1樓：正能量女戰神
果醬畫的步驟：
準備好果醬， 把果醬畫模具放在要畫的盤子上， 用手壓住，開始刷果醬 。
剛開始要用手按住模具 讓盤子與模具不要動，開始刷果醬 ，最好從一個方向來用果醬刷子來刷 這樣做出來的圖更有層次感
對於一個圖，可以根據自己的喜好或者圖案特點，來刷上不同的圖案，上面是個風景圖。
這一步也很重要 在移走模具的時候，千萬不要從兩邊掀起，速度把握不好 ，肯定會把圖弄模糊的 ， 小心的從一角掀起是最佳的、對於一個圖有字有風景，想把圖印在盤字的兩邊就可以一半一半的印。
這樣圖就印好了 。
2樓：小張啊金牛
相關問題：果醬畫是什麼？
果醬畫，就是用果醬(也可以用巧克力醬、醬汁、黑醋汁、蠔油等)在盤邊畫成美觀漂亮的圖案，用以裝飾菜餚的方法。
這種圖案可以是簡單的裝飾花紋，可以是抽象的曲線，也可以是寫意的花鳥魚蝦，或是優美飄逸的中文英文書法。總之，只要是簡單漂亮的圖案，只要是能給菜餚增光添彩的圖案符號等，都可以畫。
也有人把「果醬畫」叫做「醬汁畫「盤畫」或者叫畫盤」 。
應該說，果醬畫技法的流行，起源於西餐西點中的醬汁的使用。因為在西餐中，廚師常把用於調味的醬汁淋在盤邊形成一定的圖案，供客人用餐時蘸食，所以這種醬汁是具有調味和美化菜餚兩種功能的，而中餐廚師則習慣把醬汁澆淋在菜餚上(其功能主要是調味)。隨著西式盤飾的流行，越來越多的中餐廚師看中了醬汁的這種裝飾功能,不斷探索，不斷研究，並嘗試調製出了各種醬汁醬料，花樣越來越多，技法也越來越成熟，所以才使果醬畫技術在當今的餐飲業中大為流行。
果醬畫好學嗎？
很好學絕大多數的果醬畫，只是用果醬畫些曲線，調配一下顏色即可(比如直線、弧線、折線、s線、交叉線等)，稍複雜點的可以畫些花瓣、樹葉、竹葉等，非常簡單易學，不需要什麼美術功底。其實大多數的廚師，稍加練習就可以上手操作。簡單實用就好，不必追求高難複雜。
3樓：凘**
你會畫畫就行啦 用裱花袋或者用醬壺可以方便你使用 如果不是畫物體的話 建議你在上面裝飾少許水果
畫果醬畫的果醬怎麼做的
4樓：最初的簡單
教你在家做出100%的天然美味果醬
蘋果醬原料：
蘋果200克，砂
5樓：北京新東方烹飪學校
網上可以買到原味的果醬，吃吃曾黃綠青藍紫都有的，想要深一點的話，這個時候就需要新增食用色素了，希望可以幫到您
6樓：天枰
果醬畫，就是用果醬(也可以用巧克力醬、醬汁、黑醋汁、蠔油等)在盤邊畫成美觀漂亮的圖案，用以裝飾菜餚的方法。
這種圖案可以是簡單的裝飾花紋，可以是抽象的曲線，也可以是寫意的花鳥魚蝦，或是優美飄逸的中文英文書法。總之，只要是簡單漂亮的圖案，只要是能給菜餚增光添彩的圖案符號等，都可以畫。
也有人把「果醬畫」叫做「醬汁畫「盤畫」或者叫畫盤」 。
應該說，果醬畫技法的流行，起源於西餐西點中的醬汁的使用。因為在西餐中，廚師常把用於調味的醬汁淋在盤邊形成一定的圖案，供客人用餐時蘸食，所以這種醬汁是具有調味和美化菜餚兩種功能的，而中餐廚師則習慣把醬汁澆淋在菜餚上(其功能主要是調味)。隨著西式盤飾的流行，越來越多的中餐廚師看中了醬汁的這種裝飾功能,不斷探索，不斷研究，並嘗試調製出了各種醬汁醬料，花樣越來越多，技法也越來越成熟，所以才使果醬畫技術在當今的餐飲業中大為流行。
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