1樓：媽媽網孕育
小孩的早餐食譜大全及做法如下：
1、紅豆沙捲餅。
材料：麵粉半碗，紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量)。
做法：麵粉中加入適量清水，揉成麵糰，分成兩份，分別用擀麵杖擀成平底鍋大小。平底鍋燒熱，刷一層薄油，把麵糰放下去，小火煎至金黃。
把麵餅翻面，繼續煎至金黃。把麵餅盛起，把紅豆沙餡抹上去。把餅餅捲起來，切件，裝碟。
2、鹹瘦肉皮蛋粥。
材料：瘦肉50克，皮蛋1個，薑片3片，大米半碗，油鹽適量。
做法：約半碗米淘洗乾淨後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是鹹瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，醃米的鹽可以放1勺)拌勻，醃至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的。瘦肉提前醃成鹹肉，燒水，水開後，加入醃製的米和鹹肉，大火燒開後轉小火，煮1個小時就可以煮出一鍋綿軟的粥，第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的鹹肉粥重新煮開，放進碎皮蛋，再煮半個小時，撒上蔥花，就可以吃上鹹香撲鼻的鹹瘦肉皮蛋粥了。
3、香蕉麵包卷材料：切片面包三片，雞蛋1個，香蕉1個，花生醬和芝麻適量。
做法：麵包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液。在麵包片中間塗上花生醬。
香蕉剝皮後，每個切成兩段再對半切開(每塊麵包只放1/4塊香蕉就可以)，其中一邊塗上蛋液，可以更好地封口。用麵包片把香蕉捲起來，稍為壓一下封口。每條麵包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻。
油燒至5成熱，放進麵包卷，中火炸至金黃(大約3分鐘)，撈起瀝油，再放在廚房紙上吸乾油份後切成段即食。
2樓：帶檔滑行
兒童營養早餐食譜。
一、青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果。
食材：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
製作方法：1、將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
二、菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙子。
食材：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
製作方法：1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
3樓：七學長
你好早餐健康營養很重要，今天為大家推薦的是只需要十分鐘就能做好的簡單早餐做法，不需要花費很長的時間，一起來了解一下早餐食譜簡單快速做法吧。早餐食譜簡單快速做法蔥花蛋餅主料：雞蛋2枚，麵粉100克，鹽3克；輔料：
水100毫升，油15毫升，香蔥3根；蔥花蛋餅的做法：1、小蔥洗乾淨，切成細碎的蔥花；2、打散雞蛋，調入鹽和水後攪勻；3、用過篩了的麵粉倒入，攪和均勻成麵糊，最後撒入香蔥花；4、中火加熱平底鍋，抹一層薄油，轉小火，倒入一大勺雞蛋麵糊；5、待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，一張雞蛋餅就完成了。早餐烤燕麥主料：
快熟燕麥40克，牛奶100克，雞蛋1個，香蕉1個，堅果果乾，椰蓉調味品：鹽，糖，肉桂粉；早餐烤燕麥的做法：1、把牛奶雞蛋燕麥倒在一起攪拌均勻，加入少許椰蓉攪拌，鹽和糖適量；2、把攪拌好的牛奶雞蛋燕麥倒入烤碗，香蕉切片放入，稍作攪拌；3、擺上果乾、堅果，還可以加蔓越莓幹、藍莓幹、腰果等等；4、撒上椰蓉，烤盤鋪上錫箔紙，幫助其均勻受熱；5、提前預熱烤箱，上下管180度烤20-25分鐘即可。
無油香蕉鬆餅主料： 香蕉（越熟越好）1根，雞蛋1只，牛奶70g，麵粉80g；輔料：鹽少許，糖；無油香蕉鬆餅的做法：
1、熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，用蛋抽不斷錘壓，越細越好；2、打個蛋，加入牛奶、鹽，一起拌勻；3、加入麵粉，一起拌，z字型拌勻，最後呈現糊狀，有流動性，又不會太稀，像濃稠一點的酸奶狀即可；4、不粘鍋開中小火，先熱鍋1~2分鐘，不用油，然後轉最小火，用大鍋勺挖一大勺下去；5、看到表面有小氣孔就可以翻過來了，繼續等1分鐘左右，兩面呈焦黃色即可。玉米餅主料： 玉米粉25g，雞蛋液15g（全蛋蛋液），普通麵粉13g；輔料：
牛奶約30g，白糖7g；1、將玉米粉、麵粉、糖、雞蛋液混合在一起；2、加牛奶攪拌均勻，牛奶可視麵糊幹稀程度新增，最後的麵糊稀薄呈液態流動狀；3、鍋微熱，加3g食用油，入不粘鍋潤鍋，倒麵糊，小圓麵糊四周有汽泡鼓起，用鍋鏟翻面，兩面煎好起鍋即可。
希望我的答案可以幫到您哦親。
兒童早餐食譜及做法
兒童簡單早餐食譜
4樓：原海秋
下面推薦我給大家推薦幾道，適合懶媽或者忙於工作時間不充裕的媽媽們給孩子做的早餐，很簡單，5分鐘就能搞定。
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯。
蝦仁蛋餃，這個我們媽媽可以抽空，自己休假的時候，做好，給孩子凍起來，用的時候就很方便了。
材料：蝦仁，雞蛋，菠菜，豆腐，豬肉餡，蒜苗碎，麵粉，蔥姜沫。
做法：1.蝦仁處理好，下水焯熟，剁碎，加入豬肉餡，蒜苗碎和蔥薑末，加鹽和生抽拌勻，放置一旁；
2.雞蛋打散加入適量麵粉和水，調成糊糊狀，用勺子或者平底鍋都可以刷上油，倒入糊糊，做成蛋餅皮，加入蝦仁餡包好，多得冷凍起來，供下次使用；
3.每次上鍋蒸上5分鐘就可以了；
這個時間我們來給孩子做個湯。
菠菜清洗乾淨剁碎，豆腐焯水切小塊，鍋中加水燒開，放入菠菜豆腐，1分鐘後加鹽，香油即可出鍋；
這樣一道美味又健康，維生素豐富，寶寶還好消化的早餐就完成了。
手抓餅，紫薯粥或者黑米粥、小米粥、大米粥。
材料：手抓餅，生菜，火腿、紫薯、大米。
做法：1.提前一晚，可以把紫薯和大米處理乾淨，紫薯切塊，放入電飯煲加適量水，然後預約號時間，早上就不用管了；
2.第二天早上，買來的手抓餅，開小火放鍋裡煎至透明柔軟，再打入一個雞蛋，手抓餅覆蓋上，變為一體，拿出，再煎火腿，煎好後，手抓餅塗上甜麵醬，放上火腿和生菜捲起來即可；
來不及做粥的，可以配牛奶，麥片，豆漿之類的都是可以的，營養早餐就完成了。
西紅柿雞蛋湯麵。
有菜，有湯，有蔬菜，有營養，又好吃！
材料：西紅柿，雞蛋，青菜、麵條。
做法：1.西紅柿切十字，開水燙開皮，好剝開，切塊，雞蛋打散，青菜清洗乾淨；
2.鍋熱油，雞蛋炒散，盛出，再留少許油，西紅柿下鍋炒香，加開水，水開下麵條，快熟時，雞蛋再放入，青菜加上，加鹽即可。
5樓：你看看這個啊明
兒童營養早餐食譜，給孩子最健康的早餐。
早飯與頭天晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，如果不及時進早餐，大腦處於飢餓狀態。因此寶寶早餐食譜應該種類豐富，而且應該加入蔬菜和水果，而剩飯菜、油條、零食等不適合作為寶寶早餐。
一頓營養均衡的早餐每天就能滿足孩子30%的能量，作為孩子的父母一定要足夠重視早餐對孩子的重要性，必須堅持每天吃早餐。
如果早餐營養攝取不夠，孩子往往注意力不集中，記憶力降低，一上午都無精打采，對健康發育極為不利。而對於正處在生長發育期的孩子來說，搭配合理、營養豐富的早餐才能應對一上午學習的挑戰。
下面給大家推薦幾款兒童營養早餐，寶媽們趕快收藏吧！
皮蛋瘦肉粥。
食材：皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花。
製作方法：皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘。大米洗淨，加鹽、香油泡10分鐘。肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
水煮開，下米煮滾後改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。煮約50分鐘後，放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
肉絲時蔬雞湯麵。
食材：土雞1/4只、麵條50g、瘦肉50g、紅蘿蔔1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、澱粉3g、香油少許、鹽少許。
製作方法：紅蘿蔔洗淨切成滾刀塊，菜心洗淨，老薑切片，香菇用水沖洗一下。鍋中倒入足量清水燒開，放入雞肉焯燙後撈出，將焯燙雞肉的水倒掉，重新接一鍋水，放入雞肉，胡蘿蔔、香菇、薑片，大火煮滾後轉小火慢燉1個小時。
豬肉洗淨切成3mm寬的細絲，用料酒，生抽，澱粉和鹽抓勻後醃製片刻。將燉煮好的雞湯濾入鍋中，燒開後下麵條，煮至麵條無白芯後放入菜心和肉絲攪散，大火煮熟，最後加鹽調味即可。
蔬菜粥食材：
大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿。
製作方法：把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
怎麼樣，媽媽們都學會了？只需要簡單的幾步就，就能給孩子一頓健康的早餐，營養又美味，媽媽們學起來吧。
兒童早餐食譜
早餐食譜大全及做法，早餐食譜大全及做法大全
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