1樓：李和霖
薺薺菜具有強筋健骨、平肝明目、降壓、消炎之功效。
薺薺菜所含的薺薺菜酸能縮短出血時間，可以治內血，對內傷出血、牙齦出血、便血、咯血、產後子宮出血、消化道潰瘍出血、視網膜出血等有較好療效，特別是對尿血效果顯著。
在小兒麻疹和流行**冒處於流行傳染期間食用，可起到預防效果。
適宜乳糜尿、泌尿結石、腎炎、水腫、高血壓患者食用；適宜胃潰瘍、胃痙攣、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐者食用。
薺薺菜含有的豐富的維生素c，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。
薺薺菜含有的大量的粗纖維，可增強大腸蠕動，促進排洩，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
薺薺菜含有豐富的維生素a原，是**乾眼病、夜盲症的良好食物。
野生薺菜吃了有什麼作用？
2樓：信必鑫服務平臺
野生薺菜作用：
1、中醫認為，薺菜味甘、性平微涼，歸肝、腎、脾經，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
2、薺菜富含蛋白質、鈣、維生素c，其中鈣的含量超過豆腐，胡蘿蔔素的含量與胡蘿蔔相仿。常吃薺菜有助於增強免疫功能，預防疾病。
3、《名醫別錄》中提到薺菜可以主利肝氣、和中。吃一點薺菜可以去去肝火、明目。
4、薺菜健脾利水、清熱明目，十分適合春天溼濁蘊而化熱，肝膽溼熱的孩子服用，對於口乾口苦，眼睛乾澀，腹脹厭食的孩子有一定幫助。
薺菜有什麼好處？
3樓：土大廚功效肥
薺菜有清熱、明目等好處。
一、具體功效如下：
1、能夠清熱、止血、涼血，因為從中醫食療的角度上來講，薺菜性涼，味甘、淡，對於血熱證產後出血、崩漏、尿血的人，如果適當食用薺菜有很好的清熱、止血、涼血的功效。
2、能夠利溼通淋，對於溼熱證所導致的水腫、小便不利的人，如果適當食用薺菜有很好的利溼通淋的功效。
3、能夠平肝明目，對於肝熱證所導致的眩暈、目昏、頭痛，食用薺菜都有很好的平肝明目的作用。
二、薺菜的做法：
薺菜雞蛋餅：
1、先將薺菜摘洗乾淨，然後下鍋焯水，1分鐘後撈出過涼水。薺菜焯水可以去除青澀味，但不要焯水時間達久，1分鐘即可。
2、然後將薺菜擠幹水分，切細後放入碗中，加入適量的蔥花、胡椒粉、再磕入3個雞蛋攪拌均勻備用。
野生薺菜有什麼營養
4樓：陽光生活
隨著現在社會的進步，人們的飲食也開始多元化，很多野味野菜也成了餐桌上的常客。因此也就出現了市面上有很多商家在售賣薺菜時鬧手稱是野生薺菜，比一般人工栽培的薺菜含有的營養物質更豐富，相對的營養價值也比較高。那麼也是薺菜有什麼營養呢？
野生薺菜的營養價值
畢彎絕據研究表明每一百克的薺菜中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等物質，且含量比一般的蔬菜都要高。其中維生素的含量更為豐富，胡蘿蔔素的含量可以與胡蘿蔔媲美，維生素c的含量也要遠高於西紅柿，是一種很好的抗癌食材。
野生薺菜的功效
1、野生薺菜重含有比較豐富的薺菜酸，能夠有效的縮短出血的時間，從而能起到快速止血的作用。
2、野生薺菜中含有豐富的乙醯膽鹼、季銨化合物等能很好的**高血壓，還能有效的降低血液、膽固醇和甘油三酯的含量。
3、野生薺菜中含有大量的維生素c，能有效的抑制一些癌物質在消化系統中生成，因此有預防癌症的作用。
4、野生薺菜手姿中含有比較豐富的胡蘿蔔素，有很好的明目效果，對於一些乾眼病、夜盲症有很好的緩解效果。
5、野生薺菜中有大量的粗纖維，能很好的促進腸胃蠕動，從而能達到促進身體排洩的功效，有助於增進身體代謝，比較適合**適合吃。
6、野生薺菜有強健筋骨、消炎的功效。
如何分辨野生薺菜
1、賣相：從市場的售賣的薺菜品種可以看出大棚野菜的賣相比較好，而且比較乾淨整齊；野生薺菜的外形不統一，且菜葉也不太肥厚。
2、口感：野生薺菜的味道比較濃郁，口感略粗。
以上就是本文為大家總結的野生薺菜的相關營養價值，其實現在的野菜與生長在大棚裡的蔬菜的營養價值差不了多少，反而是大棚裡種植的蔬菜的口感更好。野生薺菜因為是野生的，口感相對可能會更濃，但是含有粗纖維也相對的過多，所以口感不太好，很多人可能吃不習慣。
野生枇杷泡開水喝有哪些好處野生枇杷煮水喝有哪先好處，哪先壞處？
1 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾 幫助消化吸收 止渴解暑有相當的作用。2 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳 祛痰，緩解各種咳嗽。3 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用。4 枇杷葉可晾乾製成茶葉，有洩熱下氣 和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可緩解各種嘔吐呃逆。5 枇杷核則可以消除水腫，利...
野生枇杷煮水喝有哪先好處哪先壞處
枇杷富含 人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素 果膠 胡蘿蔔素 蘋果酸 檸檬酸 鉀 磷 鐵 鈣及維生素a b c。豐富的維生素b 胡蘿蔔素，具有保護視力 保持 健康潤澤 促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素b17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷也被稱為 果之冠 可促進食慾 ...
吃薺菜有什麼好處，薺菜有什麼好處？
薺菜，其性涼 味淡，入脾 胃 肝經，具有清熱解毒的功效，可於除熱 祛溼 消腫，對癰腫 目赤，有很好的 效果。潤腸通便的功效可用於 大便乾結。日常食用黑心菜，還可防治高血壓 高血脂 抗過敏等。薺菜有什麼好處？薺菜有清熱 明目等好處。一 具體功效如下 1 能夠清熱 止血 涼血，因為從中醫食療的角度上來講...