1樓:匿名使用者
用果脯來提整個餅乾的味道及色彩
造型隨意又有新意
呵呵呵給孩子準備起來當點心是不錯的選擇哦
食材主料
低粉40克
輔料蛋白
110克
細白糖70克
黃油25克
杏仁適量
聖母果乾
適量獼猴桃
適量步驟
1.備好雞蛋液,黃油,低粉,聖女味幹及獼猴桃幹。
2.蛋白加白糖,輕輕攪拌至無顆粒狀態。蛋白請注意,不可打至起泡,如有起泡請等至消泡再攪拌。
3.黃油隔水熔化。
4.將黃油加到蛋液中。
5.加入低粉,拌至無干粉狀態。
6.將果脯剪成小碎,跟杏仁片一同加到蛋液麵糊內。
7.拌至均勻後,盛出一匙子麵糊。
8.鋪在烤紙上,用叉子劃散。
9.烤箱調溫170度,調時10分鐘。
10.一份香酥的果脯餅乾完成。
小貼士親們要注意自家烤箱的效能來調溫調時哦。
向你推薦: 低粉的做法
2樓:魂牽夢縈
材料低粉 115克
果脯 30克(桃肉和梅肉)
全蛋液 15克
黃油 75克
糖粉 50克
做法1. 黃油室溫軟化後,加入糖粉拌勻
2. 將全蛋液加入進去拌勻
3. 加入果脯進去拌勻後再篩入麵粉拌成麵糰,整形成長方形麵糰冷凍起來4. 將冷凍硬的麵糰拿出切5~6毫米厚片,排放在烤盤上5. 預熱烤箱170度,中層20分鐘左右即可
藍莓果醬小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
用料低筋麵粉 200克
黃油 130克
細砂糖 35克
糖粉 65克
雞蛋 50克
藍莓果醬 適量
藍莓果醬小餅乾的做法
黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍後在打發!藍莓果醬小餅乾的做法 步驟1
加入細砂糖和糖粉。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟2繼續攪打至稍微蓬鬆。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟3分三次加入雞蛋液。
藍莓果醬小餅乾的做法 步驟4加入雞蛋液後繼續攪打至順滑蓬鬆。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟5然後篩入低筋麵粉。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟6用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有乾麵粉。
不要過度攪拌以免麵粉起筋。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟7
攪拌好的麵糰分別團成小球狀,然後用手指壓一個坑,將藍莓果醬裝在裱花袋裡,擠在餅乾上。烤箱中層170度烤12分鐘。各家烤箱功率大小不一,時間和溫度僅供參考。
藍莓果醬小餅乾的做法 步驟8小貼士
4樓:匿名使用者
藍莓果醬小餅乾的做法
黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍後在打發!
加入細砂糖和糖粉。
繼續攪打至稍微蓬鬆。
分三次加入雞蛋液。
加入雞蛋液後繼續攪打至順滑蓬鬆。
然後篩入低筋麵粉。
用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有乾麵粉。不要過度攪拌以免麵粉起筋。
攪拌好的麵糰分別團成小球狀,然後用手指壓一個坑,將藍莓果醬裝在裱花袋裡,擠在餅乾上。烤箱中層170度烤12分鐘。各家烤箱功率大小不一,時間和溫度僅供參考。
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抄難度 初級 主料 襲麵粉 270g bai 黃油 145g 白糖 50g 雞蛋 1.5個 du 輔料巧克zhi力 72g 製作步dao驟 1.白糖跟黃油,下打蛋器中 2.低檔打至微膨鬆 3.分次加入蛋液.4.黑巧克力隔水溶化.5.等巧克力微涼時,加入到黃油糊中.6.低速打至融合.7.再篩入麵粉.8...
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主料 黃油40g 糖粉30g 鹽1 16小匙 雞蛋黃1顆 低筋麵粉40g 玉公尺澱粉60g 做法步驟 1.將軟化的黃油攪打均勻。雞蛋餅乾。2.分兩次加入蛋黃液,每次加入都要攪打均勻。3.加入細砂糖和鹽,攪打均勻。4.將混合好的低粉和玉公尺澱粉,過篩後加入。5.用矽膠刮刀翻拌混合。6.用手和成餅乾麵團。7...
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