1樓：太字少一點
中西方飲指擾圓食文李正化差異唯塌。
中西方飲食文化差異英語
2樓：婚姻情感導師趙美
中虛棚西方飲食文化差異英語：（differences between chinese and western food cultures.）。
1、飲食觀念的差異：
中國飲食多以植物性食物、熱食和熟食為主。注重各種食物的搭配，講究「色、香、味、型」。
西方飲食以生食、冷食、甜食、肉食為主，追求方便快捷，最重要的是西方飲食非常注重營養。
2、用餐工具的差異：
中國人用餐使用的是筷子、湯匙，吃飯用碗盛。
西方人凱罩則用盤子盛食物，用到即切即吃，喝湯有專門的湯匙。
3、就餐方式的差異：
中國的宴席，大家團團圍坐，宴席用圓桌，符合中華民族「大團結」的普遍心態。
西方飲食宴席的核心在於交誼。實行分餐，流行自助餐，走動自由。
4、餐桌就座禮儀的差異：
中餐的宴請活動中，多用圓桌。不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別。
西方的宴請活動中，多用長桌，在正式宴會上桌子的高低尊卑以距離主桌的位差孫則置遠近而定。
營養平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方飲食的共識，也是中西方飲食文化交流最重要的基礎。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強的今天，豐富的生活和新鮮的思想為千年的中西方飲食文化注入了無限的生機和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。
中西方飲食文化差異是什麼？
3樓：徐老師**
中國的飲食方式主要以筷子為主，西方主要以刀叉為主。中國以公尺飯為主要麵食，北方還有大餅包子饅頭等。
西方以三明治漢堡，披薩等麵食為主。中國飲食口味偏重有辛辣，酸甜等多種口味，西方的飲食口味偏輕，味道單一。
文化特點
中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。將飲食文化歸納出以下幾個特點：
四季有別。一年四季，按季節而吃，是中國烹飪又一大特徵。自古以來，中國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。
講究美感。中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿蔔，還是乙個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
中西方飲食文化差異有哪些？
4樓：klug學長
一、中西飲食觀念的差異。
1、中國是世界上最古老的國家之一，有2023年的悠久而厚重的歷史，創造了無數的燦爛文明，在這種文化蘊藏中，使中國的飲食更加博大精深。隨著時間的流逝以及遼闊國土的地域差異，四大菜系逐漸形成，四大菜系自成體系，各有特點，但共同點是用料複雜考究，製作方法複雜。
2、西方人飲食重科學。重科學即講求營養。故西方飲食以營養為最高準則，進食猶如為一生物的機器新增燃料，特別講求食物的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及各類無機元素的含量是否搭配合宜，熱量的供給是否恰到好處以及這些營養成分是否能為進食者充分吸收，有無其他***。
二、中西飲食物件的差異。
1、西方人認為菜餚是充飢的，所以專吃大塊肉、整塊雞等「硬菜」。
2、而中國的菜餚是「吃味」的。所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性：許多西方人視為棄物的東西，在中國都是極好的原料。
三、中西飲食性質的差異。
1、西方飲食傾向於科學、理性。西方飲食習俗的著重點僅僅是原始的飲食實用性的延伸。
2、而中國飲食傾向於藝術、感性。中國飲食習俗中對味的偏重，就把飲食推向了藝術的殿堂。
中西方飲食文化的差異有哪些？
5樓：心的舞台
1、中西飲食上最為明顯的差異表現在飲食餐具的使用上，無論是平常的家庭用餐，還是正式的宴會上都是如此，比如中國人用筷子夾食物，西方人用刀叉切割食物。不同的飲食方式顯然不是偶然現象，而是在不同文化引導下形成的。
2、在飲食觀念方面：
中國人註重「天人合一」，這裡的天不僅僅是天地意義上的「天」，還泛指人以外的客體世界。這種價值理念形成了中餐中以食表意、以物傳情的特點，注重飯菜的意、色、香、味；
而西方人追求理性科學地飲食觀，即講究營養，視營養為最高準則，特別講求食物的營養成分，蛋白質、維生素以及各類有機元素的含量是否搭配合理，熱量的供給是否恰到好處，這些營養成分能否為進食者充分吸收。
西方人對於食物會盡量保持食物原有的營養。他們僅僅將飲食視為一種生存手段，強調人的飲食選擇只需要滿足人類身為個體的需要。
3、飲食方式不同，比如西方人側重交誼，中國人註重氣氛和愉悅。
中華飲食文化：
中華飲食文化博大精深 、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的哲理，乙個小孩子生下來，親友要吃紅蛋表示喜慶。
蛋」表示著生命的延續，「吃蛋」寄寓著中國人傳宗接代的厚望。孩子周歲時要「吃」，十八歲時要「吃」，結婚時要「吃」，到了六十大壽，更要觥籌交錯地慶賀一番。這種「吃」，表面上看是一種生理滿足，但實際上「醉翁之意不在酒」，它借吃這種形式表達了一種豐富的心理內涵。
中英健康飲食文化差異，中西飲食文化差異
餐飲產品由於地域特徵 氣侯環境 風俗習慣等因素的影響，會出現在原料 口味 烹調方法 飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重 天人合一 西方人注重 以人為本 這裡簡要...
中西方飲食文化差異有哪些中西飲食文化差異
1 中西飲食上最為明顯的差異表現在飲食餐具的使用上，無論是平常的家庭用餐，還是正式的宴會上都是如此，比如中國人用筷子夾食物，西方人用刀叉切割食物。不同的飲食方式顯然不是偶然現象，而是在不同文化引導下形成的。2 在飲食觀念方面 中國人注重 天人合一 這裡的天不僅僅是天地意義上的 天 還泛指人以外的客體...
關於中美飲食文化差異的研究現狀
一，飲食觀念不同，比如西方人側重營養，中國人注重美味。二，飲食方式不同，比如西方人側重交誼，中國人注重氣氛和愉悅。三，飲食習慣不同，比如西方人習慣用刀叉，中國人習慣用筷子 四，飲食環境不同，比如西方人注重精緻，中國人注重排場 五，飲食口味不同，比如西方人吃甜食，中國人大多以鹹為主。以上只是概略性的說...