1樓:夢裡心落
材料:柚子1個
輔料:食鹽適量、冰糖/紅糖適量
製作方法:
1、柚子皮用鹽搓洗掉果蠟,然後用清水沖洗乾淨。
2、用打皮器將柚子皮表層的黃色皮弄下來,切成細絲。
3、放在清水中浸泡1個小時,中間可以多換幾次水(為了去除苦味,也可以直接焯水)。
4、柚子肉掰成小塊放在一邊備用。
5、鍋中放入柚子皮,柚子肉、冰糖,清水大火煮開。
6、轉中小火慢慢熬至粘稠後關火。
7、裝入瓶中,密封后放在陰涼處,隨吃隨取即可。
2樓:
主料:柚子500g 輔料:冰糖200g、水50g步驟一:準備好一個柚子。
步驟二:柚子剝皮。
步驟三:取皮,慢慢的把皮刷洗乾淨,用鹽慢慢的揉搓。
步驟三:去掉皮的白色部分,只需要柚子表皮。
步驟五:切絲後用開始浸泡10分鐘。
步驟六:在切成細小的粒。
步驟七:果肉去掉白色部分,取實果肉。
步驟八:鍋裡放入冰糖和柚子皮先炒,直至柚子皮變得晶亮。
步驟九:加入50克清水。
步驟十:水開後熬10分鐘後在加入果肉。
步驟十一:小火慢慢熬製40分鐘。
步驟十二:這個就是成品,剛剛熬製好的,顏色略深。
步驟十三:裝瓶。
3樓:宿命本無能為力
一、食材:
主料:柚子果肉600克
調料:澱粉20克、麥芽糖150克、白砂糖150克、檸檬汁20克、水40克
二、步驟:
1.柚子掰碎放入桶內,然後將其他材料也攪勻一同放入麵包桶內2.選擇「花式果醬」選單,啟動程式,等待制作完成,提示完成後,取出麵包桶放涼後,盛入密封的玻璃罐中
三、成品展示:
蜂蜜柚子茶不用柚子的做法只用三種
4樓:baby愛在風中
1、原料
柚子500克,白糖100克,蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④鍋中放入水和冰糖,燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。
⑥關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
蜂蜜柚子茶的做法,不要柚子皮
5樓:匿名使用者
1、原料
柚子500克,白糖100克,蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④鍋中放入水和冰糖,燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。
⑥關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。採納喲
如何製作蜂蜜柚子茶,檸檬蜂蜜柚子茶怎麼自己製作?
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