1樓：小小的白開水
準備食材：鴨肉：400g/瘦肉 100g/蟲草花：30g/石斛：30g/油：適量/鹽：適量/姜：適量/枸杞：適量。
操作方法是：
1、鴨肉洗淨後放入熱水中煮一下灼水。
2、切適量瘦肉洗淨。
3、蟲草花清洗乾淨。
4、適量石斛洗淨備用。
5、砂鍋中加適量開水把洗淨的石斛和蟲草花倒入砂鍋中。
6、把瘦肉放入砂鍋中。
7、加入適量洗淨的枸杞。
8、把之前灼水的鴨肉撈出放入砂鍋中。
9、加入幾片姜。
10、蓋上蓋子大火煮開改小火煲1個小時。
11、最後關火加鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
用料石斛 10g 瘦肉 若干石斛瘦肉湯的做法1.沖洗石斛
2.瘦肉或整塊或切片或剁成肉泥
3.放入紫砂燉盅
4.小火慢燉90分鐘
小貼士1. 養胃陰、沮胃熱、除煩止渴；
2. 虛火上炎者，症見煩渴多飲，多食易飢，口乾舌燥，形體消瘦，大便乾結，舌紅苔白乾；
3樓：匿名使用者
花旗參石斛豬腱湯
主料：花旗參 20克，石斛 10克，雞 400克，豬腱肉 500克，杞子 15克。
輔料：薑片，鹽，陳皮 適量，蜜棗 2個。
具體步驟：
備好花旗參，杞子。
備好石斛。
雞骨，豬腱肉用熱水焯下，再倒掉熱水。
用自來水衝下。
將材料放進湯鍋內。
放薑片，花旗參，石斛。
備蜜棗，陳皮放煲內。
加熱水，煮滾轉小火煲兩小時。
加鹽調味，盛起即可。
4樓：風雪歸傳
用料石斛 10g
瘦肉 若干
石斛瘦肉湯的做法
沖洗石斛
瘦肉或整塊或切片或剁成肉泥
放入紫砂燉盅
小火慢燉90分鐘
5樓：為您解憂
回答石斛來煲湯的做法有哪些呢？
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。
更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
1做法一：石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
做法：1、藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。
2、一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。
2做法二：石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：1、各物分別洗淨，藥材稍浸泡；豬瘦肉剁碎。
2、一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽。
3做法三：蟲草花石斛湯
材料：鷓鴣250克，蟲草花50克，石斛30克，百合20克，麥冬10克，蜜棗1個，鹽1小匙。
做法：1、將鷓鴣洗淨，切成塊；將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨；
2、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒；
3、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
4做法四：石斛榴蓮殼瘦肉湯
材料：石斛5克，榴蓮殼1/3只，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量。
做法：1、榴蓮取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分；將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗淨後，切成小段；
2、把瘦肉切塊洗淨，切下來的榴蓮殼 紅棗洗淨待用。把瘦肉，切下來的榴蓮殼、紅棗一起放入砂鍋中，煮開；
3、撈起表面浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用！此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
總結：幹石斛熬湯，製作過程中一定要注意這個石斛的新增時間，不能太早，也不能太晚，不然石斛的功效就無法發揮出來，石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成藥物，石斛**白癜風，還有**白斑等作用。
更多32條
石斛煲湯的做法大全
6樓：鐵凌甄霞姝
用料石斛
10g瘦肉
若干石斛瘦肉湯的做法
沖洗石斛
瘦肉或整塊或切片或剁成肉泥
放入紫砂燉盅
小火慢燉90分鐘
7樓：為您解憂
回答石斛來煲湯的做法有哪些呢？
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。
更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
1做法一：石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
做法：1、藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。
2、一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。
2做法二：石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：1、各物分別洗淨，藥材稍浸泡；豬瘦肉剁碎。
2、一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽。
3做法三：蟲草花石斛湯
材料：鷓鴣250克，蟲草花50克，石斛30克，百合20克，麥冬10克，蜜棗1個，鹽1小匙。
做法：1、將鷓鴣洗淨，切成塊；將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨；
2、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒；
3、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
4做法四：石斛榴蓮殼瘦肉湯
材料：石斛5克，榴蓮殼1/3只，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量。
做法：1、榴蓮取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分；將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗淨後，切成小段；
2、把瘦肉切塊洗淨，切下來的榴蓮殼 紅棗洗淨待用。把瘦肉，切下來的榴蓮殼、紅棗一起放入砂鍋中，煮開；
3、撈起表面浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用！此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
總結：幹石斛熬湯，製作過程中一定要注意這個石斛的新增時間，不能太早，也不能太晚，不然石斛的功效就無法發揮出來，石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成藥物，石斛**白癜風，還有**白斑等作用。
更多32條
石斛和什麼煲湯好 石斛煲湯有哪些
8樓：為您解憂
回答石斛來煲湯的做法有哪些呢？
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。
更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
1做法一：石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
做法：1、藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。
2、一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。
2做法二：石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：1、各物分別洗淨，藥材稍浸泡；豬瘦肉剁碎。
2、一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽。
3做法三：蟲草花石斛湯
材料：鷓鴣250克，蟲草花50克，石斛30克，百合20克，麥冬10克，蜜棗1個，鹽1小匙。
做法：1、將鷓鴣洗淨，切成塊；將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨；
2、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒；
3、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
4做法四：石斛榴蓮殼瘦肉湯
材料：石斛5克，榴蓮殼1/3只，瘦肉半斤，紅棗十粒，枸杞適量 ，鹽適量。
做法：1、榴蓮取肉，掰下殼，用刀把外殼金黃色皮去掉，滯留中間白色釀部分；將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗淨後，切成小段；
2、把瘦肉切塊洗淨，切下來的榴蓮殼 紅棗洗淨待用。把瘦肉，切下來的榴蓮殼、紅棗一起放入砂鍋中，煮開；
3、撈起表面浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用！此燉湯可降火解滯，不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
總結：幹石斛熬湯，製作過程中一定要注意這個石斛的新增時間，不能太早，也不能太晚，不然石斛的功效就無法發揮出來，石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成藥物，石斛**白癜風，還有**白斑等作用。
更多32條
9樓：匿名使用者
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
烹製：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗淨，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製：各物分別洗淨，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟：1. 將瘦肉洗淨，切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨;
3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋，開大火燒;
5. 大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
10樓：祛痘v新
石斛（學名：dendrobium nobile lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60釐米，粗達1.
3釐米。藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。
用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
鐵皮石斛排骨煲湯怎麼做如何做鐵皮石斛排骨湯怎麼做
主料鐵皮石斛5克 豬排骨250克 黨蔘2條 枸杞5克 鐵皮石斛排骨煲湯的做法步驟 1.材料 鐵皮石斛，黨蔘，枸杞，豬排骨，2.新鮮豬排骨 具有滋陰潤燥 益精補血的功效 適宜於氣血不足，陰虛納差者。3.黨蔘功效 補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。4.鐵皮石斛功效...
石斛 麥冬。這兩個藥材煲湯什麼作用
石斛麥冬煲湯具有清熱養胃，生津止渴的作用。石斛和麥冬用鮮品則效果更佳。石斛能增強胃腸黏膜的屏障功能，促進胃液分泌，對於萎縮性胃炎 淺表性胃炎有較好療效。麥冬味甘微苦，性涼，能養陰生津 潤肺清心，既擅長治肺燥乾咳 虛勞咳嗽之證，又能有效 胃陰虛有熱引起的舌幹口渴 胃脘痛 飢不欲食 嘔逆 便結等。擴充套...
鴨腳用什麼煲湯最好，鴨腳湯的做法大全有哪些
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，那麼其中的鴨爪煲湯的話怎麼最好呢？食材鴨頭 1個。鴨爪 2個。鴨翅 2個。海帶 200g 鹽 5g蔥 5g 姜 6g方法 步驟。首先我們先準備好所需的所有食材 鴨爪 鴨翅 海帶 鴨頭 蔥和姜，將其放在一旁備用。接下來我們去把鴨件飛...