1樓：陪你看海
蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一（京式、蘇式、廣式）－－蘇式飲食文化的發揚地。
著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦籽鯗魚，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃)。
「得月樓」和「松鶴樓」是老字號的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興麵館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。
蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街和石路金門商市美食街等。碧鳳坊為中國餐飲文化名街。
碧螺春茶
中國十大名茶之一，俗名「嚇煞人香」。康熙賜名為「碧螺春」，並列為貢品。
採芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等，其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以「張祥豐」最為著名，歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為「中國四大名繡」。併為四大名繡之首.。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有繡片、冊面、屏條、屏風等。
新中國成立後，蘇州藝人成功地創造了雙面繡，其代表作是「雙面貓」。
太湖銀魚
春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。
日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。
桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。始於明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
蘇州婚紗
蘇州虎丘婚紗位於蘇州城北，素有「吳中第一名勝」之稱，虎丘是蘇州專業從事婚紗製造、批發的生產基地，為中國二大婚紗大型生產基地之一。
滷汁豆腐乾
滷汁豆腐乾，既可作蜜餞品嚐，又可作為家常餚或筵席滷菜，是蘇州豆製品類中的著名特產。它色澤醬紅，香味獨特，飽含滷汁，鮮甜軟糯，兼有滷菜和蜜餞兩種風味。
松鼠桂魚
此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食後大為讚賞，松鼠魚便傳揚出名。 如今，松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸後、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍乾、番茄醬滷時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖三寶即為陽澄湖大閘蟹、河蝦、桂魚。章太炎夫人湯國梨女士有「不知陽澄湖蟹好，今生何必在蘇州」。
叫化雞叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。小吃：蘇州小吃是中國四大小吃（南京、蘇州、上海、長沙）之一。
蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。 著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。
「松鶴樓」是老字號的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興麵館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。蘇式小吃品種 油氽緊酵，半緊酵小籠，半緊酵蟹粉小籠，小籠饅頭，縐紗湯包，蟹粉湯包，香菇青菜素包，鮮肉大包，鮮肉中包，豆沙饅頭，開花饅頭，荷花饅頭，壽桃包，秋葉包，佛手包，薺菜豬油包，玫瑰豬油包，刺猥包，芝麻豬油包，乾菜包，蘇式湯包，拖爐餅，鮮肉燒賣，三鮮燒賣，素菜燒賣，鳳尾燒賣，蟹粉燒賣，蝦仁燒賣，金魚燒賣，鮮肉蒸餃，四喜蒸餃，青菜餃，蝴蝶餃，孔雀餃，雞冠三角餃，知了餃，沈永興饅頭，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花雞頭肉，八寶雞頭肉，桂花焐熟藕，鮮肉棕,灰湯棕，白沙棕，綠豆棕，豬油夾沙棕，三角棕，小腳棕，筆棕·····紅蓮血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，滷汁豆腐乾，蘭花幹，震澤黑豆腐乾，兩巾頁，桂花甜酒釀，菠蘿蜜絡，桂花元子，藕粉元子，桔絡元子，豆蓉元子，酒釀元子，豬油八寶飯，炒八寶飯，麻團，冷餈團，炒肉團，雙餡團，南瓜糰子，蘿蔔團，清明團，薄荷團，花色糰子，鮮肉湯糰，玫瑰湯糰，蝦肉湯糰，豆沙湯糰，五色湯糰，蘇式綠豆糕，清水綠豆糕，五色玉蘭餅，韭菜合子，生煎饅頭，牛肉鍋貼，鮮肉鍋貼，四股油條，冰糖葫蘆，蘇式月餅，酒釀餅，米礬餅，油酥大餅，面衣餅，南瓜餅，火腿蘿蔔絲餅，老虎腳爪，餈飯，荷葉包死人，豆腐花，豆漿，八寶粥，臘八粥，雞湯三鮮餛飩，縐紗餛飩，蝦肉縐紗餛飩，薺菜肉餛飩，油煎餛飩，餈飯糕，三腳包，蘿蔔絲餅，焐銅菱，薺菜三絲春捲，魚味春捲，八寶血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花慄白果，海棠酥，百合酥，蘭花酥，眉毛酥，蜜棗酥，合子酥，蟠桃酥，鴛鴦合子酥，蘋果酥，千層酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花捲，豬腦卷，雙桃卷，銀絲捲，炒梨糕，蘇式陽春麵，三蝦面，燜肉面，燜蹄面，蹄胖面，爆鱔面，炒肉面，滷鴨面，素澆面，紅油爆魚面，楓鎮大面，蝦腰面，鱔糊面，雪菜燴麵，蘇式軟炒麵，蝦蟹兩面黃，肉絲兩面黃，風扇冷拌麵，開洋蔥油拌麵，白切羊肉面，奧灶滷鴨面，奧灶爆魚面，雙澆面，三澆面，面竄條，蓮子銀耳羹，百合綠豆湯，桂花赤豆湯，白糖蓮心粥，綠豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶葉蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，棗泥酥餅，棗泥麻餅，油氽臭豆腐，炸元宵，豬油夾沙球，蔥油餅，梅花糕，海棠糕，肉絲炒年糕。 謝謝採納~
2樓：螢火
一、蘇繡，我國「四大名繡」之一，具有圖案秀麗、構思巧妙、繡工細緻、針法活潑、色彩清雅的獨特風格，地方特色濃郁。沒有兩幅蘇繡是完全一樣的，因此蘇繡常被作為高檔禮品贈送，也可用來佈置家居氛圍。
二、 蘇州豆腐乾，蘇州豆腐乾製作過程比較複雜，其中最主要的原料就是大豆，不過新鮮程度非常高，製作出來的豆腐乾味道不錯，深受很多人的喜愛，尤其是滷汁豆腐乾，吃過一次之後就讓人念念不忘。
三、陽澄湖大閘蟹，有「蟹中之王」的美稱，其色、香、味妙不勝言，「螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的。
四、 萬三菜莧，採用周莊本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料，經過精心醃製，放於小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。
五、太湖蓴菜，一種多年生的水生植物。蓴菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風味獨特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。
六、碧螺春，原產於蘇州東、西山，康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進獻，甚得嘉許，但聖上以為名稱**，遂欽賜「碧螺春」之名。於是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
七、昆石
「孤根立雪依琴薦，小朵生雲潤筆床」，這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊 美。昆石，因產於崑山而得名。主要出自於城外玉峰山(古稱馬鞍山)。
它與靈壁石、太湖石、英石同被譽為「中國四大名石」，又與太湖石、雨花石一起被稱為 「江蘇三大名石」，在奇石中佔據著重要的地位。
八、鳳凰水蜜桃
蘇州當地種植鳳凰水蜜桃已經有幾十年的歷史，這裡的水蜜桃外**上去特別飽滿，口感度也覺得十分不錯，而且要是經常吃這種水蜜桃，對身體也有許多的好處。
九、鎮湖刺繡
既然來到蘇州旅遊，不妨去購買點鎮湖刺繡，這種刺繡有很多的針法，繡製出來的成品看上去特別生動和有趣，非常適合選購點帶回去送給親朋好友。
3樓：
蘇州的著名特產有：碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。
碧螺春茶葉：早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。
長江刀魚：學名長頜鱭，俗稱長江刀魚、毛花魚、野毛魚、梅鱭等。由於長江汙染加劇以及濫捕濫撈，長江刀魚產量正在逐年下降。
太湖銀魚：俗稱「面丈魚」、「麵條魚」。與白蝦、白水魚並稱「太湖三寶」。
陽澄湖大閘蟹：又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，滋味鮮美。2023年，原國家質檢總局批准對「陽澄湖大閘蟹」實施原產地域產品保護。
拓展資料：
蘇州不僅有美食，更有美景。
蘇州有2個國家歷史文化名城、12個中國歷史文化名鎮、5a級景區點8家、4a級景區點28家、3a級景區點20家，被確定為全國智慧旅遊試點城市。
4樓：匿名使用者
碧螺春茶葉,蘇繡,太湖銀魚,陽澄湖大閘蟹,桃花塢木板年畫,宋錦,蘇式蜜餞,採芝齋蘇式糖果,蘇州絲綢,檀香扇子 等等
5樓：練覓丹狂浩
4、宋錦
觀前街有些店可買到
5、太倉肉鬆
蘇州太倉特產，採芝齋、葉受和都可買到
6、太湖銀魚
最近問題銀魚屢有**，不推薦。
7、桃花塢木刻年畫
能做這東西的民間藝人快沒了。不容易購買
8、陽澄湖大閘蟹
秋季上市，目前小螃蟹還在長身體。。。。。。。
9、太湖特產
有太湖三白、太湖蓴菜、東西山的枇杷、楊梅、貢桔和青梅等
6樓：所夢槐米方
蘇州特產有：蜜汁豆腐乾，松子糖，棗泥麻餅，花式糕團，蘇繡，蘇州湖筆等。
7樓：勾遐思局綾
碧螺春茶
中國十大名茶之一，俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州，品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節，被賜名為「碧螺春」，並列為貢品。
泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫會慢慢溶掉，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再衝以沸水，茶葉全部，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。
採芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等，其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
宋錦「錦」是一種高階絲織品，蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究，經絲有面經和底經兩重，故又稱「重錦」。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用於裝裱名貴字畫、高階禮品盒，也可製作特種服裝和花邊。
蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以「張祥豐」最為著名，歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅遊者喜愛。
用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。
蘇繡蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為「中國四大名繡」。
蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後，蘇州藝人成功地創造了雙面繡，其代表作是「雙面貓」。
太倉肉鬆
太倉肉鬆纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料，經切條、煮鬆、炒鬆、搓鬆4道工序製成。肉鬆耐貯存，一般情況下3－4個月不變質，真空密封可儲存一年以上。
太湖銀魚
春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。
日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。
桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。
桃花塢年畫始於明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
年畫形式內容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。
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