1樓：晴
乾粉皮放了三五年，這時候最好建議就不要再食用了。
食物必須要新鮮，在沒有變質的情況下進食，才更具有營養價值，同時也更加衛生安全。
粉皮中富含豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質，以及其他礦物質，可以有效的補充人體所需要的營養物質。
而且粉皮的熱量比較低，可以用做**的食物。粉皮還具有很好的吸附性，可以有效的吸收各種美味的湯料，再加上自身口感好，可以吸引多部分人的味蕾。
但是粉皮中含有微量元素鋁，所以不宜一次性進食過多，以免給身體造成負擔。
粉皮的營養價值：
1、粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
2、粉皮含有許多構成機體的重要物質，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，還能解毒和增強腸道功能。
3、粉皮裡富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
粉皮是一種很常見的食物，以澱粉製成。一般是將薯類磨漿後，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱為粉皮，有鮮、幹兩種，鮮的即刻食用，乾的便於存放運銷。
粉皮是用澱粉製成的傳統食品，適宜於家庭製作，工具也很簡單。
粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
每一百克粉皮中含有61大卡熱量、15克碳水化合物、鉀(毫克)15、鈣(毫克)5、鈉(毫克)磷(毫克)2、
鎂(毫克)2、膳食纖維(克)硒(微克)鐵(毫克)銅(毫克)脂肪(克)鋅(毫克)
蛋白質(克)維生素b1(毫克)錳(毫克)維生素b2(毫克)。
2樓：匿名使用者
乾粉皮放三五年了能不能吃？我認為是不能吃了，這個東西是有保質期的，時間長了是要變質的，吃了會中毒的。
3樓：慎志新
常溫環境下粗的乾粉條可以放18個月左右，細的乾粉條可以放24個月，如果是冰箱保鮮，環境比常溫下都可以多延長六個月的保質期。
4樓：牽驪文
只要是沒有異味兒，沒有讓蟲子腐蝕，是可以吃的，畢竟是乾的食材不會發黴，只是不新鮮，口感不好了。
5樓：逸飛生活百科
<>不能吃，時間太長已經變質。
粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱頃梁粉。
蠶豆澱粉等，製作蔽乎肆成的薄巨集轎片食物的統稱。澱粉加工成粉皮之後，在乾燥低溫的地方最多放置一年左右，普通的粉皮能放8個多月，那種純澱粉的粉皮能放置一年以上。粉條、粉絲的保質期。
在年，按照保質期的範圍內食用。
粉皮放一年了還可以吃嗎
6樓：雨點媽媽
不建議食用。麵粉的保質期一般是10-12個月。如果您麵粉放了超過一年的話，估計已經過了可以食用的階段了，建議儘快處理掉，如果吃過期的麵粉，很容易引起腸道問題，比如便秘或者拉稀，有些人還會出現嘔吐的症狀，是非常危險的，所以不建議吃。
7樓：匿名使用者
很多人特別愛吃粉皮，這主要是因為粉皮的營養比較的豐富，而且粉皮的口感也非常好，但是大家要注意的一點就是粉皮不可以過量的食用，否則的話對於健康是非常有影響的，下面將為大家講述有關粉皮的一些食用注意事項，希望能對大家有用。
粉皮中多富含對於人體有益的營養物質有很多，比如碳水化合物。
和各種礦物質以及膳食纖維。
能夠補充日常工作生活所需的體力和能量。粉皮以其爽滑的口感和與各種食材的百搭性，受到人們的青睞，是日常飲食和宴請親朋很好的選擇，是一種很好的主食。
雖然具有一定的營養價值，但是粉皮不可以長期食用，更不能過量食用，這主要是因為粉皮在製作加工的過程中加入了一些明礬。
明礬即硫酸鋁。
這種物質對於人體是有害的。而攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁。
鬱積性肝病。
可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症，對人體健康有非常不好的影響。孕婦、老人都不宜食用過多。
另外需要大家注意的一點就是，粉皮都是以涼拌為主的，所以腸胃功能如果不好的話，不可以過量食用，而且如果多次的話會對自己的腸胃造成損傷。平時應該多吃溫熱的食物，常吃生冷的食物不利於身體健康。而且，涼拌粉皮與其他熱乎的食物一起吃，一冷一熱冷熱交替，很可能引起腸胃不適進而導致拉肚子。
以上講解的就是關於粉皮的食用注意事項，希望平時喜歡吃粉皮的朋友們都能夠引起重視，正確的適量的食用粉皮才能夠健康營養，如果盲目過量地食用粉皮的話，那麼危害的是自身的健康，希望本文的講解可以為大家提供一些正確的參考。
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