青蘿蔔的表皮是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。
白蘿蔔的表皮一般是淡白色的，裡面的肉質也是白色的。
青蘿蔔糖含量高，更甜，味道更好，可生吃。
白蘿蔔則味道更為辛辣，適合燉煮食用。
青蘿蔔味甘性涼，適量食用具喲一定健胃消食、止咳化痰以及順氣利尿的作用。
白蘿蔔味甘辛，適量食用具有一定下氣消失、除痰潤肺、止咳化痰的作用。
兩者各有優勢，不好說哪個更好，建議根據自己的需求選擇，這樣的才是最好的。
青蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔，但兩者是有些不同的，比如青蘿蔔味甘多汁、辛辣味低，肉質脆而緻密，可以和水果一樣生吃，所以要想生吃的則最好是選青蘿蔔。而白蘿蔔的通氣、化痰作用則更好，對咽喉疼痛、慢性咽炎以及咳嗽有很好的緩解作用。
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
問這個的一般都是我們北方人，因為北方人統一把他們叫做 大白蘿蔔 從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的，這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種，無論是做鹹菜，還是做餃子餡，一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔，這種蘿蔔主要產在南方 北方現在產量也很大 青蘿蔔植物纖維多，口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量...
青蘿蔔和白蘿蔔的功效一樣嗎，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
一樣，主要是品種不同，實際是一樣的 青蘿蔔和白蘿蔔的功效一樣嗎？青蘿蔔和白蘿蔔的功效肯定是一樣的，它們的主要成分是一樣的。白蘿蔔和青蘿蔔的區別？顏色區別白蘿蔔的表皮一般是淡白色的，裡面的肉質也是白色的，而青蘿蔔的表皮則是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。功效區別白蘿蔔味甘辛，適量食用具有...
燉鴨子用白蘿蔔還是青蘿蔔
用白蘿蔔 製作材料 鴨子半隻 白蘿蔔一個 泡蘿蔔2個。製作調料 花椒20幾粒 料酒10克 老薑1塊 香蔥2根 鹽2克 白酒10克。白蘿蔔可以和鴨肉一起煮嗎？蘿蔔燉鴨肉，怎樣做燉出來的鴨肉口感爛。我們可以把鴨肉先煮五成熟時，再放入蘿蔔塊，有的人覺得鴨肉真是太難煮了，我們只需要把鴨肉開大火煮，並且在煮的...