西紅柿雞蛋湯和紫菜蛋湯,你更喜歡哪一款?

2025-01-12 22:50:09 字數 4822 閱讀 1587

1樓:鑫鑫很愛車

我個人更喜歡西紅柿雞蛋湯。西紅柿雞蛋湯可以增加食慾,促進腸道蠕動,清除體內自由基,具有美容養顏的功效。而且富含蛋白質,維生素,纖維素,氨基酸等營養物質,補充機體所需的營養物質,提高免疫力。

2樓:李三樂

個人更喜歡西紅柿雞蛋湯,因為西紅柿做湯會有一股酸酸的味道,並且西紅柿和雞蛋做出來的湯顏色上也非常好看,讓人更有食慾。

3樓:溫柔的女人

其實我個人比較喜歡西紅柿的雞蛋湯,而且酸酸甜甜的特別有口感,西紅柿裡面還富含豐富的蛋白質,對人體的這個代謝和吸收很有好處,對身體很有幫助。

4樓:蛋蛋打呆九

西紅柿雞蛋湯。雖然兩款我都喜歡,但是我更偏向西紅柿雞蛋湯。因為能量更低,顏色更豔,最重要的是那是我小時候的味道。

5樓:你真的好嘛

我更喜歡後者,因為我覺得很好吃,會更有營養一些,而且我不喜歡西紅柿。

6樓:小清新樂談

我更喜歡西紅柿雞蛋湯,因為我覺得西紅柿雞蛋湯和美味。並且營養價值也很高。

7樓:大樹苗

我更加喜歡西紅柿雞蛋湯,因為我比較喜歡這種味道,而且也比較喜歡這種顏色。

8樓:不著急上課

我更喜歡紫菜蛋湯,因為我覺得這種蛋湯非常的有味道,口感非常的棒。

西紅柿紫菜雞蛋湯的家常做法

9樓:小謝生活問答

西紅柿紫菜雞蛋湯的家常做法步驟如下:瞎歷

材料準備:西紅柿、紫菜、雞蛋、小蔥、鹽、雞精、香油、花生油、開水。

1、準備食材。

2、西紅柿洗乾淨切成小塊,雞蛋打碗裡攪拌均勻,小蔥葉切成蔥花。

3、鍋中倒油,油溫六成把西紅柿倒進去炒出紅油。

4、鍋中加一碗開水。

5、水開把紫菜放進去。

6、加一小勺鹽、半勺雞精。

7、再次水滾姿神伍開後,把雞蛋液用筷子攪拌均勻從鍋一圈倒進去。

8、水開後用勺子推開。

9、灑上香油即可出鍋。

10、盛入碗中撒跡或上蔥花。

西紅柿紫菜雞蛋湯的家常做法

10樓:生活達人小小魚

西紅柿紫菜雞蛋湯的家常做法如下:主料:西紅柿1個、雞蛋2個、紫菜適量。

輔料:蝦皮10克、胡椒粉2勺、鹽1勺、香油適量。

步驟:1、準備食材。

2、雞蛋打散備用。1-2個雞蛋都可以。

3、鍋裡放熱水,水要多於一碗湯的量。水燒開煮沸。

4、然後調最小火,讓水面恢復平靜。打蛋花切記不要在水滾開的時候下蛋液,這樣會讓蛋花衝散,還容易把蛋花煮老。

5、水面恢復平靜後,倒入蛋液,蛋液要勻速的轉圈往下倒。

6、放入紫菜和蝦皮湯幾秒。這樣紫菜能快速的散開。

7、西紅柿切薄片,放入鹽,胡椒粉。

8、把打好的蛋花湯倒入碗裡。多的湯水可以不倒,只用把雞蛋花倒入即可。西紅柿紫菜雞蛋湯就做好了。

想做西紅柿紫菜蛋花湯當作早餐吃,這道菜做起來簡單嗎?

11樓:萬物養生

番茄紫菜蛋花湯看似乎很簡單,可是蛋花打的好看切需要很大技巧的,特別是水的溫度太能太高,而且蛋花不能打老,否則湯混濁不清。在家如何才能做出完美的番茄紫菜蛋花湯呢?請看詳細**教程。

番茄紫菜蛋花湯的做法**:

1、番茄去皮,然後切成小塊。

2、紫菜撕成小塊備用。

3、雞蛋打散備用(一定多打一會兒完全均勻)。

4、水燒開,放入西紅柿,待西紅柿軟,放入紫菜,煮一分鐘。

5、紫菜熟了然後關小火,讓水面平靜,把雞蛋呈一條線般的轉圈倒入開水中,漂亮的蛋花就出來了。

6、最後撒入蔥花,管火,加鹽、胡椒粉、麻油調味即可。

成品圖:

番茄紫菜蛋花湯如何打蛋花更漂亮技巧:

1、打蛋花最重要的就是在把水燒的大開後立刻關火,然後快速的倒雞蛋下去,就正合適,又能立刻凝固,而且不會老。

2、倒雞蛋的手法也很重要,不能一下把雞蛋全朝乙個地方倒下去,那麼瞬間那一部分的水溫會立刻下降,那麼還是變混濁,一定要讓雞蛋液呈一條細線的往下倒,而且要在水面上轉著倒,讓雞蛋液均勻的撒進整個水面,這樣才可以。水量要稍微比你要喝的湯量多一些,這樣雞蛋液下去後,整體的水溫不會下降太快,能保證蛋花的完全成功,往碗裡倒的時候先緊著蛋花倒,最後剩一部分水就不用倒了。

3、只要蛋花做成功了,湯汁自然是清澈的,相輔相成的。

4、雞蛋下鍋後千萬不要攪動,一攪就全爛了。

5、放幾滴醋是為了提鮮提香,別多了,喝出酸味兒就這個湯就做失敗了!

小訣竅1. 這是一款孩子們非常喜歡的快手湯,很適合作為早餐來給孩子準備,用來配公尺飯,油條,燒餅,都是很好的選擇.

2. 紫菜久煮會喪失鮮味兒,蛋液也是遇熱就熟,所以這兩味材料要在湯調好味兒之後,出鍋前放入.

3. 還可以在爆鍋時,加入一些肉絲兒,營養更全面。

12樓:人生大事

當然是簡單的,你只需要先把西紅柿在鍋裡面炒出來,炒出汁水,再加入兩勺清水,鍋開之後再放入紫菜,然後再把打好的雞蛋液邊放邊攪拌是非常的好喝的。

13樓:a一此不懈

這道菜製作起來是比較簡單的,只需要將西紅柿切好,先把蛋煮好之後再把西紅柿放下去烹飪起來,調好味道就是一道美味的早餐了。

14樓:黎昕科普知識小屋

這道菜做起來是非常簡單的,首先把西紅柿切成塊狀,然後放進鍋裡炒加上水,然後水開了之後就可以加上紫菜和雞蛋了。

紫菜可以和西紅柿雞蛋一起做湯嗎

15樓:網友

紫菜可以和西紅柿雞蛋一起做湯。西紅柿紫菜雞蛋湯是一道家常菜,主要材料就是西紅柿、紫菜、雞蛋;這道湯不僅食材簡單,營養也非常豐富。

紫菜營養豐富,食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高於一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多,其組成如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵,又含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的,對肝臟組織損傷有修復作用。同時富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。

西紅柿含有豐富的維生素c,胡蘿蔔素、維生素b族等,各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有佔其總重量的各種礦物質,其中以鈣、磷較多,鋅、鐵次之,此外還有錳、銅、碘等要微量元素。

16樓:

紫菜和蛋直接做湯不就可以了,放點蔥花。紫菜和西紅柿味道不會怪怪的嗎。

17樓:殷天傲都

可以做紫菜番茄蛋湯的方法是: 1、將一鍋水煮沸,同時將適量紫菜稍稍洗淨備用,打好2-3個雞蛋,切好番茄備用 2、等水開以後,番茄放入,等番茄變軟以後放入紫菜 3、等水再次沸騰後,將火調小,加入調料(鹽和味精),等5分鐘左右 4、最後將打好的雞蛋緩慢匯入鍋中,用湯勺緩慢攪拌,幾秒以後,便可關火 5、最後在湯中加入適量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋湯就完成了!

18樓:小龍女

如果放那就更好吃了

西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做?西紅柿紫菜雞蛋湯做法

食材清單。西紅柿2個。雞蛋1個。紫菜適量。鹽適量 西紅柿紫菜雞蛋湯的做法步驟。1西紅柿是需要處理的,洗乾淨切塊備用,就不用做湯的時候再切了,2將雞蛋也提前準備打散了放在碗裡,然後放一點點鹽。3在鍋里加入適量的油燒熱以後,把西紅柿放進去炒一下。4在鍋里加入兩碗清水。5將準備好的鹽放進去,不要加的特別多...

紫菜雞蛋湯怎麼做好吃,紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝?

紫菜蛋花湯怎麼做?蒜末炒香加入西紅柿丁,加入水,紫菜蝦皮,鹽味精胡椒粉,雞蛋蔥花香油,加入蔥花燉15分鐘。主料 雞蛋 紫菜 蔥 鹽 輔料 麻辣鮮 雞精 胡椒粉 芝麻油 醋 口味 酸辣 功效 軟堅 化痰 止咳 1.準備食材 2.鍋內倒一碗水放上鹽,麻辣鮮大火燒開 3.水開後把洗好的紫菜放進去 煮一下 ...

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西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做出來,湯不濃稠,要想把西紅柿做的濃稠,需要在炒的時候,把裡面加一些食用鹽 30秒教你做西紅柿雞蛋湯 食材用bai料 雞蛋 兩個 du西紅柿 一個 青菜 一把 木耳zhi 五朵 胡椒粉 一湯匙 dao回 油 五湯匙 鹽 一湯匙 西紅柿雞蛋答湯的做法 1.準備好食材 西紅...