1樓：中國農業出版社
酵母菌（yeast）廣泛分佈於自然界中，種類繁多，已知的就有幾百種。實際上酵母菌不是一個分類學名詞，而是一類單細胞真菌的統稱。由於酵母菌的種類複雜、形態多樣、代謝特點存在很大差異，系統進化地位也不盡相同，因此很難對其下一個確切的定義。
但一般認為酵母菌具有以下幾個基本特徵：個體一般以單細胞狀態存在；多數以出芽方式繁殖，也有的進行裂殖或產生子囊孢子；能發酵多種糖類；細胞壁常含有甘露聚糖；喜在含糖較高、酸性的環境中生長。
2樓：黑無涯
酵母菌按化學來說是混合物，無化學式。
酵母是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱，可用於釀造生產，有的為致病菌，是遺傳工程和細胞週期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物。
可在缺氧環境中生存。目前已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子（子囊孢子和擔孢子）的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。
不形成孢子但主要通過出芽生殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫「假酵母」（類酵母）。目前已知極少部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌在自然界分佈廣泛，主要生長在偏酸性的潮溼的含糖環境中，而在釀酒中，它也十分重要。
3樓：匿名使用者
大哥，酵母菌按化學來說是混合物，無化學式。
4樓：我來兜兜風
複雜哦，一種生物有多少種有機物哦，蛋白質，核酸，各種糖類…
5樓：匿名使用者
酵母菌是一種原核生物
6樓：
它是微生物，沒有化學式。
7樓：匿名使用者
酵母菌是生物來的，不是一種化學分子，難道你會問人的分子式是什麼嗎？
酵母菌無氧呼吸產生酒精的化學方程式是什麼？急用，越快越好
8樓：匿名使用者
c6h12o6→2c2h5oh+2co2 +少量能量
箭頭上有「酶」
酵母菌的培養條件，酵母菌的菌落特徵？
培養條件 1 酵母菌需要營養物質。2 酵母菌能在ph值為3.0 7.5的範圍內生長。3 酵母菌必須有水才能存活，但酵母需要的水分比細菌少。4 酵母細胞生長最適溫度在20 30 5 酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長。酵母菌培養基 酵母菌培養基常用的有pda培養基 孟加拉紅培養基 高鹽察氏培養基 酵母...
細菌和酵母菌在結構上的區別是，酵母菌與細菌在結構上的區別是 酵母菌 ，細菌 細菌與植物細胞在結構上的區別是 細菌
細菌和酵母菌都有細胞壁與核糖體，此處二者相同。酵母菌是真核生物，有核膜與染色體，而細菌沒有。細菌沒有細胞結構 不屬於生物，只有細胞壁和遺傳物質，遺傳物質散亂地分佈在細胞壁裡 酵母菌是真核生物，有含有染色質的細胞核，由雙層核膜包被，有核糖體 細胞壁 等細胞器。有無成型細胞核。酵母菌是真菌。酵母菌與細菌...
酵母是怎麼做的，怎麼製作酵母菌？
材料 橙子切片200克，水600克 蜂蜜5克 高筋麵粉600克。1.將玻璃瓶高溫消毒，橙子切片放入瓶中，加入200克和5克蜂蜜，放在28度的室溫中發酵。2.每天開啟蓋子晃幾下，防止發黴發酸，到了第三天就會出現很多小氣孔，這就說明已經開始發酵了。3.到了第5天，你可以看到橙子和水都變得很粘稠。4.用過...