1樓:珺珺觀劇
在冬天,我家最搶手的菜就是白蘿蔔炒肉了,味道好不說,營養又十分的豐富,**還十分的實惠,所以,冬天寧可不吃肉,我也要吃這素菜,才賣8毛一斤,味道真好。
冬吃蘿蔔你們冬天怎麼吃蘿蔔的呢?冬天吃蘿蔔就是吃人參,應該多吃進補。但是平時你們是怎麼做這道菜的呢?
白蘿蔔中富含較多的維生素c,不但有很好的抗氧化作用,還有著軟化血管的功效,而牛肉的話則含有很高的優質蛋白,還有著暖胃的功效,兩者相互搭配補充,在冬天吃,真是非常滋補。
另外白蘿蔔加牛肉還能起到食療的作用,冬天裡很多人都會出現手腳冰涼的症狀,這時候吃點白蘿蔔炒牛肉就特別適合,這可以讓你的身體,從內而外的溫暖起來,這麼好的菜品我怎麼能獨享呢?下面就和大家一同分享。
牛肉片炒白蘿蔔】
準備食材:白蘿蔔1根、牛肉1根、大蒜2個、小蔥適量、生抽2勺、蠔油1勺、食鹽半勺、香醋2勺、澱粉2勺。
製作方法:1、牛肉冷水將血水浸泡出去之後,切製成小薄片。然後將牛肉片放到碗裡去,加生抽、澱粉、蠔油、植物油1勺攪拌醃製,時間要十分鐘左右。
2、白蘿蔔切成薄片,大蒜的話切成末,小蔥切成段。
3、往鍋裡面倒上些許植物油,等油熱了之後放牛肉下去,炒到變色後盛出來。另起鍋熱油,將小蔥爆香,放入白蘿蔔片進行翻炒,加生抽、蠔油、香醋、食鹽翻炒入味,知道收汁。
4、重新將牛肉下回到鼓勵面,配合白蘿蔔一起炒,炒勻之後放一點小蔥,出鍋就可以食用了。
這樣的一種做法,味道真的是特別好,喜歡的話就趕快試一試吧。
2樓:小彬小爺
最愛的排骨燉蘿蔔:這蘿蔔需要最後放入,不然影響吃起來的口感;紅燒蘿蔔:加一點點小辣椒,簡直美味的不得了。
3樓:小沫9小沫
蘿蔔的吃法有很多。最常見的冬天吃燉羊肉蘿蔔。蘿蔔還可以炒著吃,也可以做成涼拌蘿蔔。醃糖醋蘿蔔也很好吃。
4樓:欣欣樂樂
可以將蘿蔔洗淨進行清炒,或者淹做鹹菜也很好吃。
5樓:小小凸凸
我們家喜歡吃燉菜,在冬天的時候,會買一些羊肉和蘿蔔一起燉著吃,或是把蘿蔔醃製涼拌,拿來下稀飯。
6樓:曠慧利
每到冬天都是蘿蔔玉公尺燉排骨,和羊肉燉排骨,這樣吃比較暖胃,有營養。
7樓:阿爾星月
大部分都是用蘿蔔來燉排骨,有時候還會在裡面加人海帶和玉公尺,燉出來的湯是真的很美味呢,海帶會很入味、玉公尺除了它原來的味道還會有一種肉香味。
冬天怎麼吃蘿蔔?怎樣的蘿蔔湯是冬天最受歡迎的呢
8樓:美星丶
冬天吃蘿蔔是有講究的,有這樣幾種吃法是對身體最為滋補的,首先就是要熱著吃,俗話說得好,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔一定要熱著吃,不能涼拌吃或是生吃,可以燉排骨燉羊肉,這樣才能發揮它的滋補功效。另外,冬天喝一些蘿蔔湯也是很溫潤的,蘿蔔湯可以溫暖身體,為我們祛除一些溼氣和寒氣,避免感冒發燒的發生。
我們做蘿蔔湯,一定要用白蘿蔔,洗淨去皮切塊,然後準備一些紅薯粉條,再準備一些牛肉羊肉或是豬骨頭,我們要先把肉煮一下,把浮沫撇下,然後放在砂鍋裡,加入幾片薑片,放入一些蔥段,然後倒入高湯,這樣就會很香,在把肉煮到半熟之後,加入蘿蔔和粉條,煮蘿蔔湯,是要少放一些鹽,如果鹽放多了,會讓蘿蔔湯變得不那麼鮮美了,而且千萬不要放會上色的醬油老抽,一定要保證蘿蔔湯是清湯,這樣喝起來才最鮮美,蘿蔔湯裡面的蘿蔔一定要切大塊,要是蘿蔔切的太小就會化掉,出鍋的時候,撒上一些蔥花和香菜,這樣蘿蔔湯滋味會更鮮。
蘿蔔的確是很滋補的,其內有很多的維生素,如果要在冬天涼著吃蘿蔔,會很傷脾胃,不能做一些涼拌蘿蔔絲或是辣蘿蔔塊等等,我們可以用蘿蔔做成蘿蔔糕、蘿蔔炒年糕、蘿蔔燉牛腩、蘿蔔燉羊肉等等,蘿蔔的做法是很百變的,還可以用蘿蔔包成餃子吃,這樣既能保證蘿蔔的鮮美,又能保證蘿蔔的爽脆,這樣在冬天吃,熱氣騰騰的也會很暖脾胃。
蘿蔔冬天吃還是要去除裡面的辣味的,這樣對脾胃也更好一些,覺得冬天吃蘿蔔是能夠提公升身體素質的,所以要多吃一些。
冬天怎麼吃蘿蔔?怎樣的蘿蔔湯是冬天最受歡迎的呢?
9樓:愛養花的李老太
可慎野燃以用蘿蔔做湯喝,也可以用蘿蔔做泡菜吃。蔥姜蘿蔔湯、蘿蔔羊肉湯、蘿蔔豬肺湯都很受歡迎。
蘿蔔是適合人們吃的家常蔬菜,它營養價值高,能滋陰潤燥,化痰止咳,也能清腸排毒。冬天吃蘿蔔適合用它煲湯,用它做出的蔥姜蘿蔔湯和蘿蔔羊肉湯以及蘿蔔豬肺湯等都特別受歡迎,而且能為人體補充豐富營養,還能潤肺化痰,滋陰潤燥,經常喝能提高人體健康水平。天天吃蘿蔔還可以把它做成泡菜,用蘿蔔做好的泡菜爽脆可口,酸辣誘人,能開胃下飯,也能為人體補充豐富營養。
蔥姜蘿蔔湯是很歡迎的一種湯,做的時候需寬虛要把白蘿蔔洗淨以後切成片或者比較粗的條狀,再把準備好的蔥洗淨以後切成段,生薑洗淨以後用刀拍散切成塊狀。多種食材一起入鍋,加入足量清水,用大火燒開以後,用小火燉煮20分鐘加少脊則量食用鹽調味。做好以後取出飲用能發汗,解表排毒更能散寒,對人類出現了風寒感冒有一定緩解作用,人們經常喝,還能預防風寒感冒發生。
蘿蔔羊肉湯是很受歡迎的養生湯,做的時候需要準備500克羊肉,把它洗淨以後切成大小均勻的塊狀,再準備500克白蘿蔔,洗淨以後切成大小均勻的塊在鍋中放射,要使用油加熱後放入蔥花炒香,隨後放入羊肉翻炒均勻,在放入適量的白胡椒粉,放入足量清水加熱煮開後,放入白蘿蔔和蔥姜一起燉煮兩小時出鍋前加適量食用鹽調味。這種蘿蔔羊肉湯能強壯筋骨,抵禦風寒,更能補脾益腎。
蘿蔔豬肺湯很受歡迎,做的時候,需要準備新鮮豬肺和白蘿蔔,把它們洗淨以後切成塊,再準備適量杏仁和香菜以及花椒和八角等調味料。在炒鍋中放適量食用油加熱後放入。薑片和蔥花炒出香味,再把豬肺和蘿蔔肉鍋翻炒,最後放入清湯和料酒,再放入準備好的調味料加足量清水,一起燉煮,開鍋後再燉煮一小時,出鍋以前加適量食用鹽調味。
10樓:伍六七學姐
蘿蔔的吃法多種多樣,可以派碰燉著吃,煮著吃,蒸著吃,炒芹陪著吃;冬瓜蘿蔔排骨湯非常受歡迎,能夠起到暖身補嫌羨蠢氣的效果。
11樓:網友
加入油,兩面煎雞絕卜蛋,加入兩瓶白穗山,開大火燒開,湯色有點白,在冬蘿蔔湯的做襲型法中燉5分鐘第二天,燉5分並禪穗鍾,加入蔥花、黑胡椒和2茶匙鹽。關火。 出鍋。
為什麼冬吃蘿蔔夏吃薑
在哪兒在民間蘊藏著許多行之有效的預防疾病的方法,並且一代代相傳,這就是中國傳統醫學的優秀所在。在冀南一帶流行一句諺語 冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。蘿蔔味辛 甘 氣溫,屬土,無毒,晚秋初冬開始拔收,可做菜,做湯,生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動,體內易生熱生痰,特別是中老年人表現明顯。針對這種...
冬吃蘿蔔夏吃蒜的說法正確嗎,想問問俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑」還是「冬吃薑夏吃蒜」
應該是 冬吃蘿蔔夏吃薑 想問問俗語 冬吃蘿蔔夏吃薑 還是 冬吃薑夏吃蒜 俗語是冬吃蘿蔔夏吃薑。整句是 冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方。這條諺語多數人理解為冬天吃蘿蔔夏天吃薑,其實諺語採用了一個古代常用的修辭手法 互文,冬夏泛指一年四季,正確理解應為四季常吃蘿蔔和姜,不用醫生開藥方。生薑辛熱,蘿蔔甘寒...
冬天吃白蘿蔔有什麼好處
俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方 這充分說明了蘿蔔對人體健康的重要性。冬季正是食用白蘿蔔的最佳時節,白蘿蔔是我們生活中常見的蔬菜,無論生吃還是熟吃,都有很好的營養價值,不僅食療功效明顯,還能夠起到養病保健的作用。1 健身防病 白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動...