1樓：愛心的學姐
在製作的時候就需要將韭菜切碎，再將雞蛋打翻了之後攪拌均勻，放到鍋裡面加入食用油，爆香之後倒入雞蛋，再倒入切好的韭菜，翻炒15分鐘之後再倒入粉條，撒上食用鹽，雞精。
2樓：嫩豌唬茅礙
準備好各種食材，將紅薯粉用開水泡20分鐘左右，起鍋燒油將雞蛋炒熟裝盤備用，用鍋中餘油爆香，蒜末小米椒倒入綠豆芽，炒軟加入雞蛋，加入紅薯粉加韭菜段翻炒均勻，生抽蠔油，鹽，老抽糖調味，翻炒均勻加入適量的水煮10~15分鐘左右，出鍋就可以了。
3樓：阿斯達歲的說
鍋裡燒油，油熱之後把雞蛋倒進去，炒凝固加入韭菜，鹽，生抽，蠔油，糖，味精，清水，豆芽，粉絲，蓋鍋蓋燜5分鐘，出鍋即可。
炒合菜你知道要如何炒味道好吃又好看呢？
4樓：就二久之
炒合菜想要炒的味道好吃而且很好看，就必須選用新鮮的蔬菜，而且用顏色較潛的油，儘量不要選擇豆油。炒的時候火候一定要注意，有的菜熟得快，就要後放。出鍋之前可以用一些蒜苗點綴。
5樓：星了
將合菜切成大小均勻的塊狀之後，放到開水中煮斷生起，鍋燒油油熱之後，加入菜快速的翻炒，其次加入一些蒜末以及調味品，快速的翻炒收汁，這樣會非常好吃。
6樓：匿名使用者
在炒的時候一定要用大火去炒，然後在快要出鍋的時候放入蒜。
怎樣炒合菜好吃
7樓：大雁做美食
炒合菜怎麼做？起鍋燒油，加入兩個雞蛋翻炒，鍋底爆香蒜末幹辣椒，倒入豆芽焯軟，加入生抽蠔油，鹽白糖調味，加入泡好的粉條韭菜，青椒雞蛋翻炒。
8樓：美食主播杆子哥
炒合菜，大米飯遇到它徹底哭了。
土豆燉豆角怎麼做才能好吃，家庭版土豆燉豆角怎麼做好吃又簡單，做法
材料油豆角 或四季豆500g 土豆 一個 薑片 幾片 黃豆醬2匙 老抽 半匙 生抽2匙 鹽 少許 糖 1匙 油 少許 五香粉雞精 少許 做法豆角洗淨去筋，如果太長可以掰成兩段 土豆洗淨去皮，先從中間切開，拿出一半再從中間切開，然後切成半釐米厚的厚片 熱鍋少放油，灑一些五香粉，待5成熱下薑片，待炒出香...
冒菜的家庭做法，冒菜怎麼做家常做法
冒菜是一道以肉類 豆製品 青菜 海鮮 菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，是四川特色的傳統小吃，深獲更多人喜愛的小吃，辣哆辣冒菜的上市更是受消費者歡迎，今天跟大家介紹一下辣哆辣冒菜在家裡的簡單做法。食材。火鍋底料 1袋。蔬菜 250克。丸子 250克。水 適量。鹽 少許。蔥花 少許。香菜 少許。方法 ...
白辣椒炒雞胗怎麼做，青椒炒雞胗的做法（家常菜）
食材用料 雞胗6個相剋食物 辣椒3個相剋食物 料酒適量 雞精適量 鹽適量辣椒炒雞胗的做法 辣椒炒雞胗的做法 11.辣椒洗乾淨，斜切成片 辣椒炒雞胗的做法 22.鍋中放水,放入雞胗,到入一勺料酒。辣椒炒雞胗的做法 33.用大火煮開，並去掉浮沫。辣椒炒雞胗的做法 44.把雞胗焯熟,撈出來放入冷水裡洗淨,...