1樓：your大頭兵
糯米甜酒是用糯米發酵製作而成，帶有糯米的香氣，酒精的芬芳，喝起來口感甜甜的，酒精濃度也非常的低，再加上市場上有很多賣糯米甜酒的地方，所以很多人都會購買它來吃。那麼，買的糯米甜酒加熱好吃還是涼吃？
糯米甜酒算是一種酒類的產品，但由於酒精濃度很低特別受人們的喜歡。糯米甜酒買回來的時候就是冷冷的，它是可以直接吃。那麼，買的糯米甜酒加熱好吃還是涼吃？
加熱吃、涼吃都可以。有些人喜歡夏天涼吃，冬天則加熱吃。其實從養生的角度上來說熱著喝對身體最好。
冷醪糟對人的身體有負面影響，喝冷的東西你都會不舒服。當然要看是什麼情況下，如果你腸胃不好消化不良的情況下，喝冷的甜酒也有好處，這是因為裡邊的酵母菌，可以幫助你身體起到一定的消化效果。
在將糯米甜酒加熱來起來吃時，記得用熱水下鍋溫一下就可以了，不要讓它煮沸，一旦糯米甜酒煮沸的話它裡面的酒精度數就容易沸發掉，到時候吃起來感覺不到一點的酒精的味道，糯米甜酒裡面的各種益生菌也會隨著高溫而死亡，營養價值大大降低。不管是蒸還是煮，目的其實就是滅菌，不管有益有害都死翹翹，而且酒精還會揮發相當一部分。可以用糯米甜酒煨蛋，製作方法也很簡單，鍋內加少量水燒開，放入糯米甜酒(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。
再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)，反正適合自己口感就好。
買的糯米甜酒加熱好吃還是涼吃？糯米甜酒生吃也好，加熱過吃也好，主要是看個人。有些人喜歡生吃，有些人覺得加熱過後再吃的話對於自己身體來說更好。
不管採用哪種方式吃糯米甜酒，記得每次喝糯米甜酒的量不宜過多。
2樓：枚初昳
我覺得這個應該是沒有辦法進行加熱的，因為像很多這樣的東西，我覺得加上以後可能味道整體都會發生改變，可能裡面的一些東西也會發生一些變質。
像平時喝酸奶我們從來就不會加熱，所以這樣的東西我覺得和酸奶都是差不多的，因為它裡面都時會有一些發酵的成分，所以我覺得這樣的東西如果在加熱的情況下可能就會出現不一樣的一些成分，所以肯定是不能通過這樣的方式，所以我覺得盡量還是不要加熱。
這東西它不像和純牛奶或者其他的東西一樣，加了以後完全是可以喝的，但是有一些東西加上以後就會發生一些不一樣的變化，而且有的時候味道也是不一樣的，其實加了以後營養成分就會有一些流失，所以我覺得盡量還是不要加熱，有的時候這樣的東西如果直接去喝，我覺得可能還是有很好的味道，如果你加熱，我覺得可能味道就完全變化。
你平時還是要注意一下的，因為確實也是會找到自己比較喜歡的一種方式，其實像這樣的飲料，我覺得平時盡量還是不要選擇家長，因為我覺得家長以後可能味道就會完全改變，本身它裡面會含有很多糯米，它就是用來發酵的，如果你現在把他加上，我覺得他可能就會產生一些其他不一樣的味道，尤其是它發酵以後產生的那些味道，我覺得可能是沒有辦法接受的，也可能喝了以後對我們的身體都會造成一定的影響。
我覺得這個東西如果可以加熱，我覺得基本上都是會標註的，因為我們平時喝酸奶都是低溫儲存的，如果在加熱的情況下很容易發生變質，像這樣的東西我覺得可能也是和酸奶一樣的原理，所以我覺得應該是沒有辦法進行加熱的。
還是要控制一下的，因為我覺得這個盡量還是要選擇比較合適的一個時間，或者說找到自己比較喜歡的一種模式，這樣可能會比較好一點，而且我覺得不管怎麼樣，最重要的就是可以更好的選擇。
所以我覺得發酵糯米飲品盡量還是不要加熱，還是要直接去喝，這樣就可以保證它原來的味道，而且這樣喝起來我覺得味道，口感都是比較好的，也不會出現其他特殊的成分。
一般如果需要加熱的時候我覺得肯定會有標註的，所以這個也是可以去看一下的，但是我覺得不加熱可能味道比較好一點。
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