1樓:迷糊
首先在儲存蘿蔔之前,要先將蘿蔔放在空曠的地方晾乙個晚上,一晚上過後就會看見蘿蔔的表面已經起了一些比較小的褶皺,這些褶皺能夠很好的防止蘿蔔的水分揮發掉,當蘿蔔的表面起了皺之後,再把這些蘿蔔拿到家裡來,然後用刀把蘿蔔纓切掉,這樣做能夠防止蘿蔔繼續向蘿蔔纓**營養,這樣就能夠防止蘿蔔裡面的水分慢慢的流失了。
在切去蘿蔔纓的時候,應該需要注意,不要切到蘿蔔的果肉,這樣就會讓蘿蔔受傷,儲存起蘿蔔來,蘿蔔就會比較容易腐爛了,因此在處理蘿蔔纓的時候需要特別注意,當把蘿蔔纓處理好之後,需要取來乾淨的保鮮膜,然後將蘿蔔乙個乙個的用保鮮膜包裹好,然後將蘿蔔放在乾淨的紙箱裡面,蘿蔔挨個放進去之後,只需要將蘿蔔放在陰涼通風的地方就可以了。這樣做可以防止蘿蔔上面的莖葉繼續生長,從而就能夠延長蘿蔔的儲存時間。
白蘿蔔怎麼儲存能保鮮
2樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
第一種:冰箱冷藏儲存。
先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾乾一下,再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏儲存,(也可以用廚房紙巾把它先包裹住,然後再裝袋)這樣就能更有效的防止蘿蔔裡面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的溫度在0℃~5℃左右,再加上保鮮袋的隔絕,能有效的減緩蘿蔔呼吸能力。
如果買回來的蘿蔔比較大根,一餐吃不完的話,我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱,防止它變軟變黑。
第二種:土坑儲存。
當然在農村還有另一種儲存方法,那就是挖乙個土坑,把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚,再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要,然後把完好的蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土,接著再繼續碼蘿蔔,然後撒泥土,如此重複,然後在土坑上方作個標記,隨吃隨挖,用這個方法儲存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。但這個方法只適用於「土豪」!
第三種:冷凍儲存。
倘若家裡冰箱夠大,有充足的空間,我們就可以把白蘿蔔洗淨削皮,然後切成塊狀,按照每次的用量裝保鮮袋裡放進冷凍抽屜裡儲存,煮菜的時候只需要按量取出,不需要等它化凍,直接倒入鍋中燉煮即可,味道仍舊非常的鮮美。
3樓:你看看這個啊明
這樣儲存白蘿蔔不僅不爛還不糠心,方法真簡單,快告訴家人。
白蘿蔔是我們冬天經常吃的蔬菜,營養價值很高。家裡買的白蘿蔔不能吃。儲存賣菜的方法。爺爺只要教我竅門就行了。不爛,不爭氣,還知道不遲到。報告後儘快通知家人。
第一,首先用抹布擦乾淨蘿蔔表面的水分和髒東西,防止保管時腐爛的現象,接著用刀切掉蘿蔔頭部分,防止蘿蔔繼續生長和拿走的溼氣,使蘿蔔不新鮮,水分減少。
2.切好後,把蘿蔔放在塑膠袋裡包裝,可以用蘿蔔保鮮膜完全密封,也可以在包裝的同時單獨包裝,或者包裝幾個。
最後把包裝好的蘿蔔放在紙箱裡。因為紙箱透氣性好,不悶。裝滿蘿蔔後,可以放在陰涼通風部位,儲存乙個冬天,以免陽光照射。
4樓:網友
將白蘿蔔的莖葉切掉,放置在通風處晾一晚上,用保鮮膜將蘿蔔逐個包裹好,放進塑膠袋中,排出空氣,繫緊袋口,扎幾個小洞,放在陰涼的地方即可。
5樓:微笑的天使
白蘿蔔用保鮮膜包住,放到冰箱的保鮮箱裡能保鮮一段時間。當然時間不能太長。
6樓:三能小姐姐
應該是埋在土裡,以前小時候經常見家長都是這麼做的。
7樓:匿名使用者
用薄膜緊緊包裹 放在冰箱裡。
白蘿蔔的儲存方法
8樓:刺客聊社會
白蘿蔔的儲存方法主要有以下這幾種:
1、土坑貯藏法。
將新鮮的蘿蔔削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖乙個1公尺見方的土坑,將蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔,撒上一層10釐公尺左右厚的淨土,如此交替碼放,共碼四層。
***的蘿蔔,入坑前不受熱,入坑後不受凍,能貯存到來年3月上旬。
2、泥漿貯藏法。
把蘿蔔削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿蔔結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土,效果更好。
3、水缸外貯藏法。
在室內放一水缸,裡面裝滿水,把蘿蔔堆放在缸的周圍,上面再培15釐公尺厚的溼土即可。
4、紙箱貯藏法。
準備一塊乾淨的布,打溼後擰乾,把蘿蔔擦乾淨。擦乾淨後放在陰涼通風處晾乾。用刀切掉蘿蔔的兩頭,這兩個部分會消耗蘿蔔的營養和水分,切掉後更利於儲存。
用舊報紙把每乙個蘿蔔都包起來,裡面不要有空氣,然後放在乙個乾淨的紙板箱裡,裝滿後密封起來,放進陰涼通風處儲存,吃的時候拿乙個就行了,能儲存很長時間,6個月都不會壞。
5、地窖窖存法。
很多北方農村家庭裡面都有土窯,地窖因為在地下,溫度及水分都比地上更適合白蘿蔔的儲存,可以儲存到冬天吃,隨吃隨取。
白蘿蔔的儲存方法
9樓:生活小幫手小周
1、土坑儲存:首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚,如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉,然後差不多準備好乙個一公尺高一公尺寬的土坑,將處理好的蘿蔔放入,根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話,可以適當的加入一些水分溼潤。
2、水缸儲存:準備乾淨的水缸,然後加滿清水,接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍,然後再用溼土覆蓋即可。
3、冷藏儲存:將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存,差不多能儲存一週時間。
4、冷凍儲存:先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀,然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍,待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用,不用自然解凍。
5、煮熟冷凍:為了能節省下次燉煮的時間,可以將白蘿蔔煮熟後冷凍,也可以連同燉煮汁一起儲存,這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用,省時省力,也更方便。
6、乾燥儲存:這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔曬乾後儲存,將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀,然後置於室外暴曬,待到了晚上再拿到室內,這樣能儲存四五天左右,接著密封置於冷藏中儲存,這種方法可以儲存半年左右。
7、醃製儲存:這種方法也是人們比較常用的儲存方法,將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存乙個月左右。
白蘿蔔的儲存方法有哪些
10樓:網友
1、食用前置於冰箱冷藏室中儲存,等到要用的時候再拿出來;
2、找個小一點的瓦楞紙箱,放入潮溼一點的沙土,再把蘿蔔埋在沙土裡;
3、把蘿蔔上邊長葉的地方用刀都削去,然後把蘿蔔放到塑膠袋裡封上口,放到涼爽的地方就可以了,這樣儲存下來的蘿蔔水份不流失,可以放很長時間。
白蘿蔔儲存方法
11樓:舒雅老師教育**
白蘿蔔儲存方法:
買回來的白蘿蔔去除表面的泥土,不要清洗,用白紙包好放進冰箱,可以存放乙個禮拜還是很水靈的,而且絲毫不會減少營養成分。
如果是長期儲存,則可以清洗乾淨,切成大塊,分成小份,用乾淨的保鮮袋裝上,放入冰箱冷凍室儲存。吃的時候取出一小袋,用微波爐解凍或者自然解凍,再或者直接倒入鍋中燉煮。
白蘿蔔的挑選方法:
1、看顏色:白蘿蔔,從名字就可以看出,是白色的。實際上,也不能說全部是白色,顏色上有白色、公尺白色,如果帶點泥土,那就是黃白色了。如果是黃橙色的,那可能是胡蘿蔔了。
2、看外皮:挑選白蘿蔔的時候,最好挑個兒大的,而且形狀比較規則的,這樣的話便於剝皮。另外,如果表面比較多坑坑窪窪的地方,那麼也慎選,可能有蟲害。
3、看手感:好的蘿蔔,手感比較結實。如果拿起來,感覺比較輕的,那麼可能裡面空心化了,是很缺水那麼,像棉花一樣,沒有很大的食用價值。挑蘿蔔要挑比較沉的,這樣才結實。
白蘿蔔的吃法,白蘿蔔的各種吃法大全
白蘿蔔的吃法 主材 羊排骨適量。輔材 白蘿蔔少許 胡蘿蔔適量 白胡椒粉適量 食鹽少許 雞精少許 蔥段適量 生薑適量。做法步驟。1 首先我們將羊排骨切成適量大小的塊狀之後冷水下鍋,先去浮沫子備用。這時候我們需要加上一些清洗乾淨並且切好的蔥段以及生薑片,隨後我們加上一勺的料酒。這樣能起到減少羊排骨湯的腥...
青蘿蔔和白蘿蔔的區別 青蘿蔔和白蘿蔔哪個更好
青蘿蔔的表皮是白中帶一些青色,裡面的肉質也是帶有一些青色的。白蘿蔔的表皮一般是淡白色的,裡面的肉質也是白色的。青蘿蔔糖含量高,更甜,味道更好,可生吃。白蘿蔔則味道更為辛辣,適合燉煮食用。青蘿蔔味甘性涼,適量食用具喲一定健胃消食 止咳化痰以及順氣利尿的作用。白蘿蔔味甘辛,適量食用具有一定下氣消失 除痰...
白蘿蔔和紅蘿蔔的區別和功效,白蘿蔔與紅蘿蔔的功效有何區別
白 蘿蔔和紅蘿蔔都是屬於十字花科蘿蔔屬的植物,在生活中比較常見,營養價值高,深受人們的喜愛和歡迎,那麼白蘿蔔和紅蘿蔔哪個好?白蘿蔔和紅蘿蔔的區別是什麼 紅蘿蔔白蘿蔔 1白蘿蔔和紅蘿蔔哪個好 各有個的好處,主要根據自己的喜好進行選擇。白蘿蔔白蘿蔔味甘性性涼,入肝 胃 肺,含有大量的蛋白質 維生素 纖維...