1樓：顧輕舟老師
白菜培根a材料：
娃娃菜2棵 長條培根一袋 海公尺一把 清雞湯1碗 生薑2片 蔥白一小段 白胡椒粉1/3茶匙 水芡粉少許。
作法：1、將娃娃菜輕輕地掰開每片葉子清洗乾淨(不要將每片葉子掰下來喲！)
2、將一片培根放入每一片娃娃菜的葉子上，然後將填好的娃娃菜切為四段並移到盤子裡，將盤子放入蒸鍋，水開後轉小火再蒸15分鐘即可取出；
3、另取一鍋倒入少許食油燒熱，放入海公尺、薑片和斜切成片的蔥白爆出香味，然後倒入清雞湯燒開，調入白胡椒粉和水芡粉調勻；
4、將勾煮好的湯汁澆於蒸好的娃娃菜上即可。
小貼士：1、這道菜也可以用較小棵的白菜來代替娃娃菜，雞湯可選用罐裝的也可以用自己家燉的；
3、培根本身就很鹹，而罐裝的雞湯也有鹹味，所以做菜時不需要再新增額外的鹽份。
2樓：粟奇屈綺晴
前言。美味。
材料。主料：培根片10片、白菜段2段；
輔料：牙籤20根、蔥段適量、蒸魚豆豉適量、蠔油適量。
培根白菜卷。
1.培根，解凍，中間切成兩片。2.白菜準備兩段，大概略寬於培根就行，包下一片，在中間硬處劃一刀，不要切斷。
儘量卷緊一點。用牙籤穿過固定。
1.蒸鍋燒開水，放入培根卷，大火蒸10分鐘。2.籠屜不要加屜布，目的就是讓油脂留掉。也不會粘鍋，培根油脂很多。
蒸鍋期間，切蔥段為絲，墊盤。
蒸好後，繼續悶5分鐘。然後用筷子夾出，擺在蔥絲上。
勻稱的撒上適量的蒸魚豆豉汁和蠔油。放進微波爐，大火，燒烤檔，10分鐘。休息：
這個步驟主要是使水分進一步蒸發，使培根恢復煙燻狀態，提高口感。不用擔心打幹，肥肉處會有油脂滲出。同時這樣做也是減少油的攝入量。
完成，開吃。燒烤培根卷，全程無油，無鹽。
小貼士。全程不需要油，鹽。
培根蔬菜卷怎樣做好吃？
3樓：網友
材料。培根一包紅蘿蔔半條蘆筍數十隻玉公尺筍一盒。
做法。備料。
蘆筍削去底部的粗皮，並切去底部一小段，食用口感較好，然後對半切。紅蘿蔔切長條。玉公尺筍切四等分。
培根對半切。乙個培根蔬菜卷用半條培根即可。當然一條也可以，肉會多一些，鹹味較重。
玉公尺筍和紅蘿蔔先川燙，接著燙蘆筍。燙好，瀝乾水分。
在培根上鋪上蔬菜，並捲起。
收口在最底部，牙籤固定。此時收口會開開的。
收口朝下煎，要煎到收口固定，不會開。
收口固定後，卸下牙籤，翻轉培根蔬菜卷繼續煎。
完工。<>
4樓：互信互助互愛
食材明細。培根、紫皮胡蘿蔔、韭菜、紅椒、萵苣葉、食鹽、黑胡椒、食用油。
1、培根和韭菜，別的蔬菜忘了拍。
2、所有蔬菜切粗絲。
3、切好的菜絲。
4、黑胡椒。
5、菜絲大公尺適量食鹽喝黑胡椒粉，抓勻。
6、培根一切兩開，放上菜絲，捲起來，用牙籤固定。
7、卷好的培根卷。
8、放烤箱裡。
9、上下管加空氣烤，230度，十分鐘。
10、烤到7分鐘暫停，翻面，抹上食用油。
11、十分鐘時間到，覺得火候不夠，又加了4分鐘，裝盤的時候，去掉培根卷外邊烤焦的蔬菜。
12、培根的香氣融合了蔬菜及胡椒味，很特別的鹹香。
5樓：鄭芬多老師
1、、把黃瓜、青椒、紅蘿蔔切絲（如果有紫甘藍的話也切絲，金針菇可以焯一下直接用），紅蘿蔔用水焯一下；2、櫻桃蘿蔔切片，生菜洗乾淨；3、用培根把菜絲捲起來，用牙籤固定，櫻桃蘿蔔和生菜葉子擺盤，既可以裝飾，又可以食用；4、生抽少許，加醋，小蔥花、香油等你喜歡的調料，作為蘸料，可以食用了。
6樓：若凝海
烤培根蔬菜卷——非常好吃的一道肉卷！
非常好吃的一道肉卷，營養很全面。製作起來用時不多，只需幾樣簡單材料用烤箱烤，就能吃到西餐的美味，家庭製作也屬於上手很快的一道菜餚。如果朋友到家小聚，呈上此道菜豪不遜色西餐大廚，會給你增分不少呢」
用料主料培根4條杏鮑菇2個輔料彩椒適量洋蔥個番茄沙司適量鹽少許烤培根蔬菜卷的做法1.培根冰箱取出化凍2.杏鮑菇要買那種個大的3.
杏鮑菇順長邊切成2-3mm的片，水燒開，將杏鮑菇放入汆透大約2分鐘，之後撈出放涼水裡拔涼後在攥幹水分待用4.青紅黃彩椒各取中間部分切成細條，洋蔥也切成條。番茄沙司少量加入一點點鹽也可不放，視個人口味決定5.
將培根片擠擠水分鋪在案板上，一切兩段。
6.在每片培根上放上一片杏鮑菇片，用刷子刷上番茄沙司醬7.將4種顏色的蔬菜擺在一頭8.
捲起，儘量卷的緊些9.為了定型用牙籤穿透固定，事實上不用牙籤固定也不會變形的，烤的時候基本沒啥影響。
這道菜只要卷的時候儘量的卷緊些，不要讓蔬菜掉出來就行了，番茄沙司少量加入一點點鹽也可不放，視個人口味決定。再就是烤箱的溫度，一般都要高些，那也要根據自己家的烤箱脾氣來掌握烤培根蔬菜卷——非常好吃的一道肉卷！
7樓：勤謹還溫順灬熊貓
繼續上個專為小盆友準備的菜。
經常聽到一些家長說，寶貝不愛吃蔬菜，頭疼啊！
那麼今天的這個菜，你可以試著給寶貝做下哦，寶貝首先會被漂亮的外表吸引，然後在不知不覺中就把蔬菜一起吃進小肚肚裡了。
這個培根蔬菜卷，口味重的可以在吃前澆上喜歡的醬料。不過我喜歡不加任何醬料直接吃，咬在嘴裡，可以品出微甜的胡蘿蔔和彩椒味，清香的蘆筍味，混合著鹹香的培根，絕配的味道！
用料 培根。
胡蘿蔔 蘆筍。
彩椒 培根蔬菜卷的做法。
胡蘿蔔去皮，彩椒去蒂去籽，切成條。蘆筍洗淨取頭部備用。
鍋中水燒開，放一小勺鹽，入胡蘿蔔條和蘆筍條煮兩分鐘，撈出瀝乾水分。
在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽，拌勻待用。
取培根，每條切成兩段。
把培根平鋪，放上胡蘿蔔條，蘆筍條和彩椒條。
捲來，用開水燙軟的蔥捆起來。
平底鍋裡不要放油，直接把培根蔬菜卷放進去，小火煎兩面，至培根熟即可。
小貼士。1.胡蘿蔔和蘆筍燙熟後，撒椒鹽的步驟，如果你沒有椒鹽，可以撒鹽少量，或者乾脆不撒，最後吃的時候在培根蔬菜捲上澆上色拉醬或者番茄醬或者黑椒汁或者任何你喜歡的醬汁。
不過我們家更偏好撒上椒鹽不放任何醬料直接吃。
2.煎培根蔬菜卷的時候，因為培根本身在煎的過程中會出油，所以鍋裡不需要另外放油，直接把培根蔬菜卷放進去小火煎就可以了，不用擔心會焦掉。
8樓：菜籃子
把胡蘿蔔，茄子，杏鮑菇切絲，長度和培根寬度差不多，包菜切細。把切好的蔬菜依次焯水，稍稍變色就要撈出。把一條培根從中間切開，分別包上胡蘿蔔，茄子，杏鮑菇絲，卷好用牙籤固定，一條培根可以包兩個。
包好的培根卷放到鍋裡煎熟即可，鍋裡不要放太多油。把包菜絲擺到旁邊，搭配培根卷一起吃，最後撒點黑胡椒。
9樓：自由百合
1、把黃瓜、青椒、紅蘿蔔，紫甘藍切絲，2，金針菇可以焯一下直接用，紅蘿蔔用水焯一下；
3、櫻桃蘿蔔切片，生菜洗乾淨；
4、用培根把菜絲捲起來，用牙籤固定，櫻桃蘿蔔和生菜葉子擺盤，既可以裝飾，又可以食用；
10樓：芊芊梓沫
食材明細。培根、紅燈籠椒、黃瓜、胡蘿蔔、黑胡椒。
步驟。1、準備培根、紅燈籠椒、黃瓜、胡蘿蔔；隨個人口味選擇不一樣的蔬菜，切絲備用；黑胡椒。
2、鋪一片培根，放上蔬菜絲，慢慢捲起來。
3、用牙籤固定。
4、少量又熱鍋，放入卷好的培根卷，中火煎，撒入黑胡椒，煎至培根收縮，再剪一會就熟啦！
11樓：推上豬肉去趕集
做法。蘆筍切對半，紅蘿蔔切絲用熱水依序川燙，撈起以後冰鎮。
培根切對半，一條可以卷2份把蘆筍和紅蘿蔔絲用培根捲起，接著用牙籤固定。
用平底鍋約中火煎，先煎接合處，就可以把牙籤拔起，接著用滾動的方式，讓整卷培根都變成焦黃色即可。
盛盤以後，將芹菜末撒在最上面，接著用橄欖油，開小火，加入黑胡椒粒和蒜末，稍微爆香，淋上培根卷，完成。
12樓：家有開昕果
培根取出來，平均切成兩份。金針菇切掉尾部洗淨。培根鋪平，拿部分金針菇放上去捲起來，用牙籤固定。
刷上薄薄一層醬油上色。頂部再撒一些白芝麻裝點，烤箱180度預熱，上下火，20—25分鐘即可。
13樓：小洛答疑
培根蔬菜卷要做的比較好吃，首先就是可以將培根放在烤肉盤上進行考了之後加入一點點孜然，加入調味料，然後再將生菜給他包裹捲起來。
14樓：有乙個樹洞
1注備食材，培根，肉鬆，聖女果，生菜(大片的)，沙拉醬。
2培根煎熟，聖女果切片。
3將肉鬆鋪在生菜上，再放上聖女果和培根，撒上沙拉醬，捲起來就可以了。
15樓：胖爺侃大山
把培根在煎鍋裡面煎至兩面焦焦的，然後把蔬菜也稍微煎一下拖繩。然後烙一張餅，上面刷上甜醬或者辣椒醬，把培根和蔬菜切成塊兒之後捲進去就可以。
16樓：李樹的戀愛
1，肉餡用蔥姜鹽喂口。
2，扒乙個大頭菜葉過水汆燙至發軟，包入肉餡包起來，最後捲上培根。
3，把頭菜培根卷擺盤上鍋蒸熟即可。
17樓：白又又
(1)把南瓜洗淨切成一樣大小的薄片；把培根切成跟南瓜一樣的尺寸備用。
2)在南瓜片上抹上調點水的玉公尺粉或太白粉，然後在2片南瓜中間夾入培根片。
3)在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。
18樓：獨自走在左邊
培根蔬菜卷怎麼做好吃？用培根把蔬菜捲起來，裡頭再卷一些喜歡吃的醬，用串牙籤串起來進行燒烤，非常好吃。
19樓：796沸點科技
培根蔬菜卷兒涮火鍋的好吃啊，培根嗯裡面加點肉炸也行，燒烤做燒烤烤著吃也可以，嗯，做炸串用。
培根甜柿蔬菜卷的做法？
20樓：網友
材料。柿子半顆，培根4片，綠花椰1/4顆，青椒1/3顆。
做法。1、將柿子削皮後與綠花椰、青椒皆先切小塊備用。
2、取對半切的培根片，將切小塊的柿子丁包卷。
3、用牙籤先將青椒放入氏局再放培根卷，殲差讓最後放上綠花椰輕壓固定。
4、放於平底鍋以中火上下各煎約3分鐘，視綠花椰狀況可蓋上鍋蓋略悶1分鐘，即可起鍋。
5、最後視個人口味喜好，撒些黑胡椒粉或義大利香料粉提味，包裹柿子果香的培慶迅根捲上桌囉！
21樓：夢之男
培根田氏蔬菜卷的做法型鋒就是橋跡說把培根切成片，然後把柿子切成片，然後蔬菜洗乾淨，敏租並然後攤一張麵餅，把麵餅用麵皮把培根甜食蔬菜夾住，然後再烤箱烤5分鐘即可使用。
22樓：林雪
培根在鍋中煎熟，生菜葉上放入一片培根，擠入番茄醬，沙拉醬，放入一片西紅柿。
23樓：匿名使用者
將小玉蜀黍剝開成二；盧順切成每段大約2寸長；紅核手蘿蔔剝開切段也是大約2寸長，之後加入水中汆燙。記得要在水中加點鹽巴，不然蔬菜就沒有味道了。汆燙好的蔬菜倒冷水中衝下。
3將培根切成適當的寬度後，將蔬菜放在中間凳譁裹起來，用牙籤將培根片固定好。重複至材料用完或是自己需要的改粗嫌數量。
24樓：贛南臍橙
步驟 1、洋蔥、紅椒洗淨後切成約6-8釐公尺長的細絲，金針菇洗檔耐淨去根後整理成同樣的長度，將培根條展野蠢臘開在案板上鋪平，在一端放上適量的蔬菜絲。步驟 2、用培根將蔬菜卷緊，卷至末端用牙籤穿過培根以固定。步驟 3、鍋熱後，直接將培根卷放在鍋中，中火煎8-10分鐘，中途翻面，使培頌滑根卷受熱均勻，待培根卷整體呈焦黃色乘盤即可。
培根手抓餅卷怎麼做，培根手抓餅的做法步驟圖，培根手抓餅怎麼做
用料用量是26釐米平底鍋2個餅 沸水 120ml 中筋麵粉 普通麵粉 90g 高筋麵粉 60g 鹽 一小撮 椒鹽 一小勺 蔥油 兩大勺 生菜培根 4片 芝士 適量 油條 半根 番茄醬蛋黃醬 美乃滋，沙拉醬 黃芥末醬 現磨胡椒 培根手抓餅的做法 兩種麵粉和一小撮鹽混合過篩 不過也行，我是過篩愛好者 慢...
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你好！蔬菜雞蛋卷，若採用韓式做法，在蛋液中新增胡蘿蔔和甜椒，沖淡雞蛋原有的味道，使得整款雞蛋卷口感變得清新且富有營養。食材 雞蛋4個 胡蘿蔔1 4根 柿子椒1 4個 食鹽1 3茶匙 植物油2湯匙 白糖1 2茶匙。做法步驟 1 將4個雞蛋磕入碗內，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液 2 將胡蘿蔔 柿子...