口感清新。其中，銀耳能滋陰潤肺、養胃生津，馬蹄能養陰清肺、生津化痰，川貝清熱潤肺、化痰止咳。
雪梨2只，銀耳20克，百合20克，豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅，加開水適量，燉盅加蓋，溫火隔開水燉2小時。加鹽適量。
百合潤肺止咳、清心安神，雪梨有清燥潤肺、生津的作用，豬瘦肉味甘鹹，補中益氣，使湯味美鮮甜，增進食慾。
菜乾100克，蜜棗2～3枚，南杏5克，豬腿肉250克，姜2片，把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時，加入調味，即可食用。
菜乾性味甘平，有潤肺清燥、清肺胃熱之功，南杏有滋潤肺燥、止咳作用，豬腿肉含有豐富蛋白質，健脾養胃，且易於吸收。
北沙參10克，玉竹20克，南、北杏各5克，豬瘦肉250克，蜜棗2枚，姜2片。將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時，加鹽適量，可喝湯吃肉。
此湯的功效為養陰潤肺、清熱止咳。其中，沙參能滋陰潤肺、益胃生津；玉竹有養陰潤燥、生津止渴的作用；南北杏能滋潤肺燥、宣肺止咳；豬瘦肉營養豐富，能虛補潤燥，增加湯的鮮美。
羅漢果豬肺湯的做法，豬肺湯怎麼煮
食材主料 豬肺1只 輔料白果 適量蜜棗 2只南北杏 適量馬蹄 150g 薑片適量鹽適量 羅漢果1 2只 豬骨400g 清水8碗 步驟1.把豬骨頭 南北杏 白果 密棗 羅漢果先淨2.倒入不鏽鋼煲中 3.加入8碗清水，大火煲開後轉慢火 4.馬蹄去皮洗淨切塊 5.加入湯中繼續煲 6.加入兩片薑片，可以去腥...
豬肺怎麼吃止咳潤肺 豬肺治療咳嗽的偏方
原料 豬肺1個，桔梗10克，紫苑10克，油和鹽各適量。做法 將豬肺用水灌洗多次，清除肺內氣沫，瀝乾後切成細塊。用適量清水，豬肺與藥材一起放入煲內，先用武火煮滾再改文火煮約2小時，調味即可。功效 潤肺滋補，祛痰消燥，慢性支氣炎，肺結核。原料 豬肺300克，沙蔘8克，淮山8克，百合8克，蜜棗3枚，姜 鹽...
滷豬肺怎麼做
主料bai 豬肺 2500克 調料 鹽 30克du 大蒜zhi 15克 醬油 20克 大蔥 15克 姜 15克 花椒 5克 八角dao 5克 丁香 2克 茴香版籽 小茴香籽 3克 草果 權 3克 砂仁 3克 桂皮 3克 肉豆蔻 3克 陳皮 3克 各適量 滷豬肺的做法 1.將豬肺沖洗乾淨，放入開水鍋內...