1樓：網友
全脂牛奶和脫脂牛奶沒有好與壞之分，根據自己的需要選擇適合自己的牛奶才是最好的。在長身體、需要補充營養的關鍵時候，千萬不能因為脂肪就完全捨棄全脂牛奶；而需要為健康、為好身材著想的時候，也絕對不要讓脂肪成為養護塑形的阻礙。
脫脂牛奶是經過加工過濾去掉脂肪的牛奶，低脂牛奶在經過加工後脂肪含量比全脂牛奶低了一半，但鈣質和b族維生素的含量卻和全脂牛奶相當；而全脫脂牛奶的脂肪含量一般小於0．5％。由於去掉脂肪，脫脂牛奶的口感可能不及全脂牛奶濃郁，所以在口味上稍顯「不足」。
此外，脫脂牛奶中膽固醇的含量比全脂牛奶中的降低了70％以上，因此脫脂牛奶更適合三高人群、老年人、**人士等飲用。需要提醒的是，控制體重最好的方法是「少吃多運動」，也就是通常說的「管住嘴，邁開腿」。
擴充套件資料。全脂奶和脫脂奶最大的差別在於熱量和脂肪。全脂牛奶即脂肪未經去除的普通牛奶，其成分接近純牛奶，脂肪含量大約在3％左右。
由於脂肪的原因，全脂牛奶的濃厚香氣和絲滑口感都被更好地保留；
另外脂肪中的脂溶性維生素a、d、e、k等營養物質也儲存得更全面，因此全脂牛奶適合兒童和青少年等需要長身體或者長期運動的人群飲用，它可以促進身體發育，改善記憶力，如特侖蘇純牛奶、蒙牛新養道全脂牛奶等。
2樓：愛萱萱寶貝
全脂奶、脫脂奶，究竟該喝哪個？看了這條就不用再糾結了。
全脂和脫脂的區別是什麼？
3樓：小琪聊塔羅牌
一、營養不同。
全脂牛奶營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好神螞多脂溶性維生素，並且味道也更好。
脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。
二、脂肪含量不同。
全脂牛奶含有大約3%到的脂肪，普通牛奶經過脫脂處理後，可以生產出低脂牛奶，含有到的脂肪，含有不到的脂肪的就是脫脂牛奶。
三、適應的人群不同。
全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分，適於各遊巨集埋種年齡消費者，尤其適於中青年。脫脂牛奶是由牛乳脫脂後加工絕亮而成的，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
喝牛奶的話，喝全脂的好，還是脫脂的好
4樓：撒林楠睦豐
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近純牛奶。而脫脂(低脂)的就是加工後過濾去脂肪的，特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分，其過程中可能還導致其他營養成分的變性。
另外脫脂牛奶有可能加入其他不良新增劑，都對人體健康不利。
全脂，半脫脂，脫脂奶分別適合哪些人群：全脂牛奶，好喝，熱量高，適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。半脫脂奶，鈣質和b族維生素含量和全脂牛奶相當，適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂奶適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和b族維生素含量與前兩種一樣。
脂肪不是越低越好。很多人擔心喝了牛奶會發胖，因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。
這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，所以，消費者應儘量選擇全脂牛奶。
含鈣量不是越高越好。所有牛奶的含鈣量差別並不大。含鈣量高的牛奶很可能是人為的在牛奶中加入了化學鈣，這樣的鈣不僅不會被人體吸收，時間長了反而會在人體內沉澱下來，還可能會造成結石。
5樓：小象說生活
喝牛奶，是全脂的好還是脫脂的好？很多人都理解錯了，別再瞎喝了。
6樓：水騫仕福愫
除非血脂很高，應該喝全脂的，脫脂的適應於血脂很高的特殊人群，而且脫脂奶粉味道很差。
7樓：菲菲
全脂牛奶和脫脂牛奶在成分上是不同的，那麼女生喝全脂還是脫脂的呢？
全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脫脂奶的脂肪含量大約是15％，全脫脂奶的脂肪含量低到0．5％。國外有一種「濃厚奶」，脂肪含純基扒量可高達40％以上，如果是害怕脂肪的女性應當選擇脫脂奶。脫脂奶是將鮮牛奶脫去脂肪再幹燥而成，除脂肪可降低至1％左右外做昌，其他變化不大。
脫脂奶對於老年人，消化不良的嬰兒，經及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
如果是兒童的話，那麼建議2歲以上兒童喝脫脂奶。對於兒童來說，美國權威機構的建議是，2歲到3歲的兒童每天喝兩杯奶，3歲到8歲每天喝兩杯半，9歲以上每天喝三杯。考慮到肥胖症可能帶來的風險，鋒喊所以美國2歲以上兒童是喝脫脂奶或者低脂奶的。
喝全脂的好還是脫脂的好？
8樓：付文進
全脂牛奶和脫脂牛奶區別主要在於脂肪，牛奶當中脂肪的含量上，再就一些脂溶性的維生素，含量上略有區別，全脂牛奶是直接並沒有去除脂肪的，而脫脂牛奶是經過一定的工藝，把牛奶當中含有的脂肪去除了戚公升一部分，有的甚至去除的挺多的，這些牛奶其實我們關注的還是，什麼樣的人，適合喝什麼樣的牛奶，如果對於我們普通人而言的話，體重正常的人，我們可以完全喝全脂牛奶就可以了，但是對於體重本身就比較胖一些，再乙個就是高脂血症的人，我們儘量還是選擇低脂牛奶或者是脫脂牛奶來服用。
在超市選購牛奶應注意以下幾點：
1、市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有「飲料」、「飲品」、「含乳飲料」等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右；而牛乳製品才是真正意義上的「牛奶」，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水（復原乳除外），其蛋白質含量一般在以上。兩者是不同型別的飲品，營養成分相差懸殊餘遊，不可混為一談，消費者選購時需注意兩者的區別。
2、在牛乳製品中，酸牛乳是牛乳經發酵製成的產品，不僅具有牛乳的營養價值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品；巴氏殺菌乳是牛乳經過低溫殺菌（60℃-82℃）即巴氏殺菌高毀老製成的液體產品，只是殺死微生物的營養體，充分保持牛乳的營養與鮮度，但與酸牛乳一樣，保質期短，且須低溫貯存（2℃-6℃），有塑膠袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝；滅菌乳是牛乳經超高溫瞬時滅菌，完全破壞其中可生長的微生物，是商業無菌，可在常溫下長期儲存，有利樂磚、利樂枕等包裝。一直以來，各種乳製品的高低之爭不絕於耳，我會認為各種乳製品各有優缺點，就營養而言，牛奶主要為人類提供優質蛋白質和鈣，而本次比較試驗結果表明，在同等條件下三種牛乳製品的蛋白質和鈣相差微量，消費者可根據自身需要選擇不同的乳製品。
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正常全脂牛奶的脂肪含量是3.0 3.2 脂肪高一些的 優質 濃厚 奶，脂肪含量可達3.5 4.4 如果每天只喝250克牛奶，那麼從牛奶中攝入的脂肪大約是7.5克。這個數量只佔成年居民正常一日總脂肪攝入量的10 左右，不必太在意。乳脂中還含有cla 共軛亞油酸 它是一種有利增肌減脂的成分，也是一種常用...
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超市的脫脂牛奶和沒有脫脂的區別大么
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近純牛奶。而脫脂 低脂 的就是加工後過濾去脂肪的，特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分，其過程中可能還導致其他營養成分的變性。另外脫脂牛奶有可能加入其他不良新增劑，都對人體健康不利。全脂牛奶，好喝，熱量高，適合少年兒童，孕...