1樓:清風居士
對於食品中有多少食品新增劑,目前的規定是這樣的:
1、目前,對於散專裝食品,沒有要求對屬標籤必須標註食品新增劑的要求。
2、對於預包裝食品而言,根據gb7718的要求「預包裝食品的標籤上應標示配料表, 配料表中的各種配料應按 4.1.2 的要求標示具體名稱,食品新增劑按照 4.
1.3.1.
4 的要求標示名稱」。因此,一般情況下,食品新增劑會在標籤上註明。
3、幾種特殊情況:
1)、加入量不超過2%的各種香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計的)可以只注「香辛料」、「香辛料類」或「複合香辛料」而不必註明具體名稱。
2)、膠基糖果的各種膠基物質製劑只需註明「膠姆糖基礎劑」、「膠基」而不必註明具體名稱。
3)、食用香精、香料 只需註明「食用香精」、「食用香料」、「食用香精香料 而不必註明具體名稱。
4)、食品原料中帶有新增劑且符合帶入原則,不必在標籤上標示。
5)、食品中天然帶有的。例如苯甲酸在部分水果中的含量很高,如紅莓、青梅、李等中約有0.5 g/kg,而苯甲酸恰好是一種新增劑,這種情況下苯甲酸是不會在食品標籤中標示出來的。
食品新增劑需要在包裝上標註它的含量(使用量)嗎?
2樓:聖誕老東東
食品新增劑需要在包裝上標註它的含量,不需要標使用量。
根據《中華人民共和國食品安全法》:
第七十條 食品新增劑應當有標籤、說明書和包裝。標籤、說明書應當載明本法第六十七條第一款第一項至第六項、第八項、第九項規定的事項,以及食品新增劑的使用範圍、用量、使用方法,並在標籤上載明「食品新增劑」字樣。
第六十七條 預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項:
(一)名稱、規格、淨含量、生產日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產者的名稱、地址、****;
(四)保質期;
(五)產品標準代號;
(六)貯存條件;
(八)生產許可證編號;
(九)法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。
擴充套件資料
《中華人民共和國食品安全法》中規定:
第三十九條 國家對食品新增劑生產實行許可制度。從事食品新增劑生產,應當具有與所生產食品新增劑品種相適應的場所、生產裝置或者設施、專業技術人員和管理制度,並依照本法第三十五條第二款規定的程式,取得食品新增劑生產許可。
第一百一十條 縣級以上人民**食品安全監督管理部門履行食品安全監督管理職責,有權採取下列措施,對生產經營者遵守本法的情況進行監督檢查:
(一)進入生產經營場所實施現場檢查;
(二)對生產經營的食品、食品新增劑、食品相關產品進行抽樣檢驗;
(三)查閱、複製有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;
(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準或者有證據證明存在安全隱患以及用於違法生產經營的食品、食品新增劑、食品相關產品;
(五)查封違法從事生產經營活動的場所。
3樓:匿名使用者
不需要的,只需要標註新版正式名稱即可,包裝上標註含量的只有營養成分
4樓:y袁蘭蘭
「《食品安全法》對食品新增劑首先實行嚴格的審批管理。目錄裡面沒有的,哪怕暫時證明對人體沒有害處,也不能新增。而使用了什麼新增劑以及用量,都要在產品的外包裝標籤裡嚴格地註明。
標籤必須和實際內容相一致,否則就要接受處罰。」在網上看到的食品安全法規定是不是一定要在產品外包裝上標明食品新增劑的新增量
5樓:匿名使用者
是的。好吧我完善下,真的需要
gb2760中一種食品新增劑在a.2中出現,又規定了使用食品範圍,怎麼理解?
6樓:學明桃園
表a.1規定了食品新增劑的允許使用品種、使用範圍以及最大使用量或殘留量。例如你說的「海藻酸鈉」在其它糖和糖漿中限量10.
0 g/kg,同時列出某些特殊的或需要強調的食品是按生產需要適量使用。
表a.2規定了可在各類食品中按生產需要適量使用的食品新增劑。但這裡的「各類食品」是不包括表a.1和表a.3中的食品類別的。
表a.3規定了表a.2所例外的食品類別,這些食品類別使用新增劑時應符合表a.1的規定。同時,這些食品類別不得使用表a.1規定的其上級食品類別中允許使用的食品新增劑。
7樓:匿名使用者
a.3中規定的是按生產需要適量使用的食品新增劑所例外的食品類別名單,看看具體名單有新鮮水果、礦泉水、茶葉等,這些產品的生產過程是不需要新增食品新增劑的,如果加了,就不是產品本來面目,不符合產品本身的標準啦
食品的標籤中,必須標註「食品新增劑」字樣嗎
8樓:匿名使用者
不一定的,食品標籤中配料的標註方式可以在《gb 7718-2011 預包裝食品專標籤通則
屬》裡查到哦~
寫明食品新增劑字樣是一種方法,也有不寫明,只寫新增劑名稱的方法,寫具體功能名稱的方法。所以沒有規定必須標註「食品新增劑」字樣。
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