1樓：度小史
我平時有時間的時候就喜歡自己做一些菜，我比較喜歡做油浸香菇、魚香玉子豆腐、金針菇幹豆腐卷，都很好吃，做起來也不難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握。
下面我分享一下這些菜品的做法，希望對您有所幫助！
金針菇幹豆腐卷】
金針菇切掉根，然後撕成小朵，香菜切段，蔥切蔥花，幹豆腐切成小條備用。
鍋中倒水，放鹽，將鍋燒開以後放入金針菇，將其焯煮至熟透後撈出，用冷水浸泡涼後，瀝乾水分，然後用切好的幹豆腐條包起來，用牙籤固定好。
取一碗，碗中倒入醬油和老抽以及蠔油，放入白砂糖和五香粉以及少許食鹽，再倒上一些溫水，將其攪和開。
鍋中倒油，將鍋燒熱後放入蔥花，翻炒出蔥香味後，倒入調好的汁，大火燒開後放入金針菇卷，煮一會，將湯汁燒至濃稠後即可盛出擺盤，最後撒上一些香菜即可。
油浸香菇】幹香菇放入水中，將幹香菇泡發開後清洗乾淨，然後將其切成小份。
鍋中倒油，放上花椒粒和八角以及香葉，放入一些生薑片，將其炒出香味後，將香料全部盛出來，然後放入香菇，翻炒片刻後，倒入一點醬油，放入食鹽和白砂糖以及十三香，將食材炒熟後即可出鍋擺盤。
魚香玉子豆腐】
西紅柿切成小快，蔥切蔥花，大蒜切末，玉子豆腐切成小塊，然後將玉子豆腐均勻的裹上一成玉公尺澱粉。
取一碗，碗中倒入香醋、醬油、芝麻油，放入食鹽和胡椒粉以及白砂糖，倒入少許白開水，將醬汁攪和開備用。
鍋中倒入寬油，將油燒至六成熱後放入玉子豆腐，用中小火炸，將其炸至顏色金黃後撈出。鍋留少許底油，放入蒜末和蔥花熗鍋，然後放上西紅柿塊，將西紅柿炒出湯汁後，倒入調好的醬汁，大火燒開後放入炸好的玉子豆腐，大火燒至湯汁粘稠後即可關火盛出擺盤。
好吃的魚香玉子豆腐就做好了，大家可以嘗試動手製作一下。
2樓：甜七姑娘
將豆腐切小塊、牛肉剁成肉末，蔥薑蒜切末，豆豉剁碎。鍋中燒水下豆腐焯一下水，撈出備用。起鍋熱油放入牛肉末炒至變色放入蔥薑蒜末、豆豉、豆瓣醬炒出香味倒入半碗水，燒開後放入豆腐用鏟子推均勻，加入生抽少許鹽，倒入澱粉勾芡，關火撒入花椒麵、蔥花即可。
3樓：春季的風啊
我非常喜歡宮保雞丁，魚香肉絲，水煮魚，水煮肉，酸辣土豆絲，這些美食都非常好吃，而且非常有營養。這些美食我都非常的會做。
4樓：帳號已登出
我比較喜歡蓮藕排骨湯，豬蹄玉公尺湯。紅燒魚。糖醋排骨。青椒炒臘肉。羊肉燉蘿蔔。這些我都會做，而且很好吃。
你最喜歡的美食及製作方法是什麼？為什麼喜歡？
5樓：停停停我去額
我最喜歡的美食就是西紅柿炒雞蛋，這種方法就是把雞蛋打到乙個容器裡，然後乙個勁的攪拌開，起鍋燒油，油熱以後把雞蛋液倒入，然後炒熟再盛出，再起鍋燒油，油熱以後把西紅柿倒入，再加入適量的鹽和糖翻炒一會兒，再把雞蛋加入，再加入適量的蒜炒香即可出鍋；因為非常的好吃，而且很有營養。
6樓：雙子小黑嘿
魚香肉絲。將豬裡脊切成絲，放入料酒，鹽，水澱粉醃製十分鐘。在碗中放入糖醋生抽澱粉，料酒，水攪拌均勻，起鍋燒油，放入肉絲，炒制變色，放在一邊備用。
起鍋燒油，放入泡椒，放入蔥薑蒜炒出香味後，放入木耳青椒，放入肉絲，再倒入料汁就可以了。這道菜非常的下飯吃起來一點也不膩。
7樓：小長學姐
我最喜歡的美食就是拔絲紅薯，製作方法就是先把紅薯放入鍋中油炸，然後起鍋燒油，在鍋中放入冰糖精融化，再將油炸好的紅薯放入鍋中翻炒，等到拉出絲之後就可以出鍋。是由於這道菜非常的甜，吃起來感覺非常的幸福。
比較容易做的美食，你有哪些瞭解？
8樓：晝夜鋼琴
好吃的美食有很多，但不是每道好吃的美食都是容易烹飪出來的，有些需要炸制煮制一起才能完成，而簡單容易做的美食也有很多種，接下來就和大家分享一下有哪些烹飪簡單的美食吧。
第乙個就是西紅柿炒雞蛋。所需要的食材很簡單，就是西紅柿和雞蛋。兩個西紅柿和兩個雞蛋，分別先清洗乾淨處理好：
用刀在西紅柿上劃個十字，之後放鍋裡煮個一兩分鐘，然後撈出將西紅柿去皮，之後將西紅柿切成滾刀塊放在碗裡備用；雞蛋則是打成雞蛋液，也是放在一邊備用。
然後就把這兩個準備好的食材放入鍋裡炒制，炒制過程中根據自己的口味來放調味料，然後炒制幾分鐘就可以出鍋了。一道好吃又簡單的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
第二個就是麵食和粉類。無論是什麼面，只要將水燒開，將面和粉下入鍋裡，然後在煮制面和粉的過程中，就可以放入搭配麵食和公尺粉的食材配料。也可以做成碼子面，自己想吃什麼面碼就再另起一鍋做幾個面碼。
不僅簡單方便，還可以做自己喜歡吃的口味。
再來就是綠豆蓮子湯。做這個稍微有點耗時間，需要提前一晚把綠豆用清水泡浸泡，然後第二天把綠豆和蓮子用清水清洗乾淨，然後放進高壓鍋裡，清水加入鍋裡，水要沒過綠豆和蓮子，然後煮制。煮制好之後就可以根據自己的口味來選擇放不放糖。
這樣一碗綠豆蓮子湯不僅清熱解暑，口感味道也很好。
還有麻辣燙、酥肉、水果奶昔等等之類的，都是簡單又方便的做法。不僅給我們節省了時間，還吃到了可口美味的美食，這是一種快樂。也是一種享受休閒的時光。
9樓：帶檔滑行
花甲粉。準備食材】花甲半斤，金針菇1小把，粉絲1捆，油麥菜適量，蔥，蒜和香菜適量，小公尺椒和杭椒適量，生抽2勺，海鮮醬油1勺，耗油1勺，糖1勺，辣椒醬或者辣椒油適量。
操作步驟】1、買回來的花甲清洗乾淨，放入清水中，加入一勺鹽，吐沙半個小時以上。
2、把粉絲泡入熱水中，泡至微微變軟撈出。
3、把蔥，蒜切成末，小公尺椒和杭椒分別切成圈備用。
4、準備一張大一點的錫紙，找乙個大碗，把錫紙放入碗中，凹處碗的形狀，然後把介面處封緊。
5、把吐好沙的花甲放入錫紙底部，分佈均勻一點。在花甲上放上粉絲，金針菇和青菜。
6、倒入蠔油1勺，生抽2勺，海鮮醬油1勺和糖1勺，再倒入適量的水。放入蔥末和蒜末，小公尺椒和杭椒圈。
7、把錫紙密封起來直接放在電陶爐上加熱，如果沒有電陶爐或者怕錫紙漏，可以把錫紙坐入乙個小奶鍋中，放在火上加熱。
8、加熱十分鐘左右把錫紙開啟，用快起攪拌一下粉絲，防止粉絲粘連，直到花甲開口，粉絲煮軟，就可以連著錫紙一起拿出來了。
9、把錫紙放入乙個大碗中，撒上香菜末和辣椒油，辣椒醬，就可以吃了。
10樓：情感小柒柒
番茄炒雞蛋，這就是非常容易製作出來的美食，這個美食需要的食材特別簡單，也不需要加特別複雜的調料，還有酸辣土豆絲，乙個美食也非常容易製作，只需要土豆絲和辣椒就可以，做法非常簡單，只需要加入鹽和醋去調味就行。
11樓：路邊的風兒
比較容易做的美食有，藍莓山藥，炸薯片，糯公尺滋，可樂雞翅，燜面，炒麵，炒公尺，烤羊肉串兒等等。
12樓：網友
魚頭豆腐湯，甚美味。滷料燉豬腳。白切雞，做法甚簡單。雪耳蓮子糖水。白灼蝦。蔥花雞蛋羹。玉公尺蘿蔔排骨湯。
13樓：竭銘
大多數美食，它不需要多複雜的工序，而是簡簡單單的步驟。蛋炒飯，製作過程既簡單，又美味，食材還方便找。
你做過最好吃的食物？
14樓：北京新東方烹飪學校
太多啦，紅燒肉，水煮魚，麻辣香鍋。乾鍋花菜。玉公尺排骨湯等等，喜歡美食艾特我。
15樓：網友
我覺得我做過最好吃的食物是巧克力麵包。巧克力完全包裹麵包濃香四溢。我覺得真的好吃。
16樓：最愛幻雪寶兒
因為不會做菜了，所以我覺得西紅柿炒蛋就是我做的做好吃的菜了 還有炒年糕跟做紫菜蛋湯了，不讓自己餓著還是可以的。
17樓：時捻錄
幾乎沒有。。。我只會炒雞蛋。。。哈哈哈。
有哪些美食是你吃過一次就想立馬動手嘗試自己做的？
18樓：溫暖說情感
對於吃貨來說，有很多食物都是吃過一次就忍不住自己想動手嘗試去做的。因為吃貨們覺得，自己動手做出來的美食肯定美味度更高，也會讓自己更有美食成就感，比吃到嘴裡還滿足。那麼，有哪些美食是你吃過一次就想立馬動手嘗試自己做的？
以下幾種美食都是我吃過一次就立馬想動手嘗試自己做的，一是炸豆腐丸子；二是炸薯條；三是烤披薩。也許您看出來了，我對油炸或烤制的食物，特別著迷，認為食物經過油炸或者烤制之後，能激發出更香的味道。下面就跟大家分享一下我自己動手嘗試做的這幾種美食吧。
我個人喜歡吃素餡的丸子，而豆腐丸子讓我找到了介於蔬菜和肉類之間的一種完美替代品。豆腐丸子油炸之後外酥裡嫩，讓人吃了之後簡直奉為人間第一美味。做豆腐丸子也非常簡單，選擇滷水豆腐，然後將豆腐捏碎，加入花椒粉香蔥以及姜粉調味，再加入雞蛋和澱粉調勻，然後就搓成小丸子上鍋炸制金黃酥脆就可以了。
炸薯條可是我十幾年來的拿手菜，記得成年後第一次吃到麥當勞的薯條後我就忍不住自己做了。因為炸薯條實在是太簡單了，只要將土豆切成大小均勻的長條，然後焯水瀝乾水分，裹上澱粉就可以上鍋炸了。
披薩是大家都愛吃的一種美味，因為它是麵餅與蔬菜和肉類的一種完美結合。我記得自己第一次烤披薩就非常成功，和麵是關鍵，要用黃油和麵，面一定要多醒發多揉幾遍，然後就是將麵餅擀好，鋪上喜歡的食材，加上乳酪碎放烤箱即可，簡單極了。
19樓：錯位時間
比如說烤腸，炒河粉，烤冷麵，手抓餅。這些美食都是在外面吃了一次然後就想在家裡面自己做的。因為自己購買然後在家裡面做的話，可能比外面買更加划算一些。而且也更加的乾淨一些。
20樓：肖艾斯的旅行日誌
宮保雞丁、魚香肉絲、番茄炒蛋、烘蛋糕、酸辣土豆絲等，這些美食簡單易學，而且味道非常好。
21樓：生活中的瑣碎事兒
蛋撻、奶茶、冰淇淋、披薩、牛排的食物，自己做經濟又實惠。
有哪些美食讓你看了就想立馬動手嘗試？
22樓：匠企業
首先準備花鰱魚乙個，只要魚頭，改好花刀，用蔥薑蒜，料酒，鹽味精雞精醃製二十分鐘，紅剁椒用水洗乾淨，剁椒比較鹹多洗幾遍，姜，蒜，小公尺辣，切成沫，和剁椒放在一起，起鍋燒油，豬油，菜籽油燒熱，澆在剁椒上面，然後調味，味精雞精胡椒粉蠔油。竟然向我提問了，我就說說吧，本人一直很想自己煎一次牛排，也是吃過一次，就有想煎它的想法，但是這件事已經過去了，我也只是動手過了，很成功哦，我做的牛排絕對好吃。
喜歡的原因就是簡單，便捷，不需要那麼多複雜的流程，也不需要很高的廚藝技巧，超市買來成品的底料就可以在家裡體驗四川的美味，那感覺真的很棒。說到食材，可以買成品的串串，也可以自己在家裡穿串串，只要兩小時，就能穿出足夠一家人吃的各種葷素串串，配上香油蒜泥小料，那感覺真的很爽哦。
於是我在某短**平臺搜尋了珍珠奶茶的做法，在超市裡買回了需要的材料：純牛奶，紅茶，白糖，紅糖，木薯粉等因為珍珠做起來比較費時間，就先做珍珠了，鍋中放200ml水，煮開後放入紅糖50克，用筷子攪勻，在次煮開後備用。新疆**雞。
是新疆人的最愛，用香梨園裡散養的土雞乙隻。
把買來的平菇摘洗乾淨瀝乾水分備用，起鍋加水把平菇過水，整個過程中一定不要蓋鍋蓋，因為蘑菇是菌類，這個過程就是讓它揮發毒素，待水開後煮三五分鐘即可。撈出控水備用我比較喜歡的美食大多屬於肉類，比如糖醋排骨，可樂雞翅，烤魚等等。把控好的蘑菇放入盆中加入雞蛋，玉公尺澱粉，普通家用調料，鹽適量，用手拌均勻備用。
你所知道的潮汕美食有哪些，好吃嗎
小菜一碟陶瓷生活館 官塘牛肉火鍋 鎮記牛肉果條 潮州腸粉 牌坊街蠔煎 潮州手錘牛肉丸 粿汁 粿條卷 胡榮泉春餅 海鮮砂鍋粥 黃鱔芥蘭炒果條 必須豬油 還有等等等...
來溫州不可錯過的美食有哪些？你知道嗎？
糯米飯，配蛋花湯，豆腐腦，豆漿。豬髒粉，粉幹，魚餅，魚丸，敲魚湯，魚膠凍，海鮮盛宴，燈盞糕，鴨舌，瘦肉丸。我知道。溫州魚丸，馬蹄松，豬髒粉，溫州炒乾粉，溫州瘦肉丸。溫州有以上幾種美食不可錯過。我知道，來溫州不可錯過的美食有豬髒粉 燈盞糕 三絲敲魚 桂花糕 溫州醬鴨舌。溫州10大美食小吃是什麼？溫州十...
你的家鄉有哪些美味，你的家鄉有什麼美食推薦？
山西太原人，家鄉有莜麵栲姥姥啊，丸子湯啊 南肖牆 過油肉炒小花捲啊，炒灌腸啊！羊雜割啊！洪老五 都超級的好吃。各種粉和米皮，粗的細的寬的窄的乾的溼的，羊肉牛肉豬肉雞肉鵝肉噠，能一天三頓粉連吃一個月不膩的，懷念高中下了晚自習回家洗個澡就穿著拖鞋出來吃宵夜的日子。米線，過橋米線，小鍋米線，砂鍋米線，臭豆...