1樓：中國茶城廣電
一樣，主要是品種不同，實際是一樣的
2樓：匿名使用者
青蘿蔔和白蘿蔔的功效一樣嗎？青蘿蔔和白蘿蔔的功效肯定是一樣的，它們的主要成分是一樣的。
白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
3樓：板藍根遊戲
顏色區別白蘿蔔的表皮一般是淡白色的，裡面的肉質也是白色的，而青蘿蔔的表皮則是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。
功效區別白蘿蔔味甘辛，適量食用具有一定下氣消失、除痰潤肺、止咳化痰的作用，而青蘿蔔則是味甘性涼，適量食用具喲一定健胃消食、止咳化痰以及順氣利尿的作用。
白蘿蔔和青蘿蔔哪個好各有各的好處，主要根據自己的需要進行選擇。
白蘿蔔:白蘿蔔味甘辛性涼，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及碳水化合物，營養價值比較高，適量食用有利於人體健康，適量食用具有一定清熱生津、下氣寬中、順氣化痰等作用，對於緩解咽喉疼痛、慢性咽炎以及咳嗽等疾病具有很好的緩解作用。
青蘿蔔:青蘿蔔味甘性微涼，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及脂肪等營養物質，適量食用具有一定止咳化痰、健胃消失等作用，對於**降血脂、軟化血管以及穩定血壓等具有很好的效果。
白蘿蔔和青蘿蔔哪個通氣白蘿蔔更通氣。
白蘿蔔與青蘿蔔相比較來說，白蘿蔔的通氣系效果會比較好一些，因為白蘿蔔味甘辛性涼。入肝、胃，作為食療更有利於通氣，對於消化不良以及積食腹脹的**效果顯著，所以白蘿蔔比青蘿蔔通氣一些。
白蘿蔔怎麼吃通氣材料：白蘿蔔、香菜、生薑、鹽、冰糖。
做法：1、白蘿蔔去皮洗淨，切塊備用。
2、香菜洗淨切好備用，生薑洗淨切片。
3、然後將白蘿蔔、生薑一起放入鍋中，加適量水煮30分鐘左右。
4、之後加香菜、冰糖繼續煮10分鐘左右。
5、最後加入適量鹽調味即可。
白蘿蔔的食用注意事項
脾胃虛寒者不宜食用
，白蘿蔔性涼，過量食用容易加重人體體內的寒氣，而脾胃虛寒者體內寒氣本身就比較重，過量食用食用容易加重他們的病情，所以一般建議脾胃虛寒者要慎重食用白蘿蔔。
4樓：曉龍老師
白蘿蔔和青蘿蔔營養價值的區別：所含的物質不同、功效不同、作用不同一、所含的物質不同
1、白蘿蔔：含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素。
2、青蘿蔔：含熱量較少，纖維素較多，澱粉酶含量很高。
二、功效不同
1、白蘿蔔：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。
2、青蘿蔔：能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有功效，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
三、作用不同
1、白蘿蔔：對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀。
2、青蘿蔔：有助於**。
5樓：小鐘養生
白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔有什麼不同？
6樓：詞顧北
蘿蔔可以直接生吃，味道更甜美一些，白蘿蔔適合於炒菜，煲湯，吃餃子。經常吃蘿蔔，可以有清火止咳的作用，蘿蔔中含有大量的維生素，有很強的抗氧化作用。
7樓：青島小魚聊創業
表皮不一樣，白蘿蔔的表皮是白色的，而青蘿蔔的表皮是青色的，肉質也不同，白蘿蔔的肉質是白色，青蘿蔔的肉質是青色。蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾。
8樓：
青蘿蔔和白蘿蔔的營養價值，你知道多少？
9樓：淺笑染染
其實各種蘿蔔的功效是不同的，一定要正確食用才能發揮最大功效。白色的蘿蔔效果最好；生吃白蘿蔔能清熱潤肺，它對付秋天多見的秋燥咳嗽最好。白蘿蔔熟吃，補氣治感冒！
青蘿蔔富含維生素c和膳食纖維，故清熱舒肝的效果極佳。
10樓：匿名使用者
白蘿蔔味辛，性涼。白蘿蔔中含有芥子油，有促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化的功效。青蘿蔔味甘，性涼。
所含的成分與白蘿蔔差不多，。但它含有維生素a其食療功用較白蘿蔔更好，它不但能夠清肺胃熱毒，甚至對煤氣中毒、碳氣毒，有顯著解毒功用。
11樓：
顏色不一樣，口感不一樣，食用的效果不一樣。
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別
12樓：汽車資訊推送
問這個的一般都是我們北方人，因為北方人統一把他們叫做「大白蘿蔔」，從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的，這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種，無論是做鹹菜，還是做餃子餡，一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔，這種蘿蔔主要產在南方（北方現在產量也很大）。
青蘿蔔植物纖維多，口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量大，味甘有些許辛辣味道，區別主要還是在顏色上。營養價值都差不多。給你配個圖，上面是青蘿蔔，下面是白蘿蔔。
如果說做餡的話，個人覺得這種白蘿蔔跟青蘿蔔都不合適。因為它們的口感都發硬，一點兒不如紅蘿蔔軟爛。當然，個人的口味不同，或許有人喜歡那種硬硬的感覺的。
在我們這，人們大多都是用這種白蘿蔔和這種青蘿蔔直接醃鹹菜或晒乾之後醃鹹菜，而做餡則用紅蘿蔔。當然，我所說的紅蘿蔔絕對不是胡蘿蔔，而是純粹的蘿蔔。另外說明一下，過去我們是沒有這種長的白蘿蔔和長的青蘿蔔的，有的都是跟紅蘿蔔一樣形狀的圓的白蘿蔔和圓的青蘿蔔。
至於口感，自然也都一樣軟爛。可惜那種蘿蔔已經絕種了，即使現在的紅蘿蔔也不是原來的品種了，都是改良的了
我一般是用白蘿蔔包餃子，用胡蘿蔔做蒸餃，個人喜好吧。白蘿蔔包包子也很好吃。
也有人喜歡吃胡蘿蔔羊肉餃子，冬天吃了暖身。
白蘿蔔有消積、祛談、利尿、止瀉等效果，還能下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效，「冬吃蘿蔔夏吃薑」就是人們對白蘿蔔最深刻的認識。
胡蘿蔔含有多種維生素及胡蘿蔔素，具有補肝明目，清熱解毒的功效，可以用於貧血、感冒、便祕、高血壓等症，也是冬季的最佳蔬菜之一。
合理選用自己喜歡的烹調方式，多吃蘿蔔，有益健康。
13樓：曉龍老師
白蘿蔔和青蘿蔔營養價值的區別：所含的物質不同、功效不同、作用不同一、所含的物質不同
1、白蘿蔔：含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素。
2、青蘿蔔：含熱量較少，纖維素較多，澱粉酶含量很高。
二、功效不同
1、白蘿蔔：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。
2、青蘿蔔：能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有功效，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
三、作用不同
1、白蘿蔔：對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀。
2、青蘿蔔：有助於**。
14樓：梅梅雪雪
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀。白蘿蔔有治高血壓、哮喘、流行**冒、 小兒肺炎的功效。
青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。青蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥 子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病!
15樓：我是問答小能人
白蘿蔔與青蘿蔔的區別在於顏色上面的區別。白蘿蔔的營養價值更高，白蘿蔔是可以補鈣的。白蘿蔔還有抗癌的效果。
16樓：小鐘養生
白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔有什麼不同？
17樓：席學岺滿辰
白蘿蔔味辛，性涼。白蘿蔔中含有芥子油，有促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化的功效。青蘿蔔味甘，性涼。
所含的成分與白蘿蔔差不多，。但它含有維生素a其食療功用較白蘿蔔更好，它不但能夠清肺胃熱毒，甚至對煤氣中毒、碳氣毒，有顯著解毒功用。
18樓：
青蘿蔔和白蘿蔔的營養價值，你知道多少？
19樓：與你看極光
等重的青蘿蔔胡蘿蔔素鐵等微量元素含量比白蘿蔔高，對咽喉疼痛慢性咽炎咳嗽有良好的緩解作用，
而白蘿蔔含維c維e高於青蘿蔔，對消化不良腹脹積食有顯著的效果。所以說各有千秋，合理飲食均衡營養乃是健康之道。
20樓：匿名使用者
顏色與營養值的區別。
21樓：123柚子茶
青蘿蔔除了埋入土裡部分其他部分通體全綠；白蘿蔔不僅外表也是白色，裡面也是白色的。 青蘿蔔的能量最高，每100克中含有134千焦的能量；而白蘿蔔只有76千焦。 青蘿蔔的鎂含量也是要高於白蘿蔔。
鎂是骨骼中僅次於鈣、磷的礦物質，為了骨骼健康，要攝入充足的鎂。但是在鉀含量這裡，白蘿蔔是比青蘿蔔高的，攝入充足的鉀有助於控制血壓，高血壓患者可以多吃一點白蘿蔔。
22樓：匿名使用者
個頭不一樣···白大青圓
白蘿蔔和青蘿蔔營養價值有什麼區別
23樓：達興老師
白蘿蔔和青蘿蔔營養價值的區別：所含的物質不同、功效不同、作用不同一、所含的物質不同
1、白蘿蔔：含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素。
2、青蘿蔔：含熱量較少，纖維素較多，澱粉酶含量很高。
二、功效不同
1、白蘿蔔：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**的白嫩。
2、青蘿蔔：能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有功效，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
三、作用不同
1、白蘿蔔：對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀。
2、青蘿蔔：有助於**。
24樓：花落樹下
白蘿蔔和青螺報告就是說營養價值的話區別不大，蘿蔔的，就是說主要成分都是水。青蘿蔔的話就是說可能就是說含有的。葉綠素會比較多一些。
25樓：有晴天
青蘿蔔營養價值高一點吧，白蘿蔔生長只要60天左右，而青蘿蔔要100天左右呢，而且青蘿蔔好吃點，醃蘿蔔乾也好吃。
26樓：
青蘿蔔和白蘿蔔的營養價值，你知道多少？
27樓：伏亙師夜
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.
6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）1.
35～17.25毫克，維生素b10.02～0.
04毫克，維生素b20.04～0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.
7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦～1339.
8千焦之間。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。美國科學家研究證實：
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便祕、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。
胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激**的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使**細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於**乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
青蘿蔔和白蘿蔔的區別 青蘿蔔和白蘿蔔哪個更好
青蘿蔔的表皮是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。白蘿蔔的表皮一般是淡白色的，裡面的肉質也是白色的。青蘿蔔糖含量高，更甜，味道更好，可生吃。白蘿蔔則味道更為辛辣，適合燉煮食用。青蘿蔔味甘性涼，適量食用具喲一定健胃消食 止咳化痰以及順氣利尿的作用。白蘿蔔味甘辛，適量食用具有一定下氣消失 除痰...
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
問這個的一般都是我們北方人，因為北方人統一把他們叫做 大白蘿蔔 從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的，這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種，無論是做鹹菜，還是做餃子餡，一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔，這種蘿蔔主要產在南方 北方現在產量也很大 青蘿蔔植物纖維多，口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量...
紅蘿蔔和白蘿蔔一起吃會怎麼樣，紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出 蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。紅白蘿蔔混吃 白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的...