1樓：暮靜雨
春芽炒蛋可以說是一道顏色非常好看的菜，味道鮮美，具有很多功效，可以說是色香味俱全了，特別受大家的歡迎，但是這道菜很多人卻有疑問，大人可以吃，那麼寶寶可以吃春芽炒蛋嗎？因為寶寶的飲食是非常有講究的，因此我們一定要注意。下面讓我們共同來了解下吧。
寶寶可以適量吃。一般情況下，春芽炒雞蛋寶寶是可以吃的，但是，要注意適量，不能過多食用，以免引起身體不適。春芽炒雞蛋中的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物、維生素、礦物質等，主要成分都是寶寶生長發育需要的成分，因此寶寶是可以食用香椿炒雞蛋的，不要過注意年紀和食用量。
一週歲以下的寶寶不建議食用春芽炒雞蛋，因為春芽炒雞蛋中含有大量的蛋白質，一歲以下的寶寶食用大量的蛋白質很有可能會出現過敏的情況，並且春芽中的光敏成分會使寶寶出現紫外線過敏的情況，對身體健康不利。
寶寶吃春芽炒雞蛋注意事項？
1、寶寶吃香春芽雞蛋要用最新鮮的香椿，因為長時間放置的香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量很高，食用容易對身體不利。
2、寶寶食用的春芽炒雞蛋，需要焯水，以去除一些草酸、鞣酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽等可能導致寶寶不適的成分。
3、寶寶吃春芽炒雞蛋要想香椿處理的爛一些，以免寶寶消化不了，出現消化不良的情況。
2樓：旅行書桌
沒有問題啊，肯定可以吃啊。
1.香椿洗淨。
2.雞蛋打散。
3.蔥花、蒜片切好備用。
4.香椿芽去掉硬節。
5.焯水。6.撈出控水，切碎。
7.和雞蛋拌勻。覺得三顆雞蛋不夠，又加了一顆。
8.加鹽，拌勻。
9.鍋熱放油，入蔥花、蒜片爆香。
10.雞蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒。
11.很快香噴噴的香椿炒雞蛋就可以出鍋了。
香椿炒雞蛋孕婦可以吃嗎
3樓：劍經業
春天是個萬物復甦的季節，也是個山花爛漫的好時候。春天也是個孕育生命的好時候，很多新鮮的食材在這個季節也逐漸上市，能為孕婦的身體補充諸多的營養。香椿就是個春天食材，其蘊含的豐富營養，每到春天，人們就會想到香椿炒雞蛋。
那麼孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎？
香椿又稱香椿頭、香椿芽、春尖芽、香樁頭等，每當春季來臨，大約在穀雨前後，香椿就會發出嫩芽，這種嫩芽就是我國獨有的「樹生菜」——香椿芽。由於香椿營養豐富、香味濃郁，用香椿做的菜一直是人們春季飯桌上的一道必不可少的風景。香椿中富含蛋白質、維生素c，以及磷、鐵等礦物質，是時令蔬菜中難得的珍品。
香椿的吃法很多，可焯燙之後涼拌、醃製，或者炒食，也可在做其它菜時調味用。 香椿含有的香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿含有維生素e和雌#性#激#素等物質，有抵抗衰老和滋陰補陽的作用，所以香椿享有「助孕素」的美稱。
香椿具有清熱、解毒、利尿等功效，是**腸炎、腎炎、痢疾、泌尿系統感染的輔助食療方。在民間有「常食香椿芽不染病」的說法。香椿含有楝素，具有抗菌消炎，殺蟲的作用，其揮發出的氣味能穿透蛔蟲的表皮，使蛔蟲無法附著在腸壁上，從而被排出體外。
可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病症。
香椿具有燥溼清熱，收斂固澀的功效，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。香椿含有豐富的維生素c、維生素e、胡蘿蔔素等，有助於增強肌膚彈性、滋潤肌膚的作用，是美容養顏的理想食品。
香椿芽中含有豐富的維生素c、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質，孕婦是可以吃的。但是，任何事物都具備正反兩方面的作用。香椿性寒，所以不宜多吃，孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害。
此外，香椿為發物，慢性病患者不宜多食，多食容易使疾病**。陰虛的人、糖尿病人吃了香椿後容易加重肝火，宜少吃。過敏性體質或抵抗力較差的人不宜食用香椿芽，如果出現強烈過敏反應，應立即就醫，以免拖延病情。
4樓：匿名使用者
「孕婦可以吃香椿炒雞蛋，香椿中含有豐富的維生素c、磷等礦物質以及蛋白質。而且香椿具有特殊的香味，可以健脾開胃、增加食慾，有很多人非常喜歡吃香椿。而且傳統醫學還認為香椿具有清熱解毒的功效，所以孕婦可以適量吃香椿炒雞蛋。」
香椿炒雞蛋的禁忌有哪些？
5樓：生活小常識
01 香椿為發物，多食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則對眼部疾病的**產生不好的影響。
任何食物都有兩面性，香椿炒雞蛋營養價值高，但如果吃得不得法反而會影響健康。香椿為發物，多食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則對眼部疾病的**產生不好的影響。
香椿中含有較多的光敏成分，而雞蛋中含有大量的蛋白質，那些對紫外線過敏或者蛋白質過敏的人群就不建議食用香椿炒雞蛋，一旦食用就會出現過敏的情況。通常出現光過敏的話，可以避光2天左右，待過敏成分代謝了，就好了，而蛋白質過敏的話就需要食用抗敏的藥物，嚴重甚至要去醫院就醫。
其實香椿只要處理得當，正常食用，其產生風險非常低。焯燙是降低亞硝酸鹽的方法之一，研究表明，焯燙1分鐘，可除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。不同時期香椿所含硝酸鹽和亞硝酸鹽含量不同，發芽期，香椿的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量是最低的，所以最好吃嫩香椿。
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