1樓：匿名使用者
尊師重道！時間視你的天賦而定。熱鍋及冷菜是易學難精，麵點是難學易精！花房雕刻比較速成，但又要看你的藝術底蘊。且很難成為乙個大師。不是特別喜歡就幹別的吧。
2樓：匿名使用者
港式茶餐廳菜譜 水馬齒菜 上海菜怎麼樣。
3樓：匿名使用者
韭菜豬肉餡的做法 上海鹹肉菜飯 家常宴席菜譜。
4樓：安徽新東方烹飪學院
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
現在部分學校說的是有就業保障，但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。
5樓：安徽新東方烹飪學院
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師乙個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你。
你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧。
如果你選擇了廚師這個行業，就一直堅定的走下去吧。
酒店學徒是做什麼的
6樓：
摘要。各行各業都有學徒，學徒，顧名思義，就是沒有任何技能基礎，行業的最低層，廚師學徒也是廚房中做基礎工作的工種，在廚房中，廚師學徒的每天的主要工作也就是聽從主廚或者師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎的事務。因為沒有專業的烹飪技能，在酒店廚房的實際工作中，師傅也不可能花費更多的時間在學徒的技術培養上，所以廚師學徒在很長一段時間內是上不了灶臺進行炒菜的。
隨著餐飲行業的不斷發展，想要學習廚師烹飪技能的人也越來越多，這也讓越來越多的人認識到，想要學到真正的烹飪技術，光到酒店當個學徒是遠遠不夠的。因為現在大家清醒地認識到了，酒店餐飲行業競爭壓力大，酒店首先無論是從哪方面來講，都是要以營利為目的的，廚師學徒也就變相地成為了廉價勞動力，變相地成為了「打雜服務員」。所以，很多學廚者開始尋找專業的廚師烹飪學校，希望可以進行專業系統地學習。
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你好，酒店學徒基本上好逗先是在廚房做雜活，廚房的活什麼都做，主要目的配合師傅和配菜工等，比方上料包鹽，油，同時在廚房工作人一定要勤快，與廚房和店裡的人員一定要相處好，特別先去不知道做哪一定要謙虛地多瞎襪銀問師磨宴傅和廚房工作員工。
各行各業都有學徒，學徒，顧名思義，就是沒有任何技能基礎，行業的最低層，廚師學徒也是廚房中做基礎工作的工種，在廚房中，廚師學徒的每天的主要工作也就是聽從主廚或者段隱困師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎的事務。因為沒有專業的烹飪技能，在酒店廚房的實際工作中，師傅也不可能花費更多的時間在攜飢學徒的技術培養上，所以廚師學徒在很長一段時間內是上不了灶臺進行炒菜的。隨著餐飲行業的不斷發展，想要學習廚師烹飪技能的人也越來越多，這也讓越來越多的人認識到，想要學到真正的烹飪技術，光到酒店當個學徒是遠遠不夠的。
因為現在大家清醒地認識到了，酒店餐飲行業競爭壓力大，酒店首先無論是從哪方面來講，握念都是要以營利為目的的，廚師學徒也就變相地成為了廉價勞動力，變相地成為了「打雜服務員」。所以，很多學廚者開始尋找專業的廚師烹飪學校，希望可以進行專業系統地學習。
酒店廚師學徒工都是做什麼的，
7樓：安徽新東方烹飪學院
那種學徒真的就是打雜的，還沒有很好的待遇，廚師也不可能手把手教學，還是建議去專業院校好好系統地學習。
酒店打工能學到什麼
8樓：往事v現實
酒店其實很鍛鍊人的，首先一點是吃苦，酒店工作都比交靠時間，而且工作量也大。
其二就是接觸不同的客人，你在給客人服務的時候，通過客人交談 你能學到很多的東西，也包括壞的 這就是乙個真實的社會，豐富了你的眼光，能衡量是非對錯，也能在酒桌上學到不同場合應該說什麼樣的寒暄語和敬酒的學問。
其三：對比較低俗的客人，對服務員辱罵能提高你的承受能力，因為在服務行業客人永遠是對的，所以必須要尊重客人，也包括沒有禮貌、沒有素質的客人。
你說那？
在飯店做學徒好嗎？
9樓：安徽新東方烹飪學校
飯店做純辯物學徒，學到灶遲的東西還是有限的，基本上是廉價勞動力，如果想學門餐做液飲技術，建議到廚師學校進行系統的學習。
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