1樓：匿名使用者
冬季女人絕對要喝的4款清潤靚湯。
老鴨筍尖湯。
材料：老鴨1只(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。
做法：1、將老鴨除內臟後洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝乾。
2、筍尖用水泡軟後洗淨，掐頭去尾取中段切絲。
3、將所有原料一同放入煲內，加清水1500-2 000毫升，大火煲滾轉小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。
功效：此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
野生菌王湯。
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法：提前將菇類洗淨後用水漂1～2天，瀝乾水後放入高湯，大火煲滾，然後改小火繼續煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
蓮藕排骨湯。
材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。
做法：1、排骨洗淨切段，清水漂20分鐘。將水瀝乾。蓮藕洗淨去皮，切小段後用刀拍松。
2、將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。
功效：本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。
香菇土雞湯。
材料：土雞1只，香菇100克，紅棗10粒。
做法：1、香菇用溫水泡發。將土雞除內臟後洗淨，去除頭、尾部分，切塊用清水漂20分鐘，然後將水瀝乾。
2、紅棗洗淨去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時左右，出鍋前加鹽適量。
功效：此湯可軟化**角質層，有效改善**老化；同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效。
2樓：都會風尚
蘿蔔燉排骨吧，簡單又好吃~很熱和的~
3樓：匿名使用者
蓮藕排骨湯，蘿蔔羊肉湯。
4樓：漫漫
最喜歡參片，枸杞燉雞了，美味又補氣。
5樓：匿名使用者
褒雞湯加點滋補中藥。
冬季煲什麼湯好喝又有營養
6樓：會說金融
冬季進補，強壯一年。給大家介紹幾款冬季滋補湯煲的做法，希望笑納！有用。
第。一、生薑當歸羊肉煲。
先說說它的功效，吃個明白。
功效》: 溫中暖下，益氣，健胃消食。適用於腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、寒疝、反胃、嘔吐、不思飲食等。西醫用陽痿、胃潰瘍、萎縮性胃炎、消化不良等病症輔助飲食。
做法。材料： 生薑30克，當歸20克，羊肉500克，料酒、胡椒粉適量，胡蘿蔔半根，蔥、鹽適量。
製作： 1、生薑，當歸洗淨切片兒，當歸用料酒炒一下，羊肉用開水緊一下，切成方塊，胡羅卜去皮切段。2、將生薑、當歸、羊肉、蔥和胡蘿蔔、料酒同放煲鍋內，加入清水約3000毫升，置武火燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、胡椒粉即成。
第。二、山藥薏仁豬肚湯。
功效》: 健脾止瀉。用於脾胃虛弱，飲食減少，精神不佳，體虛乏力，習慣性腹瀉，消化不良，胃炎等的輔助飲食。
材料： 淮山藥、薏仁、豬肚、料酒、生薑、蔥、鹽。
製作： 1、先將豬肚洗淨，切薄片，放入砂鍋中加清水適量，先煮30分鐘後，加入山藥，薏仁，料酒，生薑，蔥，鹽，再煮15分鐘加入鹽即可食用。
第。三、雞肉何首烏煲。
功效》 益腎抗衰老，養肝補血。使用於老年人血脂高，血管硬化和肝腎虧虛，陰血不足，貧血。鬚髮早白等輔助食療。
材料： 灸何首烏50克，大棗7粒，雞肉適量。
製作： 1、灸何首烏先用砂鍋煎濃汁，去渣。2、雞肉洗淨切塊，焯水衝去血沫，3、砂鍋加水燒開，加入雞肉，加大棗，加藥汁文火燉煮。
50分鐘即可食用。
7樓：晴
適合在冬天喝的湯有：
1、蓮藕豬蹄湯。藕有養胃、健脾益氣的功效，豬蹄中含有大量，有助於組織修復的蛋白質，對於改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質溶入了湯中，有助於骨骼生長髮育，增加免疫力。
2、鯉魚湯。鯉魚含有豐富的蛋白質，可供給人體必需的氨基酸、礦物質和各種維生素。
其脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、防治動脈硬化，因此多喝魚湯益處多多。
蓮藕中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素c、維生素k、天門冬素、氧化酶等有效成份。
具有開胃健脾，益氣養心、生津止渴、消食等功效。蓮藕中含有豐富的單寧酸和維生素k，可有助於血管收縮，幫助止血。
另外，蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維，可於人體內膽鹽酸結合，抑制膽固醇吸收，降低體內膽固醇含量。
膳食纖維可促進胃腸蠕動，潤腸通便，預防便秘。
蓮藕又名玉玲瓏、玉筍或玉藕等，氣味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹飪成菜餚。
蓮藕性質寒涼，且富含蛋白質、澱粉、維生素、鐵、銅、鉀、膳食纖維和鞣酸等補益成分，不僅營養價值高，還能健脾止瀉、清熱涼血和補血生血等。
每一百克蓮藕中含有17大卡熱量、克蛋白質、克碳水化合物、克膳食纖維、克脂肪、179毫克鉀、毫克鈉、
52毫克維生素c、30毫克鈣、26毫克磷、9毫克鎂、1毫克鐵、毫克鋅、毫克維生素e、毫克煙酸、毫克錳、毫克核黃素、
毫克銅、毫克硫胺素、9550微克胡蘿蔔素、1592微克維生素a和微克硒。
滋補美容：蓮藕富含蛋白質、維生素、鐵、銅和鉀等營養物質，且性質寒涼。
愛上火的女性朋友們平時可以常吃蓮藕，不僅能為人體補充鐵質，具有優良的滋補功效，還能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。
冬天適合煲什麼湯滋補 盤點適合冬天喝的湯
8樓：戴蒙崗居
1、蘿蔔羊排骨。
材料：羊排骨700g白蘿蔔500g。
調味料：蔥10g姜10g鹽8g胡椒粉3g香菜5g。
製作方法：超市買已剁成大塊的羊排骨，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末。
加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨，白蘿蔔洗淨切厚片（不去皮）。
燉羊排骨大約小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。
見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、桂棗山藥湯。
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙。
調料：砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。
待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
3、紫蘇生薑紅棗湯。
材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。
將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。
然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
冬季喝什麼湯，冬天適合喝什麼湯，冬季養生湯煲湯食譜
1.雞湯。首選是眾所周知的雞湯，它能緩解感冒，改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助於提高人體免疫力，遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠 紅棗等料強身健體效果更明顯。2.排骨湯。排骨中含有大量的磷酸鈣 骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質。多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度，增加免疫力等。做湯時加一些冬...
石斛煲湯的做法大全，石斛和什麼煲湯好 石斛煲湯有哪些
準備食材 鴨肉 400g 瘦肉 100g 蟲草花 30g 石斛 30g 油 適量 鹽 適量 姜 適量 枸杞 適量。操作方法是 1 鴨肉洗淨後放入熱水中煮一下灼水。2 切適量瘦肉洗淨。3 蟲草花清洗乾淨。4 適量石斛洗淨備用。5 砂鍋中加適量開水把洗淨的石斛和蟲草花倒入砂鍋中。6 把瘦肉放入砂鍋中。7...
氣管炎煲什麼湯好，什麼湯適合支氣管炎的人喝
咳嗽您可以試試下列偏方,這些偏方大人小孩都能用 1 蘿蔔陳皮湯 白蘿蔔1個，切片放入白胡椒5粒，生薑10g，陳皮5g，煮湯，再加冰糖50g。用於疾病的早期，咳嗽頻繁發作，咽喉發癢，咳聲重濁，痰白清稀。2 羅漢果茶 廣西羅漢果9g，水煎服。用於咳嗽不爽，痰黃粘稠，不容易咯出。3 絲瓜汁 秋季絲瓜，取汁...