1樓：芸裳
1、原理
虹吸壺煮：是利用水加熱後產生水蒸氣，造成壓力，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來。
美式咖啡機：是採用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺。
2、外觀
虹吸壺煮：是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法，能滿足一些喜歡自己動手的diy的人。
美式咖啡機：通常分為上下兩層，咖啡粉放在裝有過濾器的漏斗狀容器，下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺，冷水在另一個分隔的間隔。
3、口感
虹吸壺煮：虹吸式咖啡壺所能煮出咖啡的那份香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的。
美式咖啡機：口味普通，不如傳統意式咖啡香醇。
4、優點
虹吸壺煮：用虹吸壺煮的咖啡如同喝好茶一般，甘醇，順口，芳香。
美式咖啡機：美式咖啡機操作方便、快捷、高效率。
2樓：匿名使用者
。。。。。。。。。。。。。
樓上的，嚇人啊！
一個燈一個電！錯誤的說法，我插了張圖你看看的，自己看啊（你說的是一般情況，但不要籠統的），一個有點危險，一個比較安全！！什麼都吸都有危險的，只要操作不當，（聽說有個上島咖啡的半自動還有鍋爐爆裂了的），只要按正常操作來，就沒有危險的，並且你到咖啡公司買的時候，老闆或銷售人員會給做個培訓的，講注意事項，做的品質都不是很新鮮，這個觀點更是大錯特錯！
那我問你，單品咖啡怎麼煮？咖啡的新鮮與否主要與咖啡豆的新鮮程度有關，個人不太喜歡膠囊機，還是標準半自動做的好喝的，單品就用虹吸壺煮的，因為這樣才能體現出摩卡的巧克力味道，藍山的香味十分濃郁，有持久水果味。。。。。
美式咖啡機與虹吸壺最大區別在於一個是煮，一個是滴，通俗點就是：美式咖啡機是把水燒開，慢慢的與咖啡粉接觸，流過咖啡粉，而成的咖啡，虹吸壺是把咖啡粉放到開水裡面燜煮，然後濾掉咖啡渣而做成的咖啡
3樓：蒲公英花開丶
虹吸壺煮出來的咖啡
，從某種角度來說，是最好的咖啡，最好的萃取方式（也有例外，比如意式濃縮就只能用咖啡機萃取）；
用同一種豆子，不同的器具萃取出來的咖啡，味道有區別，甚至說非常非常大。
滴漏咖啡機比較便利，如星巴克，家庭，公司用，都挺方便。
4樓：匿名使用者
虹吸煮出來是比較清香的,美式咖啡機就是滴漏法,煮出來比較淡,香味不濃,所以你看美國人一天喝好多杯都沒事,我個人推薦你用摩卡壺吧,方便,現在還有插電的,他的壓力比虹吸壺要大,所以煮出來有比較濃的香味,而且是金屬的,容易洗也難壞,虹吸你一不小心就給打了,那玩意好看不太好用,新手很難把握火候,衝不出效果
5樓：三歲就搖擺
美式咖啡機，你說的是美式滴濾嗎？跟虹吸壺比起來美式滴濾口感不太穩定沖泡技巧要求相對高一些，可能每次沖泡出來咖啡口感都會出現一些微妙的變化，因為粉的粗細，水溫的高低，注水的速度不同，都會使咖啡的口感出現微妙變化，而虹吸壺煮出來的咖啡口感相對較穩定一些。望採納
6樓：匿名使用者
一個日式，一個美式。一個用燈，一個用電。一個有點危險，一個比較安全。
但兩個所做咖啡品質都不是很新鮮。費時間。 建議您找找意式膠囊咖啡機，這種機器很方便，最關健是咖啡健康，新鮮。
購咖啡機送咖啡。
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