1樓：沒不不不包不包
茶葉上面有毛就一定是發黴了嗎？並不是這樣。茶葉本身也是有毛的，我們稱之為茶毫。
什麼是茶毫呢？茶毫也叫茶毛，是茶葉芽尖上面細小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，一般來說，鮮葉的嫩度越高，茶毫就越多，所以很多時候我們會根據茶毫的多少來判斷茶葉的嫩度。
如何區分茶毫和發黴的白毛呢？
可以從茶葉的外形、氣味、觸感、口感等幾個方面來區別外形：白毛一般是均勻分佈在茶葉表面的，茶葉在製作的過程中，白毫會脫落一部分，集結成團，形成看上去像蟲卵一樣的白球，而黴菌是絲狀成片分佈的，通常分佈在茶葉受潮的部分。氣味：
如果茶葉發黴了，說明陳化的程度比較重了，這樣的茶葉，聞起來會有比較重的陳味和黴味，有些甚至一開啟包裝，就會往外面冒煙，如果茶葉是新鮮的，是白毫，那聞起來就會比較清新。觸感：茶葉成品都是經過嚴格的乾燥了的，如果發黴變質，大多是受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，嚴重的會有腐化了的感覺。
湯色：茶葉一旦發黴，沖泡起來會顏色暗黃，且非常渾濁，喝起來就會有「叮喉、麻、掛喉」的感覺，如果是茶毫，就不會有這樣的感覺，茶毫多的茶葉，口感非常的鮮爽。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時能增進茶湯品質，提高茶葉的經濟價值。
茸毛多的芽葉，是幼嫩和優質的標誌；成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一，因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消
2樓：匿名使用者
很明顯是發黴了，千萬不能喝這種茶，會致病的。
剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物，這是什麼東西？好還是不好
3樓：囡囡
這個叫茶
毛，茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶豪，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。
一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，但並非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是乾燥茶葉，促使茶葉香氣物質的進一步形成，但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，茶豪在磨掉的過程中會結成球狀狀，這個在包裝前一般會篩掉，如果篩制不乾淨，就會出現在茶葉裡面，只要不是太多，一般也是可以接受的。
龍井茶理有一些白色的絮狀物是什麼
4樓：我利
那不是絮狀物，而是茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養不減。沒有什麼作用。可放心喝
5樓：匿名使用者
是茶絨的，說明是明前茶。絕不可能是變質了。
6樓：匿名使用者
你的茶應該沒有儲存好，變質了
我喝的龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，那是什麼東西啊。這茶葉還能喝麼？
7樓：北極星荒島
龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，這個是毫毛，不是變質茶，還能喝的。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮，內含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣，是茶湯散發「毫香」的關鍵因素。
茶毫的多少與茶樹品種、季節和生態環境有關。顏色與製茶過程中所含物質的變化也有很大關係，因茶而異。茶葉的嫩度越高，茶毫就越多。
茶毫含有的氨基酸等物質，一定程度上有利於茶的風味和營養，對人體健康無害。
8樓：匿名使用者
樓主請注意，那不是絮狀物，而是茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養不減。沒有什麼作用。可放心喝
9樓：匿名使用者
可以啊!苟杞的公能是補血,苦丁是去火,兩個不衝突!
茶葉 （貌似是龍井）裡面有這種白色的絨毛是發黴了嘛？還可以喝麼？
10樓：超酷的張浩天
並不是發黴，是茶毫；可以喝。
茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。
一般情況下，幼嫩和優質的芽葉，茸毛會比較多，這就是「茸毛以芽最密」的由來，茸毛的基部有能夠分泌芳香物質的腺細胞，它的氨基酸含量顯著高於茶身。
氨基酸一族作為茶湯鮮甜味的**。它們與茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等協同合作，沖泡後溶解於茶湯中，共同增加茶湯的香氣和滋味。茶毫多的茶葉泡出來的茶，毫香明顯，鮮爽十足。
11樓：深圳酒一搜文化傳媒
茶葉上的白色絨毛，也叫茶毫，茶葉上絨毛多是茶葉新鮮和優質的標誌，是好的標誌，是可以食用的，並不是發黴了。
茶葉上的白色絨毛是什麼？
茶葉上的白色絨毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶葉芽尖上面細小的絨毛。春季氣溫回升，葉芽萌動，嫩芽上絨毛逐漸生長，當葉片還未，絨毛又長到最大的密度和長度時，這時採摘的茶葉最為鮮美，製作的茶葉茶毫就越多。當葉片開始時，絨毛也開始脫落，所以成熟的葉片上看不到絨毛。
採茶時，採摘的茶葉越是新鮮幼嫩和優質，製成的茶，其茶毫也就越多。對於有些茶葉品種，比如白茶，茶毫的多少是評定茶葉品質優劣的重要因素。
茶葉上的白色絨毛(茶毫)有什麼作用？
茶毫內含有豐富的氨基酸和其它有效成分，茶葉沖泡後，茶毫溶於茶湯中，可以增進茶湯的香氣和滋味。紅茶在製作過程中，白毫會變更成「金黃毫」。
此外要注意：茶毫只出現在嫩芽上! 一些茶葉因儲存過久，茶葉上出現了類似絨毛的東西，可能是發黴的現象，不可食用。
12樓：廬江半仙
這應該是剛發芽的茶葉嫩牙，證明茶葉的品質還是很不錯的、
13樓：匿名使用者
本身就有啊，不是發黴，能喝啊。
龍井茶上面會有毛絨絨的東西嗎是不是發黴了？
14樓：記憶蛋餃
龍井茶上面會有毛絨絨的，並不是發黴。其實真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的，這些白色的絨毛不是發黴的毛，從專業角度來講可以稱之為茶毫，也可以叫做白毫。西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優質的標誌，是好的標誌，是可以食用的，並不是發黴了。
西湖龍井茶上的絨毛是茶樹葉片形態的又一特徵，絨毛多是鮮葉細嫩、品質優良的標誌。絨毛的多少與品種、季節和生態環境有關。在同一梢上，絨毛的分佈以芽上最多、且密而長，其次為幼葉，再次為嫩葉。
隨著葉片的成熟，絨毛逐漸稀短而脫落，一般至第四葉葉片上雖留有痕跡，但已無絨毛可見。
15樓：奔走的奶牛
不是發黴，那是茶絨
，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下：
茶絨是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了。
16樓：靜珂
如果顏色沒變就是正常的，那是茶葉上的茸毛，跟我們**上的汗毛是一個道理。
17樓：黑風寨老大
不是，少見多怪，跟我們人身上的汗毛一回事兒，你要是採過新鮮的茶葉就知道了
18樓：蟲蟲黑人
不是，那是茶葉上的聳毛，很正常的
龍井茶葉有白毛，請幫忙看看是茶毫還是黴變？
19樓：竹林e居士
這是冰 還是什麼東西 估計是壞了 壞了 最好別和 感覺捨不得 用一個鍋 炒一炒 我記得就是這麼做的 賣茶人說的
我買的西湖龍井茶裡面有一些小小的成團的白毛，這是什麼呀？茶還能喝麼？扔了好可惜的啊，這東西小貴貴的 20
20樓：匿名使用者
是茶毫，很多新茶蕊都有的，不知道您說的是不是這樣的那些白色的毛不是發黴，是非常有營養的茶毫哦。茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。
茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了
21樓：世內凡人
西湖龍井茶炒制完成後，都要經過簸箕和篩子處理過的，象一些碎葉什麼的都不會夾雜在裡面的（除非是之後弄碎的），何況小白毛，這個你得找賣的人！今年正宗的西湖龍井茶也出來沒幾天吧！
22樓：601的貓
其實你應該去找零售商和廠家討個說法的
桂花西湖龍井茶,桂花龍井茶和西湖龍井茶有啥區別啊
溫馨提醒 從桂樹bai上採du摘的新鮮桂花含有微量的毒zhi素,直接dao和西湖龍井茶版一起沖泡並不是權最佳的品飲方式。桂花 西湖龍井茶是使用在清晨採摘的露水未退的桂花,以及清明時從製成開始就一直藏於冷庫保鮮的西湖龍井茶,由經驗特別豐富 的製茶大師傅,用特殊的窨制工藝製作的,得到的桂花 西湖龍井茶,...
龍井茶打農藥嗎，龍井茶有農藥嗎
龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。龍井茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。抗菌殺菌，龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果。龍井茶中有益成分多酚有助於保護消化道，防止消化道腫瘤發生。同時用龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺...
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