1樓:夏末汀芷
一、羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
二、食材:
主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生薑1小塊,大料適量,桂皮適量
配料:食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙,
三、製作步驟
1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍鬆,蒜苗洗淨切段
2.往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒
3.然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
四、成品展示:
2樓:匿名使用者
羊肉和白蘿蔔是絕配,這樣不僅可解決吃羊肉易上火的問題,更重要的是營養互補。 主要是因為三點:第一,蘿蔔可以去羊肉的腥味、羶味;第二,蘿蔔配羊肉,葷素合理膳食搭配;第三,蘿蔔的存在,可以吸附一部分羊肉當中的脂肪。
而且,白蘿蔔味甘性涼,有清涼、解毒、去火的功效。
3樓:劉紹宗的春天
可以同吃啊,沒有相剋的說潔。
羊肉和白蘿蔔能一起吃嗎
4樓:母乳指導牛牛媽
可以的,好吃的很,營養豐富
5樓:匿名使用者
羊肉和白蘿蔔可以在一起吃,例如羊肉燉白蘿蔔。
羊肉燉白蘿蔔的製作方法如下:
主料:羊肉800克,白蘿蔔800克
輔料:食用油20毫升,食用鹽4克,老抽油10毫升,蔥1根,生薑5克,紅棗6個,八角3個,西紅柿2個,橘子皮5克
步驟一、羊肉切成大小適中的肉塊備用。
步驟二、鍋中加入適量的清水,煮沸後下羊肉塊焯水後撈出。
步驟三、把焯水完的羊肉塊放入鍋內,加入生薑、蔥、橘子皮、紅棗和大料。
步驟四、加入老抽醬油和適量的清水攪拌均勻。
步驟五、加蓋煮沸。
步驟六、煮沸後倒入高壓鍋內,加入切好的西紅柿煮20分鐘。
步驟七、白蘿蔔切成大小適當的塊狀。
步驟八、把白蘿蔔放入到鍋中,倒入高壓鍋煮好的羊肉。
步驟九、加蓋繼續煮至白蘿蔔斷生熟透。
步驟十、出鍋裝碗,製作完成。
6樓:嗯崔達布
可以的,白蘿蔔燉羊肉的原料就是羊肉和白蘿蔔。羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
7樓:咕咕咕嘎
可以,做成白蘿蔔燉羊肉。
準備材料:羊肉450克、白蘿蔔250克、枸杞、姜、白酒、大蔥、胡椒。
1、首先將蘿蔔洗乾淨,並將蘿蔔切成小塊。
2、然後將清水浸泡一下羊肉,將羊肉清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的羊肉切成小段,放到碗中備用。
4、將肉放入鍋裡面,加上幾片姜,並放入開水過濾一下。
5、然後將過濾了的 血水倒掉。
6、白蘿蔔加兩滴醋入熱水中焯水去苦辣。
7、將姜、枸杞、蔥段和酒洗乾淨放一邊備用。
8、食材投入電燉鍋,加入食鹽,胡椒粒,加水量與食材平齊。
9、蓋上鍋大火燒開後轉小火慢燉2個小時。
10、最後裝好上桌即可。
8樓:苦味精味苦
羊肉和白蘿蔔能一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
白蘿蔔1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3. 幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
羊肉1. 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
9樓:寧馨兒講故事
有一種說法說不行的,因為食物會相剋,但是又有我現在用的說啊,說只要食物是乾淨的怎麼吃都可以。
10樓:我住廚房
蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
製作步驟
1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍鬆,蒜苗洗淨切段2.往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,加入料酒、用中火燒
3.然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
11樓:匿名使用者
常規搭配的菜,可以一起吃
12樓:匿名使用者
當然可以.還是一個名菜了!
產妞能吃羊肉白蘿蔔嗎
13樓:古方紅糖
羊肉偏於溫性、有很好的滋補作用。產婦可以吃的,注意不要超量就行。
羊肉可以和白蘿蔔一起吃嗎
14樓:李樹的戀愛
1 羊肉和白蘿蔔是可以一起吃的,雖然又是熱性的食物,而白蘿蔔是屬於涼性的食物,但是兩者一起吃可以有效的起到綜合的功效,對長期身體過度燥熱、煩躁的人來說是很有幫助的。
2 羊肉和白蘿蔔搭配是非常不錯的,羊肉和白蘿蔔一起吃,對於很多肝火旺盛的人來說也非常有幫助,能夠改善患者的口乾症狀,而且羊肉和白蘿蔔一起吃,對於調理患者健康也是有很大的幫助,但是不可以多吃。
3 羊肉和白蘿蔔是可以一起吃,兩者並不存在什麼禁忌,而且羊肉是溫熱,含有豐富的蛋白質,具有一定的滋補作用,白蘿蔔性涼具有一定的辣味,能夠去除羊肉的腥羶味道,營養能夠相互補,味道非常不錯。
注意事項
其實羊肉和白蘿蔔搭配是非常不錯的,因為羊肉略帶有一定的腥羶味,沒有去除的話,很容易影響到食用的口感,白蘿蔔有祛除腥羶味的作用,所以羊肉和白蘿蔔可以有效的去除羊肉的腥羶味,改善食用的口感。
15樓:風中的羽翼老師
羊肉搭配白蘿蔔的話,可以一起燉湯的呀,最好放一些枸杞和紅棗,這樣的話是非常的有營養的
白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎
16樓:神小朵
白 蘿蔔和羊肉都是餐桌上的常見食材,而且這兩種食材都是適合於在冬季養生滋補食用的,那麼白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎?有什麼好處呢?
白蘿蔔 羊肉
1 白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎
白蘿蔔和羊肉能一起吃。
白蘿蔔和羊肉無論是從性味歸經還是營養成分來看,都不存在相沖,且羊肉性溫,蛋白質含量豐富,能幫助提高機體免疫力;白蘿蔔性涼,含有獨特的辛辣味,可以幫助去除羊肉的羶味,而且蘿蔔的涼性可以中和羊肉的溫熱之性,二者營養互補,且味道鮮美,是一道很好的滋補食材。白蘿蔔和羊肉一起吃的具體好處主要有以下幾點。
白蘿蔔和羊肉
2 補充營養
白蘿蔔的主要營養成分包含有碳水化合物,膳食纖維,葉酸,維生素c,以及鈣,鉀,鈉,鎂等礦物質成分,羊肉中主要含有蛋白質,碳水化合物,維生素a,維生素e以及鈣,鐵,鋅等成分,二者一起燉食,能讓身體更好的吸收所需的營養成分。
白蘿蔔和羊肉
3 補氣祛寒
白蘿蔔和羊肉一起燉食,是極佳的冬季滋補食材,羊肉性溫熱,食用可以促進血液迴圈,加快身體的新陳代謝,起到驅寒補氣的作用,而輔以白蘿蔔進食,白蘿蔔清涼的口感可以使羊肉的油膩感和羶味減少,使菜餚味道更佳鮮美。
白蘿蔔和羊肉
4 促進消化
白蘿蔔中的芥子油和膳食纖維有促進消化的作用,而羊肉由於含有豐富的蛋白質,油脂,消化速度比較慢,二者一起燉食,可以促進食物消化。
17樓:美食圈來轉轉
白蘿蔔燉羊肉禁忌是什麼,來了解一下吧
18樓:風中的羽翼老師
白蘿蔔和羊肉一起燉的話,也是可以的呀,他們搭配的話,營養非常的豐富的,而且可以讓羊肉的味道更加的鮮美的
羊肉與白蘿蔔能同時吃嗎?
19樓:滕玉庚柔
可以的,白蘿蔔燉羊肉很好的。
俗話說,「秋冬羊肉賽金丹」。每到秋冬季節,鮮美的羊肉就會被視為滋補佳品,備受青睞。但有人認為羊肉性溫熱,常吃容易上火,出現口舌生瘡的症狀。
那麼,怎樣吃才能減輕上火的症狀呢?根據中醫理論,羊肉配著豆腐和白蘿蔔吃最好。中醫講究「熱則寒之」的食療方法,所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、祛火的作用,而豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;同時,蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱,還可除羊肉羶味。)
羊肉和白蘿蔔能一起吃麼
20樓:那個閃電
可以,以下是羊肉和白蘿蔔一起吃的具體做法。
主料:羊肉500g、白蘿蔔300g
調料:食鹽適量、蔥20g、姜50g、蒜20g、調和油適量步驟:1、準備主料:羊肉500g, 白蘿蔔一根約300g2、羊肉洗淨。
3、蘿蔔切塊,焯水,去蘿蔔的澀味
4、乘著蘿蔔焯水的時間,姜去皮,切片;蒜剝皮洗淨5、小蔥切碎
6、生羊肉過水,斷生,去血沫
7、過好水的羊肉放入加水的湯煲中,加姜蒜、料酒,大火煮開。
8、加入蘿蔔,蓋蓋,小火燉煮30分鐘。
9、出鍋加鹽、雞粉和小蔥調味,就得了。
21樓:
羊肉和白蘿蔔能一起吃,做白蘿蔔煮羊肉進行食用,方法如下:
準備材料:羊肉 580g、白蘿蔔 320g、食鹽 3g、雞精 3g、蔥 1根、姜 1塊、桂皮 3g、料酒 一勺。
1、第一步把羊肉放鍋中焯水,焯水後撈出洗淨,放一旁備用。
2、然後使用菜刀把蘿蔔去皮切塊,放一旁備用。
3、接著把焯水後的羊肉放入鍋裡。
4、然後往鍋里加入準備好的姜,大蔥,桂皮,料酒,清水。
5、插上電源,自動開始工作。
6、時間到後倒入準備好的蘿蔔,繼續煮10分鐘。
7、10分鐘後鍋中放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,青蒜末,拌勻。
8、盛入盆中,撒上準備好的蔥花,這樣就可以食用了。
22樓:曾塔裡
一、羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
二、食材:
主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生薑1小塊,大料適量,桂皮適量
配料:食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙,
三、製作步驟
1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍鬆,蒜苗洗淨切段
2.往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒
3.然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
四、成品展示:
白蘿蔔可以和羊肉一起煮嗎,胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起炒嗎
可以的,可以做成白蘿蔔煮羊肉,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 羊肉 600g 白蘿蔔 350g 食鹽 適量 雞精 適量 蔥 適量 姜 適量 桂皮 適量 料酒 適量。1 準備好蘿蔔與焯好的羊肉。2 蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊。3 把羊肉放入自動烹飪鍋。4 加姜,大蔥,桂皮,料酒,清水,蓋上鍋蓋。5...
羊肉白蘿蔔餃子和羊肉紅蘿蔔餃子那個營養價值高
兩者相比,紅蘿蔔的營養價值高,但是,各有各的好處。白蘿蔔味甘 辛,藥用價值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生搗汁服食則可止消渴,治 衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶。近年來醫學界發現白蘿蔔不僅有抗癌作用,還是人體補充鈣的最佳 之一,這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔中還含有一種特殊化合物 ...
當歸白蘿蔔綠豆燉羊肉可以嗎,羊肉燉蘿蔔可以放當歸嗎
當然可以了,食材 新鮮帶皮羊肉一斤 大蘿蔔半個 紅棗6粒 當歸 枸杞 生薑和蔥。做法 一 羊肉 蘿蔔切小方塊 二 羊肉 蘿蔔分別焯水,撈出冷水衝淨 三 羊肉花和蘿蔔轉入電高壓鍋,加入當歸 薑片和蔥頭,加適量水,選擇 湯 功能鍵,高壓煲30分鐘 四 轉入砂鍋,加入紅棗和枸杞,小火繼續煲30分鐘左右五 ...