1樓：黑妹飛飛
西蘭花和什麼搭配最好吃？營養又美味，菜式多樣！
西蘭花作為蔬菜，是蔬菜裡的顏值擔當，深受小孩子的喜愛，常見的菜餚有炒西蘭花這種簡單做法，常吃有清熱潤肺的功效，能減少癌症的發病機率，吃了有種種好處，但是你知道西蘭花裡面可以搭配什麼嗎？還能更加美味，吃了更有營養！
臘肉炒西蘭花。
食材：西蘭花，香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿蔔，橄欖油，蔥姜，料酒，鹽，牛奶。
將西蘭花、香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿蔔分別洗淨，切開小塊備用用水煮一下，撈起來炒勺加橄欖油，5成熱加入蔥姜爆鍋，在加入香菇、西蘭花、胡蘿蔔和黑木耳翻炒，加入料酒和食鹽等調料也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白淨可口，翻炒幾下即應出鍋，儘量減短加熱時間。
香菇西蘭花。
食材：香菇，西蘭花，油，鹽，蒜。
1.用溫水將幹香菇用溫水泡置1小時，然後去蒂，切成1釐公尺寬的條。蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3釐公尺的小朵。
2.鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鐘，再倒入香菇炒約1分鐘，最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調至中火，燜7－8分鐘左右，直到西蘭花燒軟，期間需要不斷翻炒。最後將蒜片去掉盛盤即可。
清炒山藥西蘭花。
食材：山藥，西蘭花，油，鹽，醋。
1、山藥去皮，切成片，立即入水中泡著，以免氧化變色；
2、西蘭花洗淨，切成小朵備用；
3、鍋中煮開水，可放一點油和鹽，水開後下西蘭花和山藥片焯熟，不要過火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分鐘以內；
4、熱油鍋，爆香；倒入焯好的西蘭花和山藥片炒勻，加入鹽調味即可~!
水中加醋再泡山藥，可以防止氧化；另外焯菜的時候可以加點油鹽，使菜更翠綠！
蝦仁西蘭花。
食材：蝦仁，料酒，鹽，生粉，蔥姜粉，橄欖油。
新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻醃製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝乾。醃好的蝦仁洗乾淨，瀝水待用。
起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋！
西蘭花裡面富含豐富的維生素k，還含有蛋白質，糖，營養價值極高，所以記得學起來多吃哦。
2樓：毛毛給給
木耳，香菇。因為木耳中有很多糖分並且能夠抗癌。能夠提公升抵抗力。和西蘭花搭配起來。吃起來不但清爽可口，而並且營養非常的豐富。
3樓：愚喬啊
西蘭花我一般用豬裡脊或者用蝦仁來炒。西蘭花炒蝦仁的做法，先把西蘭花掰碎後焯水，蝦仁清洗乾淨，鍋中放油先炒蝦仁，再放入西蘭花，一起翻炒，起鍋前調味即可。
4樓：柒個與十一
一般可以選擇和海帶一起搭配，具有很多的營養物質，也含有很多的維生素，可以促進我們人體健康發展，味道都是非常不錯的。
西蘭花跟什麼食物搭配，好吃營養又方便？
5樓：江西維京琴行
西蘭花和木耳一起翻炒比較好吃
1.首先用涼水浸泡木耳約半個小時。
1.首先用涼水浸泡彎旁物木耳約半個小時。
2.在此期間把西蘭花掰成小朵用開水燙一下(最好把西蘭花和涼水一起下鍋，水以蓋住西蘭花為基準，等水開了西蘭花也就熟了，這樣既能保留西蘭花的色澤。也能有效保留西蘭花營養)
3.準備**，鍋熱放油，把提前準備好的蔥薑蒜，十三香，紅辣椒（可選）放入油中煸炒出香味，把泡好洗淨的木耳放入繼續翻炒，最後把用涼水拔好的西蘭花翻炒後，裝盤即可。
西蘭花炒培根
1.西蘭花切小朵，過水川燙約30秒撈起，2.下蒜末爆香後，下培根與胡蘿蔔片炒一會，下一小勺高湯（或清水），3.再下西蘭花炒幾下，調味，入點芡，完成，出鍋。
西蘭花炒蝦仁也好吃
1.蝦洗乾淨，把蝦線剔除，熱油倒入剝好的蝦皮跟蝦頭編出香味撈出。
2.再把剔好的蝦仁倒入鍋內爆炒，一分鐘後倒入蒜末，鹽，繼續翻炒。
3.過水的西蘭花倒入鍋內繼續翻炒，在倒入蒜末，少許味精，淋點兒水澱粉，即可裝盤，好吃的不得了。
西蘭花的營養價值很高
西蘭花是我們日常生活中常見的一種蔬菜，營養豐富，含多種維生素和礦物質。
西蘭花是一道清淡的素菜。適合各種蔬菜搭配，比入木耳豆腐乾，等等……
西蘭花的營養價值高，維生素含量比辣椒都高，做法有很多，比如說涼拌，清炒，蒜蓉炒都可以，也可以白灼，蘸芥末醬油吃。埋液。
如果說西蘭花跟其他食物配搭炒的話，也有很多，西蘭花炒臘味、西蘭花炒肉片啟棚，西蘭花炒鮮魷
西蘭花也適合菜品的裝飾，配上海鮮如芝士龍蝦扒海參等。
6樓：浩海永寧
西蘭花搭配海帶，搭配雞肉，既好吃，營養又方便，還能**，很適合**的人吃。
7樓：撒的謊
可以和蝦仁，木耳，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿，進行搭配，不光在顏色以及口感洞渣耐方面會有乙個提公升，而且也梁搏更加的納春有營養。
西蘭花搭配什麼食物最佳
8樓：生活助手小李
您好呀，我給您推薦一道菜是西蘭花炒蝦仁。
推薦理由：西蘭花營養含量高且全面，貝有防癌抗癌的功效，同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖。蝦仁營養豐富，蛋白質含量很高，脂肪含量少，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，且其肉質鬆軟，易消化。
最重要的是，這道菜不加任何油脂烹調，清淡低脂，是飽腹又**的佳品。
還有就是蒜蓉西蘭花，低脂清爽又**。
其做法為：1.西蘭花掰小朵2.
鍋裡燒開水，放入一點鹽和幾滴油，放入西蘭花焯水！撈出瀝乾水備用3.鍋裡放一點油，蒜末，小公尺辣碎爆香後加一勺蠔油，兩勺生抽！
煮開後放入西蘭花翻炒均勻即可！（西蘭花焯水時已經熟了， 所以不需要再炒太久）
9樓：網友
豬肉。西蘭花炒肉絲不僅美味而且很有營養價值，豬肉中含有豐富的蛋白質，和西蘭花中豐富的維生素一起使用，不僅能美白肌膚而且能提高人體的抵抗力。
糯公尺。吃西蘭花的同時搭配一晚糯公尺飯是最適合不過的了，糯公尺中含有豐富的維生素e，結合西蘭花的維生素c，能夠起到抗衰老的作用。
鵝肉。鵝肉含有豐富的蛋白質，同時它的脂肪含量很低，鵝肉和西蘭花一起使用，能夠減少人體的膽固醇。
香菇。炒西蘭花的時候放上邊幾個香菇，不僅能增加口感，而且香菇和西蘭花一起吃能有效的降低人體的血脂。
海帶。吃西蘭花的時候搭配海帶是很好的選擇，西蘭花中含有微量的致甲狀腺腫的物質，而海帶中的碘元素可以起到很好的中和作用。
紫菜。紫菜和海帶一定含有豐富的碘元素，所以紫菜和西蘭花一起使用，可以有效的減少西蘭花中致甲狀腺腫的物質給人體帶來的危害。
西蘭花的營養價值是什麼，西蘭花有什麼營養價值，哪些人不能吃西蘭花
西藍花的營養價值有哪些呢？西蘭花有什麼營養價值，哪些人不能吃西蘭花 西蘭花含有蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵 鉀 鋅 錳等營養成分，具有防癌抗癌的功效，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，對高血壓 心臟病有調節和預防的功用，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血...
素炒西蘭花怎麼做，素炒西蘭花的營養價值
主料 西蘭 花 250克 蘑菇 鮮蘑 100克 輔料 胡蘿蔔 50克 大蒜 5克 調料 鹽 2克 味精 1克 植物油 20克 各適量專素炒西屬蘭花的做法 1.西蘭花切小朵 2.大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末 3.胡蘿蔔去皮洗淨，切片 4.西蘭花 蘑菇 胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出 5.鍋中倒入20克油...
雞蛋的營養價值有哪些，雞蛋都有哪些營養價值
雞蛋裡含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素等等，這些營養物質都是人體每天所必需的。一天吃一個雞蛋，有的甚至早上吃兩個雞蛋，這個都沒有什麼危害，對健康是有好處的。雞蛋的營養價值 主要有五個方面 健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼會通過血液到達腦內，可避免智力衰退，並改善記憶力。保...