中西方飲食文化差異英語
1樓：婚姻情感導師趙美
中虛棚西方飲食文化差異英語：（differences between chinese and western food cultures.）。
1、飲食觀念的差異：
中國飲食多以植物性食物、熱食和熟食為主。注重各種食物的搭配，講究「色、香、味、型」。
西方飲食以生食、冷食、甜食、肉食為主，追求方便快捷，最重要的是西方飲食非常注重營養。
2、用餐工具的差異：
中國人用餐使用的是筷子、湯匙，吃飯用碗盛。
西方人凱罩則用盤子盛食物，用到即切即吃，喝湯有專門的湯匙。
3、就餐方式的差異：
中國的宴席，大家團團圍坐，宴席用圓桌，符合中華民族「大團結」的普遍心態。
西方飲食宴席的核心在於交誼。實行分餐，流行自助餐，走動自由。
4、餐桌就座禮儀的差異：
中餐的宴請活動中，多用圓桌。不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別。
西方的宴請活動中，多用長桌，在正式宴會上桌子的高低尊卑以距離主桌的位差孫則置遠近而定。
營養平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方飲食的共識，也是中西方飲食文化交流最重要的基礎。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強的今天，豐富的生活和新鮮的思想為千年的中西方飲食文化注入了無限的生機和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。
中英飲食文化的差異
2樓：匿名使用者
英國人的飲bai食習慣亦du式樣簡單，注重營養。
zhi。早餐通常。
dao是麥片粥沖牛奶或。
回一杯果汁，塗。
答上黃油的烤麵包片，燻鹹肉或煎香腸、雞蛋。中午，孩子們在學校吃午餐，大人的午餐就在工作地點附近買上乙份三明治，就一杯咖啡，打發了事。只有到週末，英國人的飯桌上才會豐盛一番。
通常主菜是肉類，如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。蔬菜品種繁多，象捲心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿蔔等。蔬菜一般都不再加工，裝在盤裡，澆上從超市買回的現成調料便食用。
主菜之後總有一道易消化的甜食，如燒煮水果、果料布丁、乳酪、冰激凌等。
我國有四大菜系（川，揚，魯，粵）再加上湘，徽，浙，閩，京，滬總共十大菜系，英國有嗎？英國人只愛喝茶．
中國菜是準備的時間長 之前都切好擺好 最後放到鍋裡一炒 半小時做飯10分鐘吃完 拿筷子兩根棍兒就夠。
英國人不知道 美國人是肉都整塊燉 插兩塊蒜 灑點檸檬汁什麼的 蔬菜只吃白煮的 吃的時候在自己盤子裡一點點切 使用野蠻的刀叉。
3樓：匿名使用者
中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對民族性格也有影響。在中國，任何乙個宴席，不管是什麼目的，都只會有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團結、禮貌、共趣的氣氛。
美味佳餚放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嚐的物件，又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜，在美好的事物面前，體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛生的角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合我們民族「大團圓」的普遍心態，反映了中國古典哲學中「和」這個範疇對後代思想的影響，便於集體的情感交流，因而至今難以改革。
西式飲宴上，食品和酒儘管非常重要，但實際上那是作為陪襯。宴會的核心在於交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比，那麼可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式宴會好比是男女的交誼舞。
由此可見，中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯，只不過中式宴會更多地體現在全席的交誼，而西式宴會多體現於相鄰賓客之間的交誼。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。此法是：
將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便於個人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，缺少了一些中國人聊歡共樂的情調。 所以，歸根結底還是感性與理性之間的差異。
但是，這種差異似乎在隨著科學的發展而變的模糊。越來越多的中國人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的衛生與營養了。尤其是在經歷了非典以後。
還有，人們因為越來越繁忙的工作，覺得中餐做起來太麻煩，不如來個漢堡方便等。這樣一來在飲食上差異也就不太分明了。
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