1樓：幽靈軍團小妚
你要進入廚師這行，你
得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師一個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。。
我就是廚師，最後問你一句，你真的考慮好了嗎？
如果考慮好了，那你就放手去做吧
2樓：匿名使用者
想學廚師,建議找一有規模的飯店.直接到廚房,找負責的,問他要不要廚師下手.一般回答是肯定要的,廚房裡最缺的就這個職位,學的快慢主要憑自己,熱愛做廚師,多鑽研,吃苦低調,交際關係靈活.
一年上灶不是問題,請採納.
3樓：匿名使用者
這個問題如果在十年之前的h話，很多人可能會選擇一些酒店、飯店之類的餐飲機構去給人家當學徒。但是近幾年更多的人選擇去專業的廚師學校去學。
相比之下跟著別人學廚的辛酸，我想很多老一輩的廚師都是瞭解的，師傅不肯教、乾的都是雜活等等，但是現在在專業的廚師學校就不同了，老師基本上都是盡心盡力的教而且基本實操為主，但是現在很多廚師學校還是沿用老一套的教學模式沒有改進，據我所知現在教學模式較先進的應該是陝西新紀元烹飪學校，獨創的411教學模式。如果想學的話，可以去實地看一下。
4樓：匿名使用者
考證的話，去職業學校。像新東方什麼的都行。
不過，我建議：先去飯店，做學徒，學真功夫，再去學校考個證。
一是能讓你看見自己是不是真的適合幹廚師。
二是實踐更能學到東西。
三是管理比技術更重要。
5樓：qhxdf烹飪
廚師行業是熱門行業之一，學成後還可以自己開店創業。
如何選擇學校：
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
現在部分學校說的是有就業保障，但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。
6樓：陳桑任
想學廚師,建議找一有規模bai的飯店.直接到廚房du,找負責的,問他要zhi不要廚師下手.一般回答dao是肯定要的,廚房裡最缺的就這個職位,學的快慢主要憑自己,熱愛做廚師,多鑽研,吃苦低調,交際關係靈活.
一年上灶不是問題,請採納.
7樓：春風拂梨梨
去專業的廚師培訓學習比較好，學習質量有保障，自己的努力也很重要，學廚師實操練習很多，要有吃苦耐勞的決心。
8樓：感性的卡卡
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師，特別是川菜，主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的。
9樓：匿名使用者
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
10樓：雪村
學廚師肯定是去新東方了，還能去哪嘛。
現在川菜是最熱門的菜系，學廚師最好是到四川去學川菜。廚師是一門技術行業，只要你技術好，不愁找不到好工作。
等你有經驗了以後，自己出來開個川菜飯店當老闆，絕對很不錯。
沒有什麼職業不難的，喜歡就放手做。
11樓：匿名使用者
學廚師的話，建議到專業的學校去學習，畢竟現在餐飲行業的發展是非常不錯的，想要從事相關職業的話，過硬的技術還是需要具備的，因此，學廚師的話，最好是到xdf這樣的大學校去學習！
12樓：匿名使用者
學廚師去**， 關鍵就是選擇學校了，一個人學廚師，如果學校選擇好了，那麼不用擔心，他的就業怎麼也不會差，如果學校沒有選擇好。
那麼他所以學到知識技能也是有限的，所以學習廚師，選擇好專業的烹飪學校很重要。
選擇學校多看看學校實操，好的學校，實操很多，不好的小的學校，基本上你只能看到老師做，你實操的機會是很少的。
建議你到四川的新東方學習。學校大，就業好。
13樓：哈爾濱新東方烹飪學院
當地肯定有很多廚師培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便百以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多度數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
14樓：匿名使用者
要好好考慮這個問題，有的人說去廚房當學徒有的人說去專業的學校做培訓，因人而異吧，其實學校來說老師可能更傾盡所有的教吧，廚房學徒老師不會完全教給你，畢竟教會徒弟餓死師傅。我有個姐妹去新東方學的西點還可以開了店，聽說也有中餐你也可以試試。
15樓：匿名使用者
去實操多的地方，最好是跟著專業的大師學，這樣學的更快！
16樓：匿名使用者
選擇一所好的學校，不僅上手快，還能夠走捷徑到名企工作。所以奉勸各位學員和家長，如果想學廚師，千萬不要盲目選擇，廚師學校，魚龍混雜，千萬不要被廣告所矇蔽。比如有些耳熟能詳的學校，我們不能說他不好。
但是，去過的學員都知道，學校的裝修很豪華，如星級酒店般，學生的實訓課也很多，但是學費也是真的很貴，普通家庭真的難以承受。
而山西盛世技工學校擁有:
1.最優秀的師資團隊。王建軍、劉維山等中國烹飪巨匠領銜，國家評委、山西省高階技師評委、行政總廚、山西唯一烹飪教研組組長，高階化妝師，國家級考評員，從事經歷長，教學經驗豐富，高管經歷，科班出身，零距離授課，領略大師風采。
2.與時俱進的市場教材。緊貼市場需求和就業目標，投入大量人財物力，不斷對教材內容修改完善，把新技術、新工藝、新裝置等有關內容及時補充到教材中去，做到理論與實踐緊密銜接。
3.訂單式培養。學校與企業強強聯手，共同打造現代師徒式訂單班，探索職業教育新路子入企即入校、招生即招工，畢業即工作。
4.盛世是一個教孩子做人做事的地方。首創將《孝經》《匠人精神》《掃除道》《職業素養》引入學校，培養學生感恩之心、謙虛之心、利他之心、樂觀之心、反省之心。
5.就業有保障。與全國多家大型企業單位建立合作關係，根據企業用工資訊和學生就業意向落實就業單位，實現學生畢業即就業的零距離對接。
6.「準軍事化+人性化+個性化」管理模式。 為了確保學生的安全，同時提升學生的綜合素質，實行半軍事化管理。
一是為了讓學生們在以後的生活與工作中能夠養成遵守紀律，團結協作，吃苦耐勞等良好的職業、生活習慣;二是為了保證學生們的安全，讓學生們有個安心的學習環境，同時也能培養學生們的自我約束能力。
7.技能+學歷兩不誤。學生入學三年學費全免，學生畢業可獲得技工院校畢業證書、專業技能等級證書。
17樓：武漢新東方學廚
不管是去什麼地方學，建議都要實地考察一下，畢竟我們學技術，環境氛圍，教師水平這些都很重要。
18樓：深圳新東方烹飪學校
好的廚師學校還是有的，不過好不好還是看你自己的意見。像學校環境、專業裝置、教師師資，綜合實力都是考量的重要因素。好不好，所以還是你自己親自實地考察一下。
19樓：新紀元烹飪學校
如果時間充裕可以去廚師學校學點基礎，一定要學紮實了，操作熟練，以後不管是就業還是創業都可以直接去做。
20樓：匿名使用者
最好選擇大點的連鎖廚師學校學習，這樣穩妥些
21樓：損色兒你過來
學廚師需要看看那些地方，比較出名師，那些地方是廚師之鄉！
我想學廚師 去哪啊？
22樓：北京新東方烹飪學校
首先你想要學這個，你要對他有愛好，然後呢，選好學習地方，酒店、學校，酒店培訓：
到後廚先從洗菜刷盤子做起，過一段時間再開始教你切配，注意是要自己學，然後是切配時，自看自學廚房炒菜，**心情好就教你，心情不好都不帶搭理你的，如果你肯學擇需要一到兩年的時間學會，可以上灶炒員工餐，慢慢的才開始炒上桌菜，最後是大菜，這個時間根據個人可能長時間兩三年，可能更長時間，
學校學習：
入學學習三個月基本功（紮實）刀工、翻鍋，隨後學習中餐熱菜，學習西餐、西點、雕刻、麵塑、糖藝等課程，星級酒店大師親自教你做菜，上午示範，下午自己動手實操做菜，大師還會在身邊指導！這樣會加快你的學習進度，長期專業還給就業分配哦，就業星級酒店不是夢！
你說說是在**學習好？
肯定是我們啦！這還用問嘛！嘻嘻！
希望我的回答能夠幫到您！
23樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
24樓：成都新東方烹飪學校
想學習廚師的話，還是要去學校裡學習，我跟你說一下下面的情況，你就知道了。
第一：學廚師需要大量的原材料和調料。如：豬肉、魚、油、鹽，甚至一些高檔材料等，酒店不可能提供給你。
第二：三星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的，只有中小型的餐館才能允許帶徒弟。雖然每個月也有薪水，但是極少，因為要營業，師傅特別忙，沒有多餘的時間教你;作為學徒，每天不僅有忙不完的事情，而且不一定能學到技術。
要學真本事，還是要找一些以實操為主的烹飪學校學習，一兩年下來證件、工作都有了，最主要的還是學到了好手藝。
第三：在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，專業的老師手把手指導，反覆練習，學會為止。在酒店是完全不可能的，不忙的時候，師傅可能會跟你說一些知識，但是想讓他親自示範給你看，幾乎不可能。
第四：大酒店是不會接受一個沒有基礎或者技術不好的廚師的，所以一般人也沒有進大酒店學習的機會。而我校一年、二年制學員，在合格畢業後，推薦到星級酒店就業。
只有在好的廚師學校畢業的學員，才有機會進入大酒店學習，並且是一畢業就可以進入星級酒店，完全不用擔憂找工作的問題。
學廚師去哪學，學廚師去哪學好？
學廚師對老師 教學環境 設施 食材的要求都是比較高的 建議還是到實地考察一下，選擇專業的學校 一 學廚師收入高好就業 如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。二 就業方面 如今我國經濟正在...
學廚師到哪好，學廚師到底去哪好？
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實...
學廚師的話，去哪比較好點，學廚師的話去哪裡學最好？
學校的選擇最好是圍繞學校的師資 專業 品牌等方面來看看1.學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看度學校的師資力量是否雄厚很重要。2.專業 品牌重要，但是有知好的專業設定更重要，3.品牌 對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。道4.規模裝置 裝置齊全才能學版會...