1樓:匿名使用者
關於「賣鹹鴨蛋」的來歷,有幾種不同說法。
第一種說法認為,這是同廣州一舊拜祭風俗有關。
從前,禺北一帶古時廣州城東屬番禺縣管治,「禺北」指當時廣州城外西北部,即今天白雲區一)的村民,在自己親人死後,每逢清明,總會準備煎熱鹹魚和煮熟的鹹蛋,去到親人墳前拜祭。售賣鹹鴨蛋的商人視在清明前夕**的鹹鴨蛋多為用作拜祭之用。久而久之,廣州人都將「賣鹹鴨蛋」和「有人去世,需要拜祭」等同看了,便用「賣鹹鴨蛋」代指「人死」。
粵語講古大師顏志圖先生,他祖藉亦屬禺北一帶地區,據他介紹,至今他的家鄉太和鎮仍保留用熟鹹鴨蛋和煎鹹魚拜祭先人的習俗。現在雖然該習俗的緣由我們難以考究,但該習俗至今仍然延習,可證明第一種說法有一定合理性。
第二種說法認為,這是與一箇舊日喪殯習俗有關的。
以前人死入棺之後,許作會在棺裡放大量牙灰。已故廣東作家劉逸生的《大鬧廣昌隆》中有:「在舊時,也有這樣的習俗:
用上等的木料來做棺材,棺材裡面,擺滿石灰。將屍體放進去後,用桐油灰封閉棺材周圍的縫隙。這樣,屍體可以放很久都可以。
有些迷信的人將它在家中擺上幾個月,甚至一年,再選擇吉日下葬。」其中的其中的石灰,即是牙灰。牙灰有吸溼作用,可以屍體的水分吸去,保持屍體乾爽,以延長儲存時間。
有趣得是,該種做法,與醃製鹹鴨蛋的做法相似。鹹鴨蛋製作時,也會加入大量牙灰。可能正因為這個原因,廣州人形象地把「人死」稱作「賣鹹鴨蛋」。
第三種說法認為,這是與乙個古代士兵有關的。
在清朝的時候,有位叫蕭建泰的人,要遠征打仗,戰事結束後,在遠鄉住下了。舊時通訊不發達,蕭建泰一直無法聯絡上他的家人,所以家人和同鄉都以為他在戰事中戰死了。蕭建泰在他鄉一直以做鹹鴨蛋買賣為生。
一次,有同鄉偶然在蕭建泰的居住地遇見他,發現原來他沒有死。於是,該同鄉就笑說:「我們都以為你死了,原來在賣鹹鴨蛋!
那同鄉回到本村一說,後來越來越多的人就把「人死」戲稱「賣鹹鴨蛋」了。
三種說法都有一定的根據和合理性,恰好表明了廣州方言的語源是豐富多樣的。不過不論您認同哪一種說法,最重要的是我們要愛惜生命,千萬不要因為挫折而隨意去「賣鹹鴨蛋」了。
2樓:匿名使用者
賣鹹鴨蛋,委婉詞,死亡。因舊時死者入棺,棺下放大量牙灰,而鹹鴨蛋製作過程中,亦 加入大量牙灰,故有此比喻。
3樓:匿名使用者
早年由關禮傑主演的一部電視劇集,劇中有個小販是賣鴨蛋的,有人問他:"你的某某怎樣啦?"他說:
去賣鹹鴨蛋了。" 意思是他賣的鴨蛋是生的,而鹹鴨蛋是死的。隱晦地說去賣鹹鴨蛋的人已死,到陰間去做營生。
其實,在香港和廣東,有很多這種經典臺詞作了日常生活用語。就好像周星馳的《大話西遊》裡有很多經典臺詞被大家活用一樣。只不過這些臺詞好多都是粵語用法,甚至懂粵語的沒看過電視劇集也一樣不清楚出處。
翻譯成普通話以後就更是不懂了。
賣鹹鴨蛋什麼意思 賣鹹鴨蛋的意思
4樓:三夜見
1、賣鹹鴨蛋是有人去世,需要拜祭的意思。
2、同廣州一舊拜祭風俗有關。從前,禺北一帶古時廣州城東屬番禺縣管治,「禺北」碰鋒指當時廣州城外西北部,即今天白雲區的村民,在自己親人死後,每逢清明,總會準備煎熱鹹魚和煮熟的鹹蛋,去笑碰晌到親人墳前拜祭。
3、售賣鹹鴨蛋的商人視在吵腔清明前夕**的鹹鴨蛋多為用作拜祭之用。久而久之,廣州人都將「賣鹹鴨蛋」和「有人去世,需要拜祭」等同看了,便用「賣鹹鴨蛋」代指「人死」。
今天那邊的鹹鴨蛋不好賣什麼意思
5樓:
您好,親,很高興為您解答:今天那邊的鹹鴨蛋不好賣什麼意思答賣鹹鴨蛋「是廣東方言,為粵語俚語。鹹鴨蛋是委婉語,暗示死亡。
單就字面來說是專賣鹹鴨蛋的商販衡猜,在粵語咐物型中也是一句螞歷諺語,是死亡的意思,賣鹹鴨蛋「是廣東方言,為粵語俚語。鹹鴨蛋是委婉語,暗示死亡。送禮不要送鴨蛋,廣東人,賣鹹鴨蛋是指某人去世的意思。
鹹鴨蛋是委婉語,暗示死亡。因為以前入棺,棺下放大量牙灰,而鹹鴨蛋製作過程中,也會加入大量牙灰,故有此比喻。廣東有的人就不覺得有什麼,但是我覺得如果遇到在乎的,大家都尷尬就不好了。
去買鹹鴨蛋是什麼意思?
6樓:知識分享小屋
鹹鴨蛋屬於寒性食物,在鹹鴨蛋中含有大量的蛋白質和氨基酸,但是在醃製的過程中,氨基酸會被分解,導致鴨蛋中的鹽分增加,很適合陰虛火盛的人食用,具有降火氣的功效,平時食用後還能明潤**,對於肝目也很有好處,還有預防貧血的功效,鴨蛋中也含有豐富的鈣,可以促進骨骼的生長,還含有鐵、磷等無機鹽,適當食用對身體沒有危害,還很有好處。
7樓:雁過留聲
【去賣鹹鴨蛋】是廣東俗語。意思是【已經死了】。
注:這句俗語是「賣」不是「買」。
鹹鴨蛋是什麼意思
8樓:肥沙厝輝
鹹鴨蛋的解釋。
用加鹽的黃泥漿或鹽水醃製成的鴨卵。 峻青搭橡 《黨員登記表》 :為了這, 黃淑英 特地 央求 媽媽 出去借了一瓢白麵,烙了兩張油餅,煮了兩個鹹鴨攔枝巨集蛋,趁著 黃昏 ,去送給 老趙 。
詞語分解 鹹的解釋 鹹 (鹹) á全,都:鹹受其益。 像鹽的 味道 ,含鹽分多的,與「淡」 相對 :
鹹味。鹹鹽。鹹水湖。
姓。 淡 部首 :口; 鴨蛋的解釋 母鴨產下的卵,可孵化成小鴨詳細解釋。
鴨子產的卵。 張國慶 《親仇》第二六章:「桌上放著幾盤菜,一盤鹹鴨蛋,一盤油炸小魚,還有一**子黃瓜絲拌麻醬。
比喻 零。謂沒有成績。
數目零,記作簡冊「○」狀如鴨蛋。
為什麼鹹鴨蛋會出油,鹹鴨蛋為什麼會流油?
去殼的鴨蛋中,含有14 16 的脂肪,其中絕大部分存在於蛋黃裡。如果去掉蛋清,那麼蛋黃裡的脂肪約佔36 蛋裡水分多 約佔71 脂肪和蛋白質 無機鹽類等物質混在一起,因此,不論生或熟的鴨蛋,都看不出蛋黃裡有油。如果用鹽醃過後,鹽分滲入蛋內,蛋黃中的一部分水分就被迫往外滲透,於是脂肪濃縮積聚。鹹鴨蛋煮熟...
為什麼皮蛋是熟的,而鹹鴨蛋是生的
它們醃製的原理不同,皮蛋在製作過程中主要是發生了化學變化,而鹹蛋沒有。鴨蛋浸泡在飽和食鹽溶液中,在高壓空氣的作用下,食鹽溶液的滲透壓增加,加強了食鹽溶液向鴨蛋內的滲透力,所以在較短的時間內即可將鹹鴨蛋醃製好,又由於飽和食鹽溶液可以均勻地向鴨蛋內滲透,因而所醃製的蛋鹹淡較為均勻。皮蛋就是松花蛋,是以鴨...
這句話是什麼意思難道她們是做鹹鴨蛋的
其實意思很明顯 沒錢羨慕有錢的人,羨慕什麼呢?就是錢啊 當自己有錢了,還要羨慕錢嗎?當然不用了。不用再想著如何怎麼怎麼賺錢,只要好好品嚐人生就好,品嚐人生的酸甜苦辣鹹 你就是一個鹹鴨蛋 這裡的 鹹鴨蛋 是什麼意思?出自一個電影的 你就是一個鹹鴨蛋,你知道為什麼你是一個鹹鴨蛋嗎,因為你被閹了 鹹鴨蛋人...