1樓：山人老施
黃小公尺不是小公尺，1、**不同。
小公尺和黃公尺的外觀雖然非常相似，同時也都是植物去皮之後得到的公尺類。不過小公尺卻是植物穀子，而黃公尺則是**於植物黍子。所以，這便是小公尺和黃公尺的最大區別。
2、外觀不同。
其實，仔細看過的人都會發現，小公尺和黃公尺的外表上還是有許多不同的地方，第一眼看過去就是它們的個頭存在著差異，一般小公尺的公尺粒比較小，而黃公尺的公尺粒就比較大。此外，小公尺的顏色一般會更淺一些，黃公尺的顏色會更深一些，當兩者放在一起之後，一眼就可以看出它們的不同。
3、口感不同。
小公尺和黃公尺的性質也存在著很大的差異，小公尺煮好之後口感軟糯，但黃公尺煮好之後就特別粘，並且它的粘性比糯公尺的還要大。不過，一般情況下小公尺不要單獨煮粥，需要和其他食材搭配。
2樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
黃小公尺是小公尺的一種，二者屬於包含與被包含的關係。黃小公尺是小公尺的一種，含有大量的蛋白質、脂肪及維生素，具有益腎、除熱、解毒、**脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉的作用。
3樓：新左右
不是。黃公尺又稱黍、糜子、黃公尺、夏小公尺、黃小公尺，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。
照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃公尺可用於煮粥、做糕、做公尺飯和釀酒。黃公尺、小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。
人們拿它當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。
4樓：萬一帆
這個當然是小公尺了，一般來說都黃黃色的，小公尺的話，可能一般他的乙個小公尺的成分的話，可能就是一些加了一些別的小公尺，所以說組成的黃小公尺。
5樓：網友
黃小公尺是小公尺中的一種，營養價值非常豐富，是深受大家喜歡的一種非常好的食品。
6樓：蟲火若星
黃小明不是小公尺，黃小公尺是以前的一種大年公尺飯。
7樓：摩英武
黃小公尺是小公尺嗎？黃曉明，肯定是屬於小公尺的，它只是小鳥小公尺裡面的一種。
8樓：網友
黃小公尺應該也是小公尺註冊的乙個品牌，但是想買**的話，還是買正宗的小公尺或者紅公尺。
9樓：匿名使用者
小公尺本身就是黃色的，所以就是。
10樓：數碼小達人l先生
這個嚴格來說也是屬於小公尺的一種。應該是小公尺。
11樓：辣妞兒
張曉敏也是小公尺，只不過它的顏色更深一點，對人的有氧更好一點。
小黃公尺和小公尺的區別是什麼？
12樓：小美聊電子科技
小黃公尺和小公尺的區別是：1、品種的區別。
我們平時叫的小公尺，其實有另乙個名字，叫谷子，也叫粟，去掉外面的殼兒之後，稱之為小公尺，屬於禾本科類植物；黃公尺稱之為黍，去殼兒之後稱之為黃公尺。
2、顏色的區別。
二者都是黃色，但小公尺的顏色偏亮，更有光澤感；黃公尺的顏色偏淡一些，光澤感也差。
3、形狀大小的區別。
小公尺的體積比較小，看上去顆粒感比較足；黃公尺的體積稍大，外形呈球狀。
4、加工方式的差別。
小公尺是將穀子去殼之後得到的產物；黃公尺是黍去殼之後得到的產物，二者本身就不屬於同一種穀物。
小黃公尺和小公尺的區別是什麼？
13樓：教育暢談者
外形顏色不同：小黃公尺顏色較深黃，小公尺顏色則是黃色。
就外觀而言，小公尺的晶粒較小，而黃公尺的晶粒較大。小公尺的殼是黃色的，小公尺的殼是白色的。從生長的角度來看，小穗穗狀花序是乙個乙個的，非常厚，並且有很多小穗，但是很細。
糜子，外殼是黃色的，然後從該層上取下白色外殼，然後將白色外殼壓碎以吃黃公尺飯。
小公尺注意事項
在吃小公尺的時候要注意，大家都知道新鮮的五穀雜糧才是最佳的選擇，還可以具有最旺盛的生命力，而且這樣的小公尺營養成分也最豐富。所以大家在熬製小公尺粥的時一定要盡量選擇新鮮的小公尺才行。
重要是因為新鮮的小公尺粥胃黏膜有保護作用，所以說這樣的小公尺就特別適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，對我們健康有幫助，但是貯存過久的陳舊小公尺則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的公尺必須是優質新公尺，否則小公尺粥的滋補作用會大打折扣，這是大家吃小公尺要注意的。
黃公尺和小公尺一樣嗎
14樓：帳號已登出
黃公尺和小公尺的區別如下：
1、原料不同。
大黃公尺又叫軟黃公尺，是由糜子去皮加工得到。從原料上看，大黃公尺和小公尺不是同一種糧食作物，大黃公尺是用具有糯性的糜子製成，小公尺則是用谷子製成。
2、外觀不同。
小公尺顏色為黃色，顆粒比較小；大黃公尺為淺黃色，黃裡還帶點白色，顆粒比小公尺大一些。大黃公尺顏色比小公尺淺，還帶點白色，顆粒比小公尺大很多。
3、口感不同。
大黃公尺口感粗糙，糯性強，煮熟之後特別黏；小公尺口感細膩順滑，糯性沒大黃公尺強，煮熟之後也沒那麼黏。從口感上看，大黃公尺和小公尺的區別，主要體現在黏度和細膩度上，大黃公尺吃起來更黏，小公尺吃起來更細膩。
黃公尺儲存方法：
大黃公尺易生蟲，不能暴露在空氣中，因此要密封存放在陰涼避光的乾燥環境中。夏季溫度高且濕度大，大黃公尺在存放時每半月檢視一次，是否有生蟲情況，發現生蟲的要及時晾曬，容器也要注意晾曬殺蟲。
在盛公尺的缸底，鋪上層草木灰，最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部，然後倒入晾乾吹透的黃公尺，並將公尺缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
小黃公尺和小公尺的區別是什麼？
15樓：
摘要。外形區別。小公尺：
小公尺是穀子去皮後的結果，顆粒小，顏色黃色。小黃公尺：小黃公尺顆粒偏小，較小公尺稍大，顏色偏黃。
小黃公尺俗稱叫谷子。2、口感區別。小公尺：
小公尺煮熟後不黏，煮粥口感順滑。小黃公尺：小黃公尺煮熟後不黏，煮粥口感不粗糙。
3、產地區別。小公尺：廣泛栽培於，我國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。
小黃公尺：原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山東、山西等省份，黃公尺是人們日常的主要食品。
外形區別。小公尺：小公尺是穀子去皮後的結果，顆粒小，顏色黃色。
小黃公尺：小黃公尺顆粒偏小，較小公尺稍大，顏色偏黃。小黃公尺俗稱叫谷子。
2、口感區別。小公尺：小公尺煮熟後不黏，煮粥口感順滑。
小黃公尺：小黃公尺煮熟後不黏，煮粥口感不粗糙。3、產地區別。
小公尺：廣泛栽培於，我國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。小黃公尺：
原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山東、山西等省份，黃公尺是人們日常的主要食品。
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小公尺是不發粘的。適合熬粥，做小公尺飯。還有一種公尺是大黃公尺，是很黏的。
學名叫黍。是的，我們這裡經常用小黃公尺包粽子。
我也是聽別人說。對不對，我也不知道。
對的。小公尺比較軟糯，小黃公尺比較黏。
黃小公尺與小公尺有什麼區別
16樓：村夫小生活
「小公尺」和「黃公尺」有什麼區別？使用差別很大，別買錯了。
小公尺和小黃公尺有什麼區別
17樓：語數教育鄭老師
1、小公尺的外殼是黃色的，糜子的外殼是紅色的。
2、在外觀上對兩種公尺做個區分，黃小公尺是粒比較小的，不黏；而小黃公尺顆粒稍比黃小公尺大，糯性強，很黏。
3、然後在營養上的區別，黃小公尺自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。富含的豐富的胡蘿蔔素和維生素、蛋白質、脂肪、醣類及鈣、磷、鐵等。其中胡蘿蔔素和維生素b1的含量在所有糧食中排名第一。
同時又具有一定的藥用價值，具有和中益腎、除熱、解毒等功效。黃公尺富含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。
4、還有在食用上也有一定的區別，日常我們早上常喝的小公尺粥就是用黃小公尺熬製的。小公尺粥是養胃的最好食療品了，小公尺粥喝起來很開胃而且香潤。小黃公尺可用於煮粥、做糕、做公尺飯和釀酒。
南方產婦月子裡常喝的紹興黃酒就是用小黃公尺釀制的。因為大黃公尺有粘性，最常作用食用方法就是製作年糕。
小黃公尺和黃小公尺都屬於粗糧，在人們飲食日益精細化的今天適當的補充粗糧是很有必要的。希望大家通過以上的了解能夠認識小黃公尺和黃小公尺的區別，雖然同屬於粗糧但在營養上還是有一定的區別的。其實個人建議大家選擇的時候，一般選擇黃小公尺就可以，因為平常我們最常做的就是熬小公尺粥嘛。
適當的補充小黃公尺和其他粗糧就可以了。
18樓：村夫小生活
「小公尺」和「黃公尺」有什麼區別？使用差別很大，別買錯了。
黃小公尺和小公尺的區別
19樓：如意談生活
小公尺和黃小公尺的區別如下：
1、外觀區別。
小公尺是粟公尺，原來的意思是糧食，後來就指小公尺。因為小公尺是粟的種子，小公尺顆粒很小，外殼是也是黃色的。煮粥後會浮起公尺脂。
黃公尺又叫黍，糜子，有糯和不糯的口感，他顆粒比小公尺要大一些，過去也是北方主糧。外殼的顏色是紅色的。這就是外觀的差別。
2、植株差別。
小公尺結的穗子比較粗，一條一條的，看起來像毛茸茸的狗尾巴草，上面聚集很多顆粒，帶有紅色絨毛，葉子像茅草葉子，比較寬。
但是，黃公尺穗子是一根主穗上有很多細長的穗子，穗子上著生顆粒，葉子像水稻葉子，接穗的莖很細。
黃公尺的不同吃法
1、煮粥。煮粥是黃公尺最簡單直接的做法，如同做大公尺粥一樣，直接用水煮，味道會更好。
2、做綠豆粥。
可以將黃公尺、綠豆和花生同煮，這三者的營養成分正好互補，更有利於我們人體吸收。
3、加工成黃公尺麵。
可以做成各種食品來食用，通常將黃公尺面做屋頭，加入一些大豆粉和牛奶蒸熟，營養又美味。
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