1樓：匿名使用者
野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。
甘、微苦，平。
大補元氣，固脫生津，安神。
主治：1、婦女崩漏，產後暴脫，久虛不復。 2、**滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。
3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。 4。有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。
野山參最常見的吃法。
煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用於大病之後，急需進補調養者；
隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒乾）,喝湯，一般可反覆蒸煮3-5次，直至參味極淡為止；
切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反覆沖泡，直至變淡無味，最後連渣嚼下。這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴裡慢慢吮，等參片變淡就直接嚥下。
野山參並非吃得越多越好，一年吃一支就足夠了，普通人每天吃2-3克，大病初癒或急需調補的人，每天可吃3-9克。
感冒，發燒，拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃；婦女經期停服，忌食蘿蔔，濃茶。
2樓：今幸來自人參
野山參怎麼吃，《清宮檔案》裡記載了很多，如「把它切成片，含在嘴裡，直到它軟化了，再咀嚼嚥下去⋯⋯」這是野山參的一個服用方法，即「含服」。
另外，就是泡酒。拿一兩根野山參，配一點滋陰的藥物，如枸杞子，泡在酒裡，每日小劑量飲用一點，既補氣又養陰。
據記載，乾隆皇帝天天服用野山參，而且他服用的都是野山參，勁非常大，可是乾隆為什麼不上火呢？因為他在服用野山參的時候，還配了其他的藥物，麥冬和五味子。這三味藥合在一起，便是著名的生脈飲(野山參一錢，麥冬三錢，五味子一錢)。
野山參補氣，性燥，吃了容易上火，麥冬是滋陰生津的，正好能平衡野山參的火氣，五味子有酸收的特性，加入五味子，就等於補氣又補陰了。
夏天大量出汗的時候，人體的陰液也同樣受損，這時，喝點生脈飲就能起到很好的補氣養陰的功效；其他季節時，如果感到心力不足、精力不充沛、口乾舌燥的時候，也可取上述藥物來泡水喝，只是將麥冬的分量減少一些，將原來1:3 的比例改為1:2 就可以了，即1 克野山參配2 克麥冬。
野山參雖然好，連乾隆皇帝都天天吃，但是我們普通人卻並不一定能享用到。第一是因為野山參吃一根就少一根，現在基本已經沒有了。第二是因為，就算你花**買到，那也不一定是真的野山參。
為了讓普通人都能享用到野山參，現代科學技術在這方面做了一些突破。人們想到了用人參提取物來取代野山參。通過一些研究發現，野山參與普通人參最主要的區別就是裡面稀有皂苷的含量的多少。
而直接將人參中的稀有皂苷提取出來，服用這些稀有皂苷可能就能達到服用野山參的效果。
3樓：網友
洗乾淨直接生吃 ! 很苦的 吃習慣就好了。
山參怎麼吃效果最好，先吃須還是先吃
4樓：y神級第六人
1、含將野山參洗淨切成薄片，每次接連含服2-3片，每片置舌下含之，噙化。徹底依託口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，通常20多分鐘即可見效，比較腸胃吸收養分丟失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感受困乏時。
2、泡將野山參切成博片，用開水沖泡一般悶至五分鐘左右即可服用。這個方式可以反覆沖泡，直至感覺不到野山參的味道為止。
3、磨將野山參磨成細粉然後吞服，一次建議，可以根據個人體質適量的增減，易吸收且確保了野山參所含養分成分不受丟失，無任何新增劑、安全。具有抗疲勞，進步免疫力，抗衰老等成效。
4、蒸很簡單，將野山參切片；放入瓷碗內加滿水；密封；放在蒸籠上，蒸4-5小時即可。
5、煮將一支野山參掰碎置於砂鍋傍邊，加水煮至野山參變色、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以拌和，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，天天早晨飲一大盅。
6、燉取母雞1只，將野山參5-10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每週1-2次。具有補養強身效果。
7、泡酒飲服。
白酒為「百藥之長」，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養**的成效，以酒為使，可將野山參養分成分悉數析出。野山參酒多用於強身健體、大補元氣、延年益壽。
野山參怎麼吃最好？
5樓：匿名使用者
一、最好的就是煲湯。
使用方式如下：
煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
煲粥：東北人參可以切片同粥一起煮，與粥同吃。
隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅裡，加水上蓋放入鍋內，文火隔水蒸半小時左右即可（注意不要把水燒乾），一般可反覆蒸煮3-5次直到味道極淡後嚼食。
泡茶：長白山人參可切片後，放入開水反覆沖茶飲，直至味淡後嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。
噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服嚥下。
吞服：人參打成粉末，直接吞服或裝膠囊吞服，吞後飲水泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。
做菜：將新鮮人參當作食材做菜，控制好用量。
糕點：將生曬參打粉與麵粉等其他食材一起和，當然也可以將人參煮水和。
6樓：as83974飯倫
山參別稱棒槌草、神草、地精等，是一種名貴的中藥材。產于吉林長白山等地，野山參目前已十分稀有，具有獨特的功效。功能：
大補元氣，固脫生津，安神。它的食用方法很有講究： （一）燉服。
將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~克。
（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。 （五）泡酒。
將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
服用宜忌 1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。 ２服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。
古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷……」現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。
故有此一忌。 ３忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
屬於補益藥，最好在早上飯前一個小時服用和晚上飯前一個小時服用，便於藥效更好的吸收發揮出來。
野山參的食用方法
7樓：誰都不屑恨你
人參具有大補元氣、安神益智等作用，自古以來被國人譽為進補佳品。服用野山參的方法主要有煎服、蒸服、泡水和藥酒、純粉進服等，操作方法各有不同。
1.噙化含服 將野山參洗淨切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鐘即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。
2.切片泡水 將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水衝後悶蓋約5分鐘即可飲用，同飲茶一樣，可重複沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。 3.
純粉進服 生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失，無任何新增劑、安全。具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效。 4.
蒸服 將野山參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減。
5.煮服 將一支野山參掰碎置於砂鍋當中，加水煮至野山參變色、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，每天早晨飲一大盅。
6.燉服 取母雞1只，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每週1~2次。具有滋補強身作用。
7.浸酒飲服 白酒為「百藥之長」，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功效，以酒為使，可將野山參營養成分全部析出。野山參酒多用於強身健體、大補元氣、延年益壽。
8樓：健康活到一百歲
買了人參不知道怎麼吃？人參的5種服用方法，總有一種適合你。
野山參如何吃功效最高
9樓：創作者
磨粉：將山參磨成細粉，與靈芝一起食用 ，一般每次服1-2克。
山參功效：調經益血、祛風散寒、滋陰補陽、活血通洛，靈芝十大功效：抗腫瘤，抗衰老，保肝解毒，對心血管的作用，抗神經衰弱，**高血壓，**糖尿病，對慢性支氣管炎支氣管哮喘作用，抗過敏作用，養顏排毒作用。
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野山參要怎麼吃，效果好
野山參食用方法?
10樓：匿名使用者
野山參可以燉湯。
野山參雞湯的做法具體如下：
食材準備：野山參10g，雞肉200g，鹽，枸杞，紅棗適量。
1、將野山參洗乾淨備用。
2、雞切塊，洗淨備用。
3、雞塊焯下水，去除浮沫血水。
4、將野山參和雞塊一起加到燉鍋，隔水燉3小時左右。
5、燉到2個小時的時候，加適量的紅棗和枸杞，適量的鹽。再燉1個小時。
6、野山參雞湯就完成了。
11樓：匿名使用者
栽培人參的服用方法很多，而野山參價昂，凡需高溫煎熬蒸燉烹飪的方法都不適當，會使藥用成分氣化而逃逸，會使有效成分遇高溫裂解而變質，所以常用的蒸燉參湯、煮粥藥膳只適用於栽培人參，而不適於野山人參。
一、噙化含服，無論是鮮品還是生曬乾貨，洗淨切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進入血液損失少。服用時注意不能咀嚼，通過腸胃消化系統吸收較慢，要兩小時，消化不徹底，損失多。
早在900年前，宋代文學家蘇東坡就曾噙化過野山人參，得意吟詩「為予置齒頰，豈不賢酒茗」。清朝皇帝一年三百六十五天，天天服用野山參一錢（克），選用噙化之法。
南韓人吃參很傳統，都選擇噙化法。
噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。噙化前嗽口，儘量減少口腔內殘留的細菌。
二、粉散吞服。將生曬參、活性參研成細末，每次1克，每日2—3次，套成膠囊溫開水送服。粉劑療效發揮比較快，損失少，尤其是活性人參，鮮參中易溶解，易揮發，易酶解的有效成分（活性物質）基本保持下來，較生曬參療效更佳。
對久病體弱，年老體虛，神經衰弱，頭昏健忘，食慾不振，更年期綜合症，功能性衰退等有獨特功效。
吞服前需調理脾胃，或在參粉中適量辯證配伍些其它中藥效果更佳。
三、浸酒飲服。白酒本身就是一味很好的中藥，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功能，可在辯證治病後，配以其它中藥用「酒漬」，以酒為使，引導諸藥迅速奏效。泡浸時，將整支野山參泡浸於優質的酒內，每日搖盪一次，使參內有效成分充分浸出均勻分佈酒液中，兩週後即可飲服。
常作為強壯劑、大補元氣、延年益壽。
***晚年體弱病重，常常不能入睡，工作人員特地精選優質野山參十多支浸泡成兩大瓶藥酒，勸主席每日飲用。2023年逝世後，清理遺物，將剩下一瓶參酒儲存在湖南韶山***紀念館供遊人參觀，4公斤茅臺酒內，浸有7支野山參。***晚年生活很有規律，每晚必飲藥酒兩小盅，壽齡92歲。
藥酒的服用時間在傍晚飯前，用量30亳升約兩小盅為宜。
野山參泡酒怎麼泡？有什麼方法，野山參怎麼泡酒
野山參泡酒的話，可單獨泡酒，也可與其它材料一起搭配泡酒，例如 配方 野山參，靈芝各30g，枸杞50克 製作方法 將野山參 靈芝，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。面對珍貴的野山參，教你一種人蔘泡酒的最佳泡法 野山參怎麼泡酒 原料 鮮人蔘500克 紅棗10顆 枸杞兩大把 野生黨蔘一...
野山參的功效 野山參的功效與作用
我在雲嶺野山參基地買的，買回來之後把野山參盒子開啟的時候就有一股野山參的清香味撲鼻而來，用來煲湯，等燉好之後，聞聞就能提振精神，15年到20年的野山參，吸收了多少日月精華，可以大補元氣，非常適合現代人食用。去吉林旅遊的時候問當地人 有正宗的野山參賣，當地人說通化那邊有一個野山參風景區，可以去看看，當...
山參泡酒怎麼泡，野山參泡酒怎麼泡？
材料 山參一支，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。1 將山參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡。2 每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。3 將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，...