1樓:禮望亭逢裳
白蘿蔔和菠
bai蘿能一起吃du嗎
菠蘿和蘿蔔一zhi
起吃沒有任何問題,dao
一:菠蘿:
1.菠蘿含版有一種叫「菠蘿朊酶」權的物質,它能分解蛋白質,溶解阻寒於組織中的膳食纖維和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;
2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
二:蘿蔔:
1.蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2.蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3.蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4.蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
2樓:匿名使用者
可以一起吃,bai但是會降低營養價du值。白蘿zhi卜中的維生素daoc含量極高,但紅蘿蔔回中卻含有一種叫抗壞血答酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
蘿蔔可增強肌體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
3樓:愛做夢的比熊
用。傳說紅蘿蔔中含有一種
叫抗壞血酸的版
分解酵素,會分解掉權白蘿蔔中的維生素c,使其營養大打折扣。但其實所謂的「抗壞血酸的分解酵素」就是抗壞血酸氧化酶,這種物質在所有植物體內都存在。
何況,維生素c本來就是一種很容易被氧化破壞的營養成分,把白蘿蔔切開、烹飪,這過程碰到光、氧氣和熱量等等,都會破壞維c,和紅蘿蔔沒啥關係的。而且,紅蘿蔔中也含有很豐富的維生素c,兩者一起吃,只會增加維生素c。
由此可知,白蘿蔔和紅蘿蔔沒什麼不可以一起吃,絕對沒壞處。但是要說放一起烹飪煲湯,因為白蘿蔔適合生吃,煲湯就容易破壞營養了。另外,許多餐廳喜歡把紅蘿蔔和白蘿蔔切成塊或絲做成紅白相間、色香味俱全的小菜,不僅看起來美觀,吃起來也爽口。
涼拌紅白蘿蔔絲的確很好吃,但紅蘿蔔宜熟吃,這樣才能最大程度吸收營養。
4樓:大羅卜葉子
其實是可以同時吃的沒有什麼影響
5樓:崑山
紅蘿蔔和白蘿蔔能一起吃嗎?這麼多年都吃錯了!
6樓:汝悟才感謝
紅蘿蔔和白蘿蔔
當然是可以一起
吃的.美味.
7樓:
可以的,這個沒關係的
菠蘿和什麼水果不能在一起吃?
8樓:大野瘦子
1、雞蛋:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、蘿蔔:兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、牛奶:菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
9樓:抱香蕉睡覺
1、菠蘿與雞蛋不能同食
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食
菠蘿中含有豐富的維生素c,蘿蔔含有維生素c酵酶,可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、菠蘿不能和芒果同食
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,因為菠蘿和芒果中都含有容易造成**過敏反應的物質,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這類物質會分解人體內的蛋白質,但是又會對人體嘴脣幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,而嚴重的可能產生菠蘿中毒,會出現多種症狀。
5、菠蘿不能和海鮮同食
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
10樓:我積沙成金
1.菠蘿不能和香蕉一起吃,二者鉀含量都高,大量食用會使血鉀濃度增加,對患有急性或慢性腎炎、腎功能不全的人不利。
2.芒果和菠蘿不能同食。這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起**過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對**黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的**、血管等有一定的***,且這種過敏常為速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現**瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
此外,菠蘿還有以下食物不能一起吃:
1..不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
2.不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
3.不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
11樓:普育華師教學站
1、菠蘿與雞蛋不能同吃
雞蛋含有大量的蛋白質,菠蘿則含有豐富的果酸,果酸可以使蛋白質凝固,從而影響蛋白質的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用,對健康不利。
2、菠蘿與蘿蔔不能同吃
菠蘿的維生素c含量十分豐富,而蘿蔔含有維生素c酵酶,會破壞食物中的維生素c。兩者一同食用,不僅會破壞菠蘿的維生素c,降低其營養價值,而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,會誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同吃
菠蘿與牛奶不能同吃的原理,與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸,牛奶含有大量的蛋白質,二者同時食用會影響蛋白質的消化吸收。
菠蘿食用小知識
1、削皮後不能直接食用
菠蘿削了皮之後還不能直接食用,因為新鮮菠蘿含有一種生物苷,食用時會刺激口腔黏膜,引起麻癢感,嚥下去後嗓子會感覺非常不舒服。
2、菠蘿要用鹽水泡
菠蘿削皮後,應該用淡鹽水浸泡半個小時以上。因為鹽可以使蛋白質變性從而破壞掉菠蘿蛋白酶。而且鹽水還能將菠蘿中的生物苷溶解,讓菠蘿吃起來更可口。
12樓:匿名使用者
菠蘿決不能空腹吃, 飯後吃最佳. 它是一種助消化的水果!
13樓:匿名使用者
水,吃完菠蘿也不能喝水哦,對胃傷害很大
14樓:lucy好闊愛
菠蘿不可以跟雞蛋和白蘿蔔一起吃,不消化
白蘿蔔能做面膜嗎，白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎
我也有這樣做過，聽朋友說白蘿蔔能祛痘，有一陣子天天貼白蘿蔔，感覺還有點作用。將白蘿蔔剁成泥混合蛋清一起敷臉，效果還是不錯的。很多護膚論壇都有推薦。1 白蘿蔔可以做 2 白蘿蔔汁 準備材料 新鮮的白蘿蔔，適量的蜂蜜。製作方法 把準備好的白蘿蔔洗乾淨放進榨汁機裡，打出汁，然後加入適量的蜂蜜，攪拌好，再均...
白蘿蔔和什麼不能一起吃，紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
紅蘿蔔 白蘿蔔 影響成分吸收 白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。紅白蘿蔔混合，白蘿蔔中的維生素c就會喪失。白蘿蔔 黑木耳 易導致皮炎 蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒 健胃消食 化痰止咳 順氣利便 生津止渴 補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳...
白蘿蔔和牛奶可以一起吃嗎，紅蘿蔔和牛奶能一起吃嗎
紅蘿蔔能夠和牛乳一起吃嗎嗎？紅蘿蔔和牛乳全是高營養成分的食材，紅蘿蔔帶有豐富多彩維他命及其胡羅卜素，而牛乳有蛋白和鈣，全是身體務必的營養元素，二者不會有會產生反映的物質，因此是能夠一起服用的。紅蘿蔔能夠和牛乳一起吃。紅蘿蔔中的成分是碳水化合物化合物 蛋白 人體脂肪和豐富多彩的胡羅卜素，而牛乳中的成分...