1樓：曹仙
看到這個，很多人都會不瞭解，這個是什麼，蘿蔔的另一種種類，其實不是，她就是蘿蔔上面的葉子，因為人們都是隻吃果實，極其少吃葉子，所以很多人應該都不瞭解這個是什麼，下面我們就來介紹一下蘿蔔纓。
蘿蔔纓怎麼吃
蘿蔔纓是什麼
蘿蔔纓，就是蘿蔔的葉子，他還叫萊菔葉，因為我們都是食用果實，沒有想到葉子也是可以食用的，基本都是把葉子弄掉就吃果實就可以了，但是呢因為蘿蔔纓很難儲存，所以市場上基本很少見，大部分都會在收穫蘿蔔的時候纓子往往都被扔在地裡面做肥料了，所以很少有人瞭解，這裡我就來介紹一下。
蘿蔔纓怎麼吃
材料：蘿蔔櫻子(300克)
配料：鹽適量，油適量，雞精適量，麻油適量
蘿蔔櫻把黃的，爛的去掉，把它洗乾淨，放進煮開的水裡焯水2分鐘這樣。然後把它撈出，過一下涼水，等到他不燙的時候把它切碎，把水分擠幹，然後放入大碗，加鹽，雞精，加入麻油，攪拌好來就可以吃了。
還有焯蘿蔔櫻子的水裡要放些油與鹽，這樣才有味道，焯的時間不可久，保持脆的口感就可以了。
蘿蔔纓豬肉包
材料：豬肉餡，500克，蘿蔔纓500克，蔥少許，姜少許，豆豉少許，鹽適量，海鮮醬油適量，花生油適量，麵粉400克，酵母5克
先把蘿蔔纓洗乾淨，拿開水焯一下，在用涼水過涼，在他涼的時候把它拿出來，然後蘿蔔纓切小丁塊，把它剁碎，這時候加入肉餡，鹽，蔥末，薑末，豆豉末，醬油，一起攪拌，攪拌完了餡料就做好了。
餡料準備好了我們下面就來準備一下面團，將酵母加入面裡面，加入溫水，然後合面，溫水酵母才會打起來，冷水的話溫度太低發不起來，熱水的話一到就把酵母燙死了，所以用溫水比較好，溫水和麵，和好開始發麵一個小時，將發好的面揉好，蓋上保鮮膜，讓他醒十五分鐘，然後將麵糰製成劑子，拿擀麵杖弄成皮，放入餡料，順著口慢慢的把它合起來，到最後弄到全封閉，包子包好後把它放入鍋中，先不**，蓋上蓋子繼續二次發酵十分鐘，然後**，蒸汽上來開始計時，十二分鐘，到了時間了就關火，悶三分鐘，然後就可以拿出來吃了。
蘿蔔纓豆腐
材料：黃豆適量，蘿蔔纓適量，鹽適量
先把豆子去磨，把它磨成豆漿，然後拿個白色的布袋網，把豆漿到進去，開始把豆漿擠出來，渣不要弄出來，然後白蘿蔔一個取蘿蔔纓，把蘿蔔纓洗淨切碎，蔥也切碎。
在鍋裡少加一點點油，不用太多，夠蔥末和蘿蔔櫻就可以了，把她們扔進去炒香。豆渣渣加進去，繼續翻炒，不用炒太長時間微幹就可以了，在加少許鹽調味盛盤，就可以了。
蘿蔔纓的營養價值
蘿蔔纓在補鈣方面都有著明顯的優勢，他裡面的鈣不比豆類少，而且還會比豆子多一倍，所以他拿來補鈣是很好的，也很適合寶寶們的補鈣，還有中老年人的補鈣。
它的主要成分是精油和多種維生素，他還含有大量的維生素，相當於佔了4分，一份營養素，曾經有人試過，連續食用10天以上紅蘿蔔纓，因為缺鈣引起的抽筋症狀會得到明顯的好轉，所以說他含有大量的鈣。還有蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根，還有大量的蘿蔔卜纓所含的維生素c，維生素c我們應該都不陌生了，所以蘿蔔纓是個很好的食物。
蘿蔔纓孕婦能吃嗎
蘿蔔纓有大量的鈣，還有維生素c，而且還是極其少見到的食材，那麼媽媽們能吃嗎，媽媽們是可以吃的，她對寶寶沒有影響，也沒有傷害，反而還加強了寶寶在肚子裡的營養，還有寶寶的骨骼發育，這些都對寶寶都是很有幫助的，並且寶寶會吸收有利的營養，所以對寶寶很好，還有媽媽們，媽媽們可以增加自己的營養素。
蘿蔔纓了可以生吃嗎
有人問蘿蔔纓可以生吃嗎，可以的，因為他含有人體需要的胡蘿蔔素，維生素c，鈣啊，鐵啊，這一些，都是對人體有利的物質，而切還可以防止便祕，增強免疫力，維持**粘膜健康，還可以預防骨質疏鬆和貧血。還可以拿來做餡料。
蘿蔔纓的宜忌人群
蘿蔔纓的營養很大，但是膽結石、泌尿系統結石、痛風石的人們最好不要吃，因為蘿蔔纓裡面有一種物質它會讓結石更大，痛風石更痛，更嚴重，所以建議最好就不要吃。
不過呢鈣、維生素c缺乏徵狀的人們可以吃，因為蘿蔔纓裡面就是含有大量的鈣，維生素c這些，所以很適合缺乏的人們，還有高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌症的病人也很適合，脂溢性皮炎、脂溢性脫髮，腸胃炎腹瀉、急慢性痢疾、便祕，慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰，乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通、經少、閉經的這些都可以食用，而且對他們的作用很大，他可以讓腸胃刺激起來，還有月經慢慢的去改善月經少或提前閉經的女生們。
蘿蔔人的食用禁忌
蘿蔔纓的營養價值很大，不過呢，他也是會有食用禁忌的，就像體質虛弱、氣血不足的人不能吃，還有在服用人蔘、西洋參的時候也不能吃，因為體質虛弱他反而加重了虛弱，並沒有改善這個壞毛病，在吃人蔘那些的時候，因為人蔘是藥物，而且是很補的一種藥物，蘿蔔纓也是很補的，所以兩個大補的東西碰在一起，則會相撞出壞的毛病，所以最好不要吃。
看完這裡，你對蘿蔔纓還有什麼疑問嗎，蘿蔔纓的營養價值很大，而且鈣，維生素的含量極其的大，所以很適合平常的人們服用，不過要注意他的注意事項。
2樓：戰火l紛飛
蘿蔔纓是什麼
蘿蔔纓，就是蘿蔔的葉子，他還叫萊菔葉，因為我們都是食用果實，沒有想到葉子也是可以食用的，基本都是把葉子弄掉就吃果實就可以了，但是呢因為蘿蔔纓很難儲存，所以市場上基本很少見，大部分都會在收穫蘿蔔的時候纓子往往都被扔在地裡面做肥料了，所以很少有人瞭解，這裡我就來介紹一下。
蘿蔔纓怎麼吃
材料：蘿蔔櫻子(300克)
配料：鹽適量，油適量，雞精適量，麻油適量
蘿蔔櫻把黃的，爛的去掉，把它洗乾淨，放進煮開的水裡焯水2分鐘這樣。然後把它撈出，過一下涼水，等到他不燙的時候把它切碎，把水分擠幹，然後放入大碗，加鹽，雞精，加入麻油，攪拌好來就可以吃了。
還有焯蘿蔔櫻子的水裡要放些油與鹽，這樣才有味道，焯的時間不可久，保持脆的口感就可以了。
蘿蔔纓豬肉包
材料：豬肉餡，500克，蘿蔔纓500克，蔥少許，姜少許，豆豉少許，鹽適量，海鮮醬油適量，花生油適量，麵粉400克，酵母5克
先把蘿蔔纓洗乾淨，拿開水焯一下，在用涼水過涼，在他涼的時候把它拿出來，然後蘿蔔纓切小丁塊，把它剁碎，這時候加入肉餡，鹽，蔥末，薑末，豆豉末，醬油，一起攪拌，攪拌完了餡料就做好了。
餡料準備好了我們下面就來準備一下面團，將酵母加入面裡面，加入溫水，然後合面，溫水酵母才會打起來，冷水的話溫度太低發不起來，熱水的話一到就把酵母燙死了，所以用溫水比較好，溫水和麵，和好開始發麵一個小時，將發好的面揉好，蓋上保鮮膜，讓他醒十五分鐘，然後將麵糰製成劑子，拿擀麵杖弄成皮，放入餡料，順著口慢慢的把它合起來，到最後弄到全封閉，包子包好後把它放入鍋中，先不**，蓋上蓋子繼續二次發酵十分鐘，然後**，蒸汽上來開始計時，十二分鐘，到了時間了就關火，悶三分鐘，然後就可以拿出來吃了。
蘿蔔纓豆腐
材料：黃豆適量，蘿蔔纓適量，鹽適量
先把豆子去磨，把它磨成豆漿，然後拿個白色的布袋網，把豆漿到進去，開始把豆漿擠出來，渣不要弄出來，然後白蘿蔔一個取蘿蔔纓，把蘿蔔纓洗淨切碎，蔥也切碎。
在鍋裡少加一點點油，不用太多，夠蔥末和蘿蔔櫻就可以了，把她們扔進去炒香。豆渣渣加進去，繼續翻炒，不用炒太長時間微幹就可以了，在加少許鹽調味盛盤，就可以了。
蘿蔔纓的營養價值
蘿蔔纓在補鈣方面都有著明顯的優勢，他裡面的鈣不比豆類少，而且還會比豆子多一倍，所以他拿來補鈣是很好的，也很適合寶寶們的補鈣，還有中老年人的補鈣。
它的主要成分是精油和多種維生素，他還含有大量的維生素，相當於佔了4分，一份營養素，曾經有人試過，連續食用10天以上紅蘿蔔纓，因為缺鈣引起的抽筋症狀會得到明顯的好轉，所以說他含有大量的鈣。還有蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根，還有大量的蘿蔔卜纓所含的維生素c，維生素c我們應該都不陌生了，所以蘿蔔纓是個很好的食物。
3樓：司馬晟宇
白蘿蔔當然可以吃了，而且蘿蔔的營養特別的豐富，對於我們普通人來說，平時多吃一些蘿蔔是可以起到通氣的作用的。
蘿蔔中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纖維、維生素c、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質元素的含量也較高。
1.蘿蔔中含有大量的水分，能夠為身體補充所需要的水分，避免因為缺水影響到身體正常的新陳代謝，**因為缺水加速粗糙、衰老。
2.蘿蔔中含有的膳食纖維能夠幫助加快腸道蠕動，對於便祕有很好的改善效果，還能及時排除體內的毒素。
3.蘿蔔中含有豐富的消化酶，能夠有效加快食物的消化，減輕腸胃負擔。
4.蘿蔔中含有的維生素c能夠起到很好的美白嫩膚作用，再加上蘿蔔水分充足，經常吃蘿蔔，**水潤白皙。
功效作用
蘿蔔味甜，脆嫩、汁多，其效用不亞於人蔘，其中青蘿蔔有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。
1.促進消化吸收
蘿蔔含有豐富的葡萄糖、維生素c、澱粉酶、粗纖維和無機鹽等10多種營養成分。這些成分富含糖化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，使人體充分吸收。
2.抑制胃酸分泌
蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶和多種消化酵素，具有促進腸胃蠕動、增進食慾、抑制胃酸過多，幫助消化的功效。
3.抗氧化
蘿蔔中的維生素c能防止**老化，抑制黑色素色斑形成，常白蘿蔔能夠保持**白嫩光滑
4樓：勵君豪
白蘿蔔和英子，它是可以生吃的，如果腸胃不好的話，就不能吃了
生青蘿蔔能生吃嗎？
5樓：匿名使用者
當然可以生吃了, 其實所謂的青蘿蔔不能生吃, 並不是生吃會給身體帶來什麼影響或者危害, 而是因為蘿蔔裡的一種貝塔胡蘿蔔素是易溶於油, 所以只有用油炒熟吃更宜消化。
6樓：
青蘿蔔可以生吃。多吃蘿蔔有防癌抗癌的功效，青蘿蔔生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳。
7樓：
能啊，蘿蔔生吃，味道鮮美。可消積帶.化痰清熱.下氣寬.解毒等效果。
白蘿蔔可以生吃嗎？
8樓：0澤國a網盤
白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質使細胞發生突變的作用，達到抗癌的目的；白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素，起到抗病毒感染、抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。白蘿蔔要想更好地發揮其食療功效最好生吃。
胡蘿蔔適合熟吃 而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β－胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β－胡蘿蔔素能預防夜盲症，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。 但胡蘿蔔在生吃時，70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收。
胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97％；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90％
青蘿蔔和白蘿蔔的功效一樣嗎，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
一樣，主要是品種不同，實際是一樣的 青蘿蔔和白蘿蔔的功效一樣嗎？青蘿蔔和白蘿蔔的功效肯定是一樣的，它們的主要成分是一樣的。白蘿蔔和青蘿蔔的區別？顏色區別白蘿蔔的表皮一般是淡白色的，裡面的肉質也是白色的，而青蘿蔔的表皮則是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。功效區別白蘿蔔味甘辛，適量食用具有...
羊肉白蘿蔔能同吃嗎，羊肉和白蘿蔔能一起吃嗎
一 羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉羊肉屬於家常菜，主要工藝是燉。蘿蔔軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。增強機體免疫功能 蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力 二 食材 主料 羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量 配料 食用...
白蘿蔔和菠蘿能一起吃嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
白蘿蔔和菠 bai蘿能一起吃du嗎 菠蘿和蘿蔔一zhi 起吃沒有任何問題,dao 一 菠蘿 1.菠蘿含版有一種叫 菠蘿朊酶 權的物質,它能分解蛋白質,溶解阻寒於組織中的膳食纖維和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫 2.菠蘿中所含糖 鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益 3....