1樓：網友
我個人感覺蔥油餅比披薩好吃了，也許是從小養成的生活習慣吧，麵粉倒入盆中，加入熱水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵糰，揉好後用保鮮膜包好醒發一小時，小蔥洗乾淨，切成蔥花備用，麵糰醒發好後，先把麵糰揉幾分鐘，然後揉成長條狀，再切成大小差不多的小麵糰，把小麵糰擀開，擀之前在揉麵揉上撒些乾粉防沾，麵皮擀好後，在上面刷上一層油，然後撒上蔥花和適量的鹽，特別的美味了。
2樓：網友
當然是蔥油餅了，披薩這種雖然由中國傳到義大利的食物，但是被義大利改的已經不符合中國人口味了，這就要看你的個人口味啦，相對來說披薩**貴一點，蔥油餅的話就很便宜啦，我認為蔥油餅也是相當的有滋味了。
3樓：阿qi棄
披薩更好吃，先把麵粉倒入盆中，再倒入油、鹽、酵母、糖，然後再用溫水把麵粉慢慢攪拌均勻，揉搓成麵糰後該上保鮮膜發酵1~2個小時。麵糰發好後擀至成圓形鋪在烤盤上用啥子在表面插洞，插好洞後在麵餅表面刷上披薩醬，之後把洋蔥 、青椒、紅椒 、西紅柿 、香腸切片待用。接著把所有切好的食材放在麵餅上，再在上面撒滿芝士，最後把披薩放入烤箱用220度~230度火烤制15分鐘，烤好切塊就可以食用啦。
4樓：曉淡
還是喜歡媽媽做的蔥油餅，百吃不厭，要想做出不一般的蔥油餅秘密就是在正常製作的基礎上每500克麵粉加乙個雞蛋，45克混合油。20克花生油與25克色拉油配在一起就是混合油。這樣做出的餅放2夭也不硬。
5樓：錢樂萱
我喜歡吃蔥油餅，我做的也是相當的美味了，做蔥油餅最好是選用低筋麵粉，麵粉和水的比例夏天是1:6，冬天是1:7用溫水和麵。
鹽的比例是一斤面二兩鹽，面和好以後最好醒十分鐘。面劑子的大小可以根據電餅鐺直徑來，蔥油的自做，最好選用大蔥白，大蔥切碎放入色拉油浸泡半小時。然後是擀蔥油餅，案板均勻的撒上面布，擀的時候要薄而均勻，把第一遍擀好的劑子擀好用油布蓋好，醒十分左右。
然後再擀第二遍案板均勻摸上蔥油！鍋底刷油把擀好的麵皮鋪入，待兩面金黃出鍋即可！
6樓：編號
這得看個人吧，有的人就是喜歡吃蔥油餅和燒餅，有的人就是喜歡吃麵包和披薩。但是這些都不是問題，這些在家裡就可以輕鬆搞定，我以前的時候喜歡吃披薩，後來就喜歡上了披薩，上面可以放很多的東西，這樣就更加的多樣化。
7樓：峰佘無敵
蔥油餅絕對是我的最愛，這個是很有特色的小吃，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品！同時各地都有自己的特色，做法也不完全一樣，有大型的也有小個的！
8樓：海巧鑲
我覺得蔥油餅好吃一點沒有為什麼，因為那是小時候的味道，更加因為它比披薩更早出來。
9樓：抽轉組
個人更喜歡蔥油餅呀，第一次吃披薩，正好趕上我胃腸感冒，吃完後搞得我上吐下瀉，三天沒下床，以後我再聞見披薩的味道就會噁心
大米和黃豆做油炸蔥油餅可以不泡黃豆嗎
大米和黃豆做油炸蔥油餅時，必須把黃豆泡好之後再使用 黃豆需要浸泡兩小時到四小時，然後再和其他的食物一起做蔥油餅，應該味道會很好 大米和黃豆做油炸蔥油餅，是可以不泡黃豆的。這個我認為咱們可以根據個人的選擇去弄就可以了，當然是可以不泡黃豆的，沒什麼太大影響。黃豆黃豆是必須泡的。不泡的話他沒法子打成呼呼的...
如果有人對我說你很蔥油餅這是什麼意思
如果是褒義的話可能是很可愛萌萌噠的意思w 如果是貶義的話就是 請糊我一臉蔥油餅 這個時候你只需要有一個蔥油餅然後幫助他就好ddddddd 那是指,你今天沒吃蔥油餅沒吃藥的意思 就是說你很好次 還有覺得你特別受歡迎萌萌噠 我們都愛蔥油餅 當然蔥油餅作為裝備可以讓蔥花增長速度加百分之八十 愛 愛 很好 ...
我準備去做學徒了。壽司和披薩哪個更好點？先不說自己以後開不開店。就以後找工作而言哪個工資更高？若開
壽司太簡單了，沒什麼可學的，還是建議去學習披薩，簡單，大眾，有檔次，不落伍。你看過披薩的廣告，看到過壽司的廣告嗎？壽司好做點，容易又簡單，你是個年輕有為的小夥子，我也非常理解你現在的情況，做什麼工資高這個不好說，你要明白錢是內行人賺的，只有專家才是贏家，21世紀網路時代已經來臨為何不想從這方面突破自...